執(zhí)業(yè)藥師考試輔導(dǎo)：中藥鑒定

執(zhí)業(yè)藥師考試輔導(dǎo)：中藥鑒定

問：2003年職業(yè)藥師的《中藥鑒定學(xué)》與以前的教材有那些不同？現(xiàn)在復(fù)習(xí)應(yīng)使用哪本教材為好？

答：中藥鑒定學(xué)是職業(yè)藥師必考科目之一。2003年職業(yè)藥師將使用2003年新版《中藥鑒定學(xué)》。新版教材在內(nèi)容上有所變動，如重點(diǎn)藥材增加了附注內(nèi)容，包括地區(qū)習(xí)慣用藥、常見的混淆品、混亂品和偽品等，并且增加了飲片鑒別等內(nèi)容，你在復(fù)習(xí)時可以先用原來的教材，因?yàn)樗幉牡闹饕b別特征不會改變，等新書出版后，看增加了哪些內(nèi)容再補(bǔ)上就行了。

問：中藥鑒定學(xué)收載了那么多藥材，應(yīng)怎樣復(fù)習(xí)為好？

答：中藥鑒定學(xué)，共有200種左右藥材，分重點(diǎn)掌握藥材（120種），熟悉藥材（60種）和了解藥材（40種）三部分。在復(fù)習(xí)時，最好先復(fù)習(xí)重點(diǎn)藥材。先看重點(diǎn)藥材包括哪幾項(xiàng)內(nèi)容，在每項(xiàng)內(nèi)容中找出主要特征；然后再復(fù)習(xí)熟悉藥材和了解藥材就顯得比較容易了。因?yàn)楹髢深愃幉闹杏泻芏嗨幉呐c重點(diǎn)掌握藥材是同科或同屬植物，在性狀，顯微特征，化學(xué)成分上都有相同之處；如果把重點(diǎn)藥材特征掌握好了，再找出與后兩部分藥材的異同點(diǎn)，就可以達(dá)到事半功倍的效果。一是可以擴(kuò)大知識面，二是還可以提高考試成績（因在每年的試卷中都有超綱題。如桂枝的化學(xué)成分？聯(lián)想到同種植物肉桂，含揮發(fā)油；沙參的顯微特征？聯(lián)想到同科植物桔梗、黨參，含乳管、菊糖等）。

問：總論部分應(yīng)如何復(fù)習(xí)？

答：各章根據(jù)不同要求來復(fù)習(xí)。

第一章

了解中藥鑒定的任務(wù)，明確中藥的品種和質(zhì)量的含義及尋找和擴(kuò)大新藥源的途徑。

第二章

了解歷代主要本草著作的作者、年代和特點(diǎn)，重點(diǎn)掌握的本草著作有：

《神農(nóng)本草經(jīng)》為我國已知最早的藥物學(xué)著作。著者不明，成書年代約在西漢時期，特點(diǎn)：它總結(jié)了漢代以前的藥物知識，載藥365種，分上、中、下三品。

《新修本草》（又稱《塘本草》），是唐代李?、蘇敬等人集體編撰，特點(diǎn)：由官府頒行的，可以說是我國最早的一部國家藥典，也是世界上最早的一部國家藥典。

《證類本草》是北宋最值得重視的本草。北宋后期唐慎微所著。特點(diǎn)：內(nèi)容豐富，圖文并茂，載藥1746種，新增藥物500余種，成為我國現(xiàn)存最早的完整本草。

《本草綱目》是明代的本草著作中對藥學(xué)貢獻(xiàn)最大的本草巨著。著者李時珍。特點(diǎn)：歷經(jīng)30年，編寫成五十二卷，約200萬字，載藥1892種，其中新增藥物374種。按藥物自然屬性分類，附方11000余條，可以說這部著作是我國十六世紀(jì)以前醫(yī)藥成就的大總結(jié)，。

《植物名實(shí)圖考》和《植物名實(shí)圖考長編》是清代吳其?編撰的。特點(diǎn)：對每種藥敘述頗祥，繪圖較精確，為植物學(xué)方面科學(xué)價值較高的著作，也是考證藥用植物的重要典籍。

執(zhí)業(yè)藥師中藥一高頻考點(diǎn)：牡丹皮的中藥鑒定

【導(dǎo)讀】牡丹皮作為歷年執(zhí)業(yè)藥師果實(shí)果皮類中藥鑒定的高頻考點(diǎn)，這一部分的知識點(diǎn)比較枯燥乏味，考點(diǎn)也比較雜亂，針對這一章節(jié)內(nèi)容，建議考生有系統(tǒng)的從上而下復(fù)習(xí)，這樣對知識點(diǎn)的復(fù)習(xí)和記憶都有不錯的成效，下面是小編為大家整理發(fā)布的關(guān)于“執(zhí)業(yè)藥師中藥一高頻考點(diǎn)：牡丹皮的中藥鑒定”，希望對各位備考考生有所幫助。

【來源】毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。

【產(chǎn)地分布】全國各地栽培。分布于河北、河南、山東、陜西、四川、甘肅等地。

【采收加工】栽培3~5年后采收，于10~11月挖根，洗凈，去掉須根，用刀剖皮，抽去木部，將根皮曬干，為“原丹皮”(連丹皮);如先用竹刀或碗片刮去外皮后抽去木部，名為“刮丹皮”(粉丹皮)。

【藥材性狀】筒狀或半簡狀，有縱剖開的裂縫，略向內(nèi)卷曲或張開，長5~20厘米，直徑0.5~1.2厘米，皮厚0.1~0.4厘米。外表面灰褐色或黃褐色，有多數(shù)橫長皮孔及細(xì)根痕，栓皮脫落處粉紅色。內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細(xì)縱紋，常見發(fā)亮的結(jié)晶。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。

【性味歸經(jīng)】性微寒，味苦、辛。歸心經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)。

【功效與作用】清熱涼血、活血化瘀。屬清熱藥下屬分類的清熱涼血藥。

【化學(xué)成分】本品主要含牡丹酚新苷、苯甲酰芍藥苷、苯甲酰基氧化芍藥苷、氧化芍藥苷、芍藥苷、芍藥素、沒食子酸等成分。

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2017執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué)基礎(chǔ)知識點(diǎn)

緒論

中藥是藥物的一個重要組成部分。自古以來，在與疾病作斗爭的過程中，人類通過以身試藥、日積月累，對中藥的應(yīng)用累積了豐富的經(jīng)驗(yàn)。中藥與中醫(yī)一起構(gòu)成了中華民族文化的瑰寶，是中華民族五千年來得以繁衍昌盛的一個重要原因，也是全人類的寶貴遺產(chǎn)。

中藥來自植物、動物、礦物等，并以植物來源為主，種類繁多，僅《本草綱目》(明?李時珍)中就記載1892種。《本草綱目拾遺》(清?趙學(xué)敏)又補(bǔ)充了921種。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，醫(yī)療實(shí)踐的發(fā)展以及國家、地區(qū)、民族間文化交流的擴(kuò)大，這個數(shù)字還會不斷變化和發(fā)展。例如，近年來，由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，號稱“生命的搖籃”、占地球表面積2/3的海洋中所含的生物資源由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步正在不斷得到開發(fā)，出現(xiàn)了許多可喜的苗頭。又如，隨著生命科學(xué)的進(jìn)步、人體自身機(jī)能調(diào)節(jié)系統(tǒng)的不斷闡明，許多內(nèi)源性生理活性物質(zhì)也正在不斷地被揭露出來。在此基礎(chǔ)上人們運(yùn)用在酶、受體、細(xì)胞及分子水平上建立起來的新的生物活性測試體系進(jìn)行廣泛的篩選，還將會發(fā)現(xiàn)更多的新的藥物。

中藥之所以能夠防病治病，物質(zhì)基礎(chǔ)在于其所含的有效成分。然而一種中藥往往含有結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同的多種成分。例如中藥麻黃(Ephedra spp.的地上部分)中就含有左旋麻黃素等多種生物堿類物質(zhì)以及揮發(fā)油、淀粉、樹脂、葉綠素、纖維素和草酸鈣等成分;中藥甘草(Glycyrrhiza uralensis的根及根莖)中則含有甘草酸等多種皂苷以及黃酮類、淀粉、纖維素和草酸鈣等成分。以上兩例中，左旋麻黃素具有平喘、解痙作用;甘草酸則具有抗炎、抗過敏和治療胃潰瘍的作用，分別被認(rèn)為是麻黃及甘草中的代表性有效成分，而淀粉、樹脂和葉綠素等一般被認(rèn)為是無效成分或者雜質(zhì)。以麻黃及甘草為原料做成的浸膏或制劑，選擇左旋麻黃素及甘草酸為質(zhì)量控制成分，建立相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，富集提取該有效成分，設(shè)計(jì)優(yōu)化提取工藝并用于生產(chǎn)加工過程中，保障該中藥制劑的產(chǎn)品質(zhì)量。目前，麻黃堿鹽酸鹽及甘草酸的鈉鹽、鉀鹽及銨鹽均已作為正式藥品被收載在許多國家的藥典中。

糖的化學(xué)性質(zhì)

1.氧化反應(yīng)單糖分子中有醛(酮)基、伯醇基、仲醇基和鄰二醇基結(jié)構(gòu)單元。通常醛(酮)基最易被氧化，伯醇次之。在堿性(Fehling reaction)氧化成羧基，分別生成金屬銀及磚紅色的 Cu2O。另外，溴水可以氧化糖的醛基生成糖酸。在酸性條件下糖不發(fā)生差向異構(gòu)，因此溴水只氧化醛糖不氧化酮糖。該反應(yīng)可應(yīng)用于鑒別糖的羰基，也可用于糖酸的制備。當(dāng)使用更強(qiáng)的氧化劑硝酸時，不但可以氧化糖的醛基還可以氧化糖端基的-CH2OH。這可作為糖二酸的制備方法，還常用于糖結(jié)構(gòu)的測定。

2.羥基反應(yīng)糖和苷的羥基反應(yīng)包括醚化、酯化、縮醛(縮酮)化以及與硼酸的絡(luò)合反應(yīng)等。在糖及苷的羥基中最活潑的是半縮醛羥基，次之是伯醇羥基，再次是C：一0H。這是因?yàn)榘肟s醛羥基和伯醇羥基處于末端，在空間上較為有利;C2-0H則受羰基誘導(dǎo)效應(yīng)影響，酸性有所增強(qiáng)。在環(huán)狀結(jié)構(gòu)中橫鍵羥基較豎鍵羥基活潑。

3.羰基反應(yīng)除了發(fā)生上述氧化反應(yīng)外，糖的羰基還可被催化氫化或金屬氫化物還原，其產(chǎn)物叫糖醇。該反應(yīng)與硝酸氧化一樣常用于糖的結(jié)構(gòu)測定。工業(yè)上用H2/Ni，實(shí)驗(yàn)室用NaBH4，工業(yè)上用于葡萄糖生產(chǎn)維生素C。

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