廣西岑溪市是桂圓主產(chǎn)地之一,當(dāng)?shù)毓r(nóng)歷來有加工桂圓肉的習(xí)慣。據(jù)有關(guān)人士調(diào)查統(tǒng)計,該市現(xiàn)有桂圓肉加工企業(yè)250多戶,從業(yè)人員6000多人,年產(chǎn)量超過4000噸,產(chǎn)值2.4億元,成為全國排上號的桂圓肉加工基地。
針對近年出現(xiàn)“果多賣難、果賤傷農(nóng)”的問題,市委、市政府采取“政府引導(dǎo),積極扶持”的辦法和“公司+農(nóng)戶”、“基地+農(nóng)戶”的模式,引導(dǎo)有條件的農(nóng)戶和個體私營老板大力發(fā)展桂圓肉加工等,先后辦成了馬路、歸義、糯洞三個桂圓肉加工主產(chǎn)區(qū),其中馬路鎮(zhèn)桂圓肉加工規(guī)模最大,被譽為“桂圓肉加工之鄉(xiāng)”。該鎮(zhèn)現(xiàn)有桂圓肉加工企業(yè)180多戶,年
產(chǎn)量達(dá)3000多噸。一些較大的加工企業(yè)年加工桂圓肉達(dá)50~100噸,年產(chǎn)值數(shù)百萬元。
岑溪市還借鑒外地成功經(jīng)驗,引導(dǎo)業(yè)主先后在馬路、歸義等鎮(zhèn)成立桂圓肉加工銷售協(xié)會,鼓勵私人與政府共同出資,采取先“市”后“場”的辦法,先后籌資在馬路、歸義等鎮(zhèn)建立了桂圓肉產(chǎn)品專業(yè)銷售市場,吸引了廣大客商前來交易。另一方面,政府積極引導(dǎo)開拓市外桂圓肉產(chǎn)品專業(yè)市場,組織有條件的業(yè)主到廣州、深圳等地及港澳臺地區(qū)、東南亞地區(qū)設(shè)立銷售點,打開商品銷路。為了解決當(dāng)?shù)仵r果原料供不應(yīng)求的問題,業(yè)主不僅在周邊縣(市)大批購進桂圓生果或干果進行加工,還抓住越南、泰國等東南亞地區(qū)有一年兩熟的生桂圓這個條件,在國內(nèi)桂圓生果淡季不斷從東南亞國家購進大批桂圓,確保長年加工生產(chǎn)桂圓肉。
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