零食適量有益孩子健康

在日常生活中，有的家長(zhǎng)往往把吃零食歸于不良飲食習(xí)慣，不給孩子吃一點(diǎn)零食，這其實(shí)是對(duì)營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)的一種誤區(qū)。

在云南省昆明市舉行的首屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康節(jié)上，專家指出，適當(dāng)?shù)亟o孩子吃零食是有益健康的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兒童從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的２０％，獲得的維生素、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)分別占總攝食量的１５％、２０％、１５％。

同時(shí)，吃零食時(shí)由于細(xì)嚼慢咽，可以促進(jìn)唾液分泌，有利于幫助消化。有的兒童正餐吃得太少，饑餓時(shí)吃些糖果、餅干或飲料，可避免誘發(fā)低血糖、胃炎、胃潰瘍等疾病。另外適當(dāng)吃些零食，特別是咀嚼果類食品對(duì)牙齒是一種鍛煉，并能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等疾病的發(fā)生率。

但是，有的家長(zhǎng)一味滿足孩子的口味，要什么零食就給什么，這都不利于孩子的健康成長(zhǎng)。專家提醒，吃零食應(yīng)適量。（楊躍萍

劉菊花）

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