英發(fā)現(xiàn)一種新維生素可治療多種疾病

，另一種叫做煙堿核糖苷激酶的NAD前體，就象一種維生素一樣，可以阻止細(xì)胞的死亡。他們的發(fā)現(xiàn)顛覆了二十多年來教科書上關(guān)于NAD合成過程的假設(shè)。

科學(xué)家們?yōu)榱俗C實對這種維他命的猜想

，試圖在食物中尋找這種化合物，最終在乳水中發(fā)現(xiàn)了該物質(zhì)。乳水，或者稱為乳漿，是一種牛奶凝固之后的液體，它是一種奶酪生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，原本幾乎沒有什么商業(yè)價值。但是，Brenner的發(fā)現(xiàn)，讓人們有理由相信，這種新的維他命可能將會是治療某些疾病的有用營養(yǎng)品。

比如

，目前市場上銷售的煙酸替代品尼亞辛，可以幫助降低膽固醇，但是會使病人產(chǎn)生面紅(面部血管擴(kuò)張)的副作用。但是，如果采用這種新的維生素——煙堿核糖苷替代尼亞辛，可以克服這種副作用。這個物質(zhì)也可能會提高某些抗癌藥物的臨床作用。

科學(xué)家們計劃對這種新的維他命進(jìn)行進(jìn)一步的臨床研究，來驗證它的實用價值

。

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