控制人饑餓感的激素對(duì)胖瘦不同的人作用不同

控制人饑餓感的激素對(duì)胖瘦不同的人作用不同

美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種控制饑餓感的激素在胖瘦不同的人體內(nèi)所起作用差別很大。這一發(fā)現(xiàn)將為肥胖癥治療提供一定參考。

據(jù)路透社報(bào)道，加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的精神病學(xué)及醫(yī)學(xué)專家朱利奧·利奇尼教授和同事對(duì)１０名志愿者進(jìn)行了一項(xiàng)試驗(yàn)。這１０名志愿者在一間實(shí)驗(yàn)室中度過了一整晚，期間他們所吃的食物均是特意調(diào)配的?？茖W(xué)家則定時(shí)抽取志愿者的血樣并測(cè)量其中的“葛瑞林”含量?！案鹑鹆帧笔且环N科學(xué)家近些年才發(fā)現(xiàn)的激素，能夠?qū)θ藗兊奈缚诤惋嬍沉?xí)慣產(chǎn)生影響。

通過試驗(yàn)，科學(xué)家們驚奇地發(fā)現(xiàn)，從午夜到黎明的這一段時(shí)間里，瘦人血液內(nèi)“葛瑞林”含量急劇增高，而較肥胖的人體內(nèi)“葛瑞林”含量則整晚保持穩(wěn)定。

利奇尼教授在發(fā)表該試驗(yàn)的發(fā)現(xiàn)時(shí)稱：“從表面上看，我們的發(fā)現(xiàn)似乎充滿了矛盾。人們通常認(rèn)為胖人血液內(nèi)應(yīng)該含有更多的饑餓激素。事實(shí)卻并非如此。在胖人體內(nèi)我們沒有發(fā)現(xiàn)‘葛瑞林’含量飛速上升，這說明胖人體內(nèi)的調(diào)節(jié)系統(tǒng)可能出現(xiàn)了問題?！?/p>

這項(xiàng)研究還表明，體重正常的人體內(nèi)激素含量在睡眠時(shí)會(huì)達(dá)到最高水平，這時(shí)他們通常不會(huì)想進(jìn)食。這就是為什么瘦人很少會(huì)被餓醒的原因。

什么是生長(zhǎng)激素，肥胖人的生長(zhǎng)激素高嗎？

生長(zhǎng)激素是腺垂體嗜酸性細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)類激素，它的作用主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成代謝，增進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育。此外，還調(diào)節(jié)糖和脂肪的代謝。 生長(zhǎng)素的作用，是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，增進(jìn)全身各組織器官的生長(zhǎng)，特別是明顯地促進(jìn)骨和軟骨組織的增長(zhǎng)，突出表現(xiàn)身高的增長(zhǎng)。這是由于生長(zhǎng)激素可直接促進(jìn)氨基酸由細(xì)胞外向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)，同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)核糖核酸和去氧核糖核酸的合成，使蛋白質(zhì)生成增多，逐漸增加細(xì)胞的體積和數(shù)量，體現(xiàn)為生長(zhǎng)。幼年期生長(zhǎng)激素分泌不足時(shí)，產(chǎn)生侏儒癥；相反，分泌過多時(shí)，則引起骨骼過分長(zhǎng)長(zhǎng)，產(chǎn)生巨人癥。成年后，生長(zhǎng)激素分泌過多則易引起內(nèi)臟增大和短骨增粗，增長(zhǎng)等現(xiàn)象，臨床可見肢端肥大癥(與肥胖有一定區(qū)別)。此外，生長(zhǎng)激素還有產(chǎn)生尿糖作用，主要是其能阻止葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 這里必須特別提到的是，生長(zhǎng)激素的生酮作用。它可加速體內(nèi)貯存的脂肪水解，增加血中游離脂肪酸，同時(shí)也使脂肪氧化加強(qiáng)，生成的酮體增多。 因此，我們知道，生長(zhǎng)激素在人體中的作用，一方面是促進(jìn)身體增長(zhǎng)和蛋白質(zhì)合成，另一方面又阻止糖類的吸收和加速脂肪氧化。結(jié)論顯而易見：肥胖人生長(zhǎng)激素不會(huì)增高。垂體前葉的某些激素起到動(dòng)員脂肪的作用，其中最重要的就是生長(zhǎng)激素，分析表明生長(zhǎng)激素在肥胖者分泌反應(yīng)減弱，不論是給葡萄糖或注射精氨酸，肥胖人的生長(zhǎng)激素分泌量還是不如正常人，可見生長(zhǎng)激素并不刺激肥胖。

饑餓會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌嗎？

為什么適度饑餓感能幫助孩子身高增長(zhǎng)？

兒童身高增長(zhǎng)主要依賴生長(zhǎng)激素的分泌，生長(zhǎng)激素分泌過少，就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩。生長(zhǎng)激素的分泌受很多因素的影響，比如運(yùn)動(dòng)、情緒、睡眠等，但還有一個(gè)因素很多家長(zhǎng)可能都不太了解，那就是飲食。

生長(zhǎng)激素通常是在血糖比較低的時(shí)候分泌，而一個(gè)人正常人通常是在饑餓的時(shí)候血糖水平比較低，這也就是說，人在饑餓的時(shí)候，生長(zhǎng)激素分泌會(huì)更多一些，生長(zhǎng)激素分泌多就可以刺激兒童骨骼生長(zhǎng)。

適度饑餓有利于長(zhǎng)高？
如果吃得過飽就會(huì)影響生長(zhǎng)激素的分泌，影響身高的增長(zhǎng)。

而且吃的很飽的孩子通常會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩，體重增加發(fā)胖，有可能會(huì)讓孩子性發(fā)育期提前，造成早發(fā)育，雖然身高一段時(shí)間內(nèi)比同齡孩子長(zhǎng)的快，長(zhǎng)的高，但其實(shí)早發(fā)育的孩子是提前透支了長(zhǎng)高潛力，骨骺也會(huì)比同齡人閉合的早，到別人都躥個(gè)時(shí)他們已經(jīng)停止了生長(zhǎng)，最終個(gè)子比同齡人矮。

家長(zhǎng)如何幫孩子保持適度的饑餓感？

01、晚飯不要吃太飽、睡前不要吃東西

生長(zhǎng)激素分泌最旺盛的時(shí)間主要集中在半夜10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)之間，而生長(zhǎng)激素的分泌是脈沖式的，在夜間深睡眠狀態(tài)下，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)激素分泌的高峰，分泌量是白天的5倍。

適度饑餓有利于長(zhǎng)高？
如果晚飯或睡前吃太多東西，食物的消化會(huì)刺激體內(nèi)消化液的增加，造成胃腸蠕動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，不僅加重了腸胃的負(fù)擔(dān)，而且難以保證盡快進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，影響夜間生長(zhǎng)激素分泌高峰的出現(xiàn)，導(dǎo)致生長(zhǎng)激素的分泌減少，造成身高偏矮。

所以家長(zhǎng)們晚飯時(shí)不要給孩子吃太飽，也不要在孩子睡前給孩子吃太多東西。

02、白天吃飯七八分飽

有的家長(zhǎng)覺得既然晚上不能吃太多，那白天就多吃一點(diǎn)吧，并不是這樣的，白天雖然分泌的生長(zhǎng)激素少但也會(huì)分泌的，如果孩子一整天都沒有饑餓感，其生長(zhǎng)激素的分泌也會(huì)受到很大影響。

所以白天的飲食在保證孩子生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上，讓孩子達(dá)到七八分飽即可。

適度饑餓有利于長(zhǎng)高？
03、不要追著孩子喂飯

老人那一輩小時(shí)候吃了很多苦，經(jīng)常吃不飽，所以當(dāng)孫子這一輩出生的時(shí)候，總希望孩子能夠吃得飽飽的。

如果是老人帶孩子的話，老人經(jīng)常會(huì)為了讓孩子多吃幾口追著孩子喂飯，希望孩子小時(shí)候能吸收更多的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)的壯壯的，這會(huì)導(dǎo)致孩子不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，影響孩子生長(zhǎng)激素的分泌。

哪些小習(xí)慣容易讓人變胖？

我們首先將會(huì)讓人發(fā)胖的習(xí)慣簡(jiǎn)單的分成三類：①導(dǎo)致熱量攝入過多的飲食習(xí)慣；②導(dǎo)致熱量消耗過少的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣；③導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂的生活習(xí)慣。
飲食習(xí)慣：
①喜歡吃甜食并且毫無節(jié)制。
②吃夜宵
③吃飯時(shí)玩手機(jī)或者看電腦，總之就是沒有專心吃飯
④飲食不規(guī)律
⑤不吃早餐
⑥吃飯吃得太飽
⑦不愛吃蔬菜水果，總而言之：挑食。
運(yùn)動(dòng)習(xí)慣：
①能開車就不走路，能坐著就不站著，能躺著就不坐著。總而言之：懶。
②從來不做運(yùn)動(dòng)。
生活習(xí)慣：
①熬夜，作息不規(guī)律，長(zhǎng)期失眠。
②每天睡眠時(shí)間過長(zhǎng)或過短，超過九個(gè)小時(shí)或少于六小時(shí)。
③情緒起伏太大。
總結(jié)一下：凡是讓你吃得多，動(dòng)得少，睡得少的習(xí)慣，都是讓你變得更胖的元兇。如果你不想因此變胖，就一定要下定決心改正這些習(xí)慣。最好的辦法是用一個(gè)更好的習(xí)慣來替代掉，比如原來喜歡吃飯玩手機(jī)改成專心而且認(rèn)真的吃飯。

人為什么必須保持一定的饑餓感才是對(duì)養(yǎng)生有利呢？

如果不是在刻意節(jié)食，現(xiàn)代人已經(jīng)很少能感受到饑餓了，我們處在一個(gè)食物異常豐富的幸福時(shí)代，還有各種高科技的烹飪工具，讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間就能吃上可口的飯菜。

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事實(shí)上，這種“不餓肚子”的幸福生活暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)，醫(yī)林膳養(yǎng)生食療創(chuàng)始人陳農(nóng)夫提醒您，適當(dāng)?shù)目崭篃o論是對(duì)體重控制，還是疾病預(yù)防都是極有好處的。適當(dāng)空腹保持一定饑餓感的好處有哪些呢？

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1、調(diào)整休息消化系統(tǒng)

人的腸胃常年超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)常是這頓還沒消化完，下一頓食物就已經(jīng)涌進(jìn)來。長(zhǎng)期如此，腸胃會(huì)感到疲勞，消化功能也會(huì)有多下降。適當(dāng)空腹，可以讓消化系統(tǒng)得到休息和調(diào)整，還有助于體內(nèi)陳年垃圾的清理與排出。

2、提高基礎(chǔ)代謝率

基礎(chǔ)代謝率是身體靜息時(shí)維持心跳、呼吸、體溫等基本生命活動(dòng)所消耗的熱量。適當(dāng)空腹有助于提高基礎(chǔ)代謝率，可以加速體內(nèi)脂肪的燃燒，避免脂肪堆積引起的肥胖。

3、便于集中注意力

有研究表明，人在饑餓狀態(tài)下最容易激發(fā)靈感和想象力。吃得過飽，大腦供血不足，容易使人出現(xiàn)餐后困倦的情況，而適當(dāng)空腹則有助于集中注意力，提高工作與學(xué)習(xí)的效率。

4、促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌

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生長(zhǎng)激素能刺激骨關(guān)節(jié)軟骨和骨骺軟骨生長(zhǎng)，對(duì)處于身體發(fā)育階段的未成年人十分重要。而人在饑餓狀態(tài)下會(huì)刺激生長(zhǎng)激素的分泌，生長(zhǎng)激素又可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成與代謝，促進(jìn)脂肪分解。

5、促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒

空腹時(shí)，人體血糖和糖原處于消耗殆盡的狀態(tài)，此時(shí)運(yùn)動(dòng)，脂肪會(huì)很快進(jìn)入燃燒供能模式，半個(gè)小時(shí)的鍛煉效果相當(dāng)于平時(shí)1個(gè)小時(shí)。不過，空腹運(yùn)動(dòng)要注意不要使血糖太低，以免引起頭暈等危險(xiǎn)。

6、幫助預(yù)防心血管疾病以及代謝綜合癥

最新一項(xiàng)研究表明，周期性的禁食可以顯著改變血液膽固醇水平，降低患冠心病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)心臟健康有一定益處。

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