飲食預(yù)防大腸癌(預(yù)防大腸癌的飲食習(xí)慣有哪些)

飲食預(yù)防大腸癌

近年，大腸癌已從上世紀(jì)60年代的萬分之一，上升到現(xiàn)在的萬分之六，成為繼胃癌、肺癌之后的「癌老三」，有統(tǒng)計顯示內(nèi)地每年新發(fā)此病者約13萬人，發(fā)病年齡明顯提前，并呈逐年上升趨勢。危險的是，大腸癌早期往往無癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)，大多已進入中、晚期。

大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌兩種，其死亡率在惡性腫瘤中占第3～6位，城市居民是內(nèi)地大腸癌發(fā)病上升最快的一個群體，高蛋白飲食、少體力活動的中青年更是重中之重。在大腸癌的各種致病因素中，與之關(guān)系最為密切的是飲食因素。

數(shù)據(jù)顯示，膳食的「西化」導(dǎo)致大腸癌的危害。喜食熏腌、燒烤、油炸食品、高熱，經(jīng)常飲用烈性酒，三餐不定時或暴飲暴食等；加上長期飲酒、少動、超體重、肥胖及便秘等因素，導(dǎo)致大腸癌的發(fā)病率居高不下。

預(yù)防大腸癌須調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多進食米、麵、蔬菜、水果等，避免食用過多的豬肉、牛肉、羊肉；有家族史的應(yīng)加強監(jiān)測和隨訪。同時，每天要進行體育鍛煉，以增強機體免疫力。最新的研究表明，適當(dāng)服用一定份量的維生素D和鈣，對預(yù)防大腸癌也有作用。

中醫(yī)認為，大腸癌是飲食不節(jié)、憂思抑鬱、濕熱蘊結(jié)、邪毒積滯成塊所致。因此，作為治療和預(yù)防大腸癌可適當(dāng)應(yīng)用中醫(yī)食療──

中醫(yī)食療有利防治

具有清熱、利濕、散結(jié)、消腫和解毒的中藥可作為大腸癌患者的輔助食療，如白花蛇舌草、白茅根、銀花藤、龍葵、半枝蓮等草藥，煎水、煮湯或煮粥食，有很好的效果。

作預(yù)防則首推茄子食療。茄子（即矮瓜）有清熱、活血、止痛、消腫的功能；入脾、胃、大腸經(jīng)對治療腸風(fēng)下血、熱毒瘡癰有食療功效。藥理研究顯示，茄子中所含龍葵堿對小鼠H22腹水癌、胃癌、肺癌、子宮頸癌等癌細胞增生的抑制率達80%，醫(yī)籍中亦有「治腹內(nèi)鱉癥」的記載，故癌癥患者，特別是腸癌患者，可以多吃一些茄子食物。

預(yù)防大腸癌的飲食習(xí)慣有哪些

　一、黃豆
　　黃豆富含的異黃酮類，研究證實，這種物質(zhì)能預(yù)防乳癌和骨質(zhì)疏松，并減輕女性更年期綜合征，是預(yù)防大腸癌的方法之一。
　　二、西紅柿
　　男性經(jīng)常食用熟西紅柿能降低前列腺發(fā)病率45%，這是因為西紅柿中含有番茄紅素、維生素c、維生素e、硒、膳食纖維等。吸煙時，有抗癌功效的β-胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)都會發(fā)生變化，而番茄紅素卻會保持不變。
　　三、香菇

　　對于經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男性而言，多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。因為香菇含有一種特殊的物質(zhì)葡聚糖。
　　四、牡蠣
　　鋅不足會造成精子數(shù)降低、睪丸素分泌減少。而牡蠣所含的鋅是雞蛋的30倍，因此，備受壓力折磨的男性可以多吃些牡蠣。牡蠣所含的糖原還能使男性經(jīng)性生活產(chǎn)生的疲勞得以迅速緩解，可進行預(yù)防大腸癌。

腸癌怎么預(yù)防？

腸癌的預(yù)防主要是飲食跟運動兩方面。那么飲食方面的話就是要控制這個脂肪跟高碳水化合物的攝入，然后增加蔬菜跟水果，因為蔬菜水果不但增加維生素，同時增加這個膳食纖維，它有利于這個排便。大便要求最好每天都有一次，這樣的話能夠把宿便，及時地發(fā)排出體外，不利于毒素的積累。理論上講目前沒有預(yù)防腸癌的手段，只是說我們說沒有一個手段可以預(yù)防，一定不是不患腸癌，但是我們還是有一些手段可以就是說從人群的角度來說，可以減少腸癌的發(fā)生率。對于個體來說，可以就是說讓這個腫瘤可能發(fā)生的，可能可以消除一些高危因素。我們常常用對于腸癌的這種一級預(yù)防來說，我們是有這樣的一些說法的。第一個就是說低脂飲食。富含纖維素的飲食是可以降低腸癌的發(fā)生率。第二，肥胖是一個高危因素，那么適當(dāng)?shù)目刂企w重，可以降低腸癌的發(fā)生。第三個有些患者容易發(fā)現(xiàn)腸內(nèi)大腸內(nèi)有容易發(fā)生各種息肉。如果是腸鏡發(fā)現(xiàn)息肉之后及時切除，也是避免息肉惡變的這樣的一個手段。第四就是說對于高危人群，比如說有家族史的，肥胖的，還有一個就是高危年齡40歲左右，40歲甚至30歲到50歲之間，在高危年齡階段，有一些癥狀比如說大便帶血、大便的這種不規(guī)律這樣的一些患者，及時的定期的腸鏡檢查是一個早期發(fā)現(xiàn)癌前病變，或者早期發(fā)現(xiàn)腸癌，從而達到早期治療的這樣的作用，這也是一個二級預(yù)防的措施。

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