人們都知道,牛奶營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和被人體消化吸收的脂肪及鈣、維生素A、維生素D等,是病人首選的營養(yǎng)食物,也是廣大群眾最喜愛的食品之一。然而,醫(yī)學(xué)專家提醒人們:有些病人不宜喝牛奶。
胃腸道手術(shù)后的病人 牛奶在貯存過程中,易產(chǎn)生乳酸桿菌,乳酸桿菌發(fā)酵后,可產(chǎn)生氣體。由于胃腸道手術(shù)時,手術(shù)操作對腹腔臟器均有影響,加上麻醉后暫時的胃腸功能麻痹,使得腸蠕動減弱,術(shù)后腸腔內(nèi)積聚的氣體不易排出。如術(shù)后再飲牛奶,可加重腸道脹氣,對蠕動遲緩的腸道來說,真是“雪上加霜”。所以,胃腸道術(shù)后的病人不宜飲用牛奶等產(chǎn)氣食品,應(yīng)吃蘿卜湯、米湯、藕粉等流質(zhì)飲食。
肝硬化病人出現(xiàn)肝昏迷時 牛奶含較多蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物,能提高人體中血氨的濃度。肝硬化病人的肝功能受到損害后,肝臟失去了將氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩氐墓δ?。所以,若在肝硬化病人出現(xiàn)昏迷后再給予牛奶,則可加速或加重肝昏迷。
急性腎炎病人 正常情況下,蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生多種含氮物質(zhì),這些物質(zhì)大多由腎臟排出體外。由于急性腎炎病人腎臟的排泄功能已受到了嚴重影響,故在飲食中應(yīng)嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入量,以減輕腎臟的排泄負擔(dān),消除或減輕腎病癥狀。
所以,牛奶雖好,也要因人因病而異,盲目地飲用,不但不會給身體帶來好處,還會損害健康,加重病情。
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