學生奶事業(yè)何日解三難

學生奶事業(yè)何日解三難

財力保證難 政策落實難 問題解決難

學生奶事業(yè)何日解“三難”

2003年11月07日

記者從全國部分學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)了解到，自從“海城豆奶事件”和“非典”之后，部分省市教育主管部門以保證學生安全為由，向中小學下發(fā)了關(guān)于停止學生奶供應的通知，從全國學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)看，學生奶日供應量已“整體縮水”。

據(jù)了解，有的學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)供應量僅是過去的1／10，有的干脆停止生產(chǎn)。企業(yè)負責人在接受記者采訪時異口同聲地說：“我們太難了。”

企業(yè)得不到相關(guān)部門的支持

有企業(yè)老總說，學生飲用奶是當初政府倡導的事業(yè)，盡管是微利，但我們還是以強烈的社會責任感和使命感積極響應。

現(xiàn)在學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)有兩點得不到支持，一是財力得不到支持。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，學生奶不允許進市場只能進學校，要求質(zhì)量好，價格要低。為此，企業(yè)花了大量資金購買了世界上最先進的專用包材和設備。而所有實施學生奶計劃的省市政府都承諾要給生產(chǎn)企業(yè)一定的補貼，可大部分沒有兌現(xiàn)。只有極少數(shù)企業(yè)拿到了為數(shù)不多的補貼且都是一次性的?？梢哉f，企業(yè)生產(chǎn)學生奶的利潤微乎其微。大企業(yè)靠規(guī)模出效益，而中型企業(yè)只能靠其他產(chǎn)品的利潤自行“補貼”。

二是政策上得不到支持。企業(yè)老總反映，實施學生奶，是為了孩子們的健康、為了強壯中華民族。可現(xiàn)在一些主管部門又以學生的健康為由，停止學生飲用學生奶。企業(yè)老總們認為，這個理由很難站住腳。我國著名營養(yǎng)問題專家于若木對此發(fā)表看法，學生營養(yǎng)餐中沒有牛奶很難稱其為營養(yǎng)餐。而且，生產(chǎn)營養(yǎng)餐所需的原料、工序、技術(shù)等比生產(chǎn)牛奶更復雜更容易出現(xiàn)問題，營養(yǎng)餐至今還在堅持搞，為什么學生奶就不能堅持呢？更何況學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品從未發(fā)生過質(zhì)量問題。

企業(yè)“把所有問題都自己扛”

遼寧省一家著名的乳制品企業(yè)，以前最紅火時日供應學生奶達十幾萬份，現(xiàn)在下降到不足1萬份?；ㄉ锨f元購進的設備和包材只能靜靜地躺在廠房里。這家企業(yè)老總對記者說，我們也知道政府的難處。據(jù)悉為了減輕政府的壓力，這位老總還倡議，全國的學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)出高額風險抵押金，抬高定點生產(chǎn)企業(yè)的門檻，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

還有企業(yè)老總說，由于學生奶的特殊性，設備和包材都是專用的，在購進設備和包材時，外商是以企業(yè)所用包材的數(shù)量決定設備的折扣度，現(xiàn)在生產(chǎn)停了，設備閑置著、包材過期了，企業(yè)只有按規(guī)定還外商貸款。

據(jù)了解，一些大企業(yè)為了減少損失，一方面自找門路，有的把學生奶向外埠擴展，有的企業(yè)與學校達成“君子協(xié)議”“悄悄地進?！薄＠峡倐冏猿暗卣f，本來是光明正大的好事，現(xiàn)在變成偷偷摸摸地做，心里總想千萬不能出問題，否則……另一方面，一些企業(yè)把生產(chǎn)學生奶的設備改成可以生產(chǎn)普通牛奶的設備，以此減少固定資產(chǎn)的折舊。

堅信學生奶還能再度輝煌

記者從國家學生飲用奶部際協(xié)調(diào)小組辦公室了解到，盡管學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)如此艱難，仍有企業(yè)申請加入學生奶定點生產(chǎn)企業(yè)的行列。

據(jù)這些企業(yè)的負責人稱，不管怎樣，學生奶是一項利國利民的好事，目前的困難是暫時的，相信它還有再度輝煌的那一天。就連至今還在低谷中徘徊的老一批學生奶定點企業(yè)的老總們也認為，目前這種狀況不會長期下去。

目前，學生飲用奶部際協(xié)調(diào)小組辦公室正在組織力量進行調(diào)研。有關(guān)負責人稱，他們將根據(jù)所掌握的情況，研究制定出有利于學生奶計劃實施的可行性方案。

小學生牛奶哪個牌子好

1 伊利
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中國500強，擁有國內(nèi)黃金奶源帶，擁有中國規(guī)模較大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成。

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2 太子樂
哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司，國內(nèi)知名嬰兒奶粉品牌，黑龍江省著名商標，黑龍江名牌產(chǎn)品，擁有研發(fā)和實驗基地，根據(jù)各年齡段及不同人群的健康需求，不斷結(jié)合新的科技成果研制產(chǎn)品配方，使營養(yǎng)更加全面、均衡，性能更具針對性。

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3 金典/SATINE
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司，金典SATINE，牛奶知名品牌，上市企業(yè)，伊利集團高端牛奶品牌代表，以健康、有機、關(guān)愛的品牌理念引領(lǐng)金典品牌獲得消費者的鐘愛，其有機奶尤為有名。

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4 伊利優(yōu)酸乳
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司，伊利優(yōu)酸乳，知名乳飲料品牌，上市企業(yè)，用優(yōu)質(zhì)鮮奶精心調(diào)配而成，營養(yǎng)豐富，口感酸甜清爽，中國規(guī)模較大、產(chǎn)品線較全的乳業(yè)知名企業(yè)。

05
5 蒙牛
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司，酸奶-食品-冰淇淋知名品牌，香港上市公司，集奶源建設、乳品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的大型乳及乳制品公司。

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6 蒙牛/Arla
內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責任公司，2006年由歐洲乳業(yè)巨頭歐世ArlaFoods與中國乳業(yè)巨頭蒙牛集團共同投資建成，2015年加入雅士利國際集團。

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7 美力源/Mileyn
陜西美力源乳業(yè)有限公司，知名（著名）羊奶品牌，集奶山羊養(yǎng)殖、飼料加工、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

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8 安慕希
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司，安慕希，酸奶知名品牌，伊利集團推出的高端希臘酸奶品牌，比平臺酸奶蛋白質(zhì)更多口感更濃郁。

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9 雙娃
北京雙娃乳業(yè)有限公司，成立于1998年，洛娃集團旗下，集飼草飼料種植加工、奶牛養(yǎng)殖繁育、畜牧業(yè)服務、技術(shù)研發(fā)、乳品加工、乳品銷售六大業(yè)務體系于一體的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)。

10
10 代膳
代膳品牌成立于2003年9月15日，隸屬于澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司，澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司地址位于長沙，澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司作為一家全球銷售的國際化乳品公司，澳優(yōu)乳業(yè)（中國）有限公司擁有從自家牧場到自有工廠，從科學研發(fā)到臨床驗證，從自有品牌到全球銷售的全球產(chǎn)業(yè)鏈，始終秉承以母愛精神守護每一滴奶，給生命更好開始的品牌理念，致力于為母嬰提供高品質(zhì)的營養(yǎng)健康食品。

2021年國家學生奶計劃定價

新華網(wǎng)北京12月23日電（沈美） 學生飲用奶是改善和提高學生營養(yǎng)健康和身體素質(zhì)的重要途徑。目前，全球60多個國家和地區(qū)在推廣學生奶，超過1.6億兒童受益。實施國家“學生飲用奶計劃”是一項關(guān)系國家、民族根本利益的長遠大計。

12月22日，在中國奶業(yè)協(xié)會主辦的“砥礪二十載 同心護未來”國家“學生飲用奶計劃”實施20年暨現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設推進會上，《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》（簡稱：《規(guī)劃》）正式發(fā)布，這標志著“學生飲用奶”未來五年規(guī)劃正式啟動。

“學生飲用奶”未來五年計劃啟動

《規(guī)劃》中提到，到2025年，國家“學生飲用奶計劃”推廣取得明顯進展，政策法規(guī)更加完善，運行機制更為高效，質(zhì)量安全顯著提升，入校操作更加規(guī)范，供應能力明顯增加，覆蓋范圍不斷擴大，社會影響力進一步提升，學生身體素質(zhì)和營養(yǎng)健康水平得到有效提高和改善。

其中，《規(guī)劃》對覆蓋學生人數(shù)、日供應量、生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、奶源基地、產(chǎn)品種類、抽檢合格率都提出了具體的目標數(shù)據(jù)。

注：覆蓋學生人數(shù)和日均供應量兩個指標的數(shù)值是指2019-2020學年和2024-2025學年。

會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛建議，從加強學生飲用奶優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、強化學生飲用奶質(zhì)量安全監(jiān)管、加大學生飲用奶宣傳推廣、認真貫徹落實《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021—2025）》等方面，聯(lián)合多方力量，加快實施國家“學生飲用奶計劃”，加大計劃的推廣力度，全力護航奶業(yè)高質(zhì)量健康持續(xù)發(fā)展。

原農(nóng)業(yè)部黨組成員、中國奶業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略發(fā)展委員會名譽常務副主任畢美家，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山，中國奶業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略發(fā)展委員會常務副秘書長劉琳，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處孫永健，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟，中國農(nóng)業(yè)大學教授毛學英，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張倩，中國農(nóng)業(yè)大學教授曹志軍共同發(fā)布《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》

與會多名專家學者及領(lǐng)導對“學生飲用奶計劃”推行的深遠意義表示肯定。

原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓

原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓就國家“學生飲用奶計劃”的未來發(fā)展作重要講話。他表示，牛奶是大自然賜予人類的近乎完美的食品，推廣國家“學生飲用奶計劃”是一件好事，對青少年的營養(yǎng)健康，對民族的強壯，對祖國的發(fā)展，至關(guān)重要。

“學生飲用奶計劃不但讓越來越多的孩子喝上了優(yōu)質(zhì)的牛奶，改善和提高了我國中小學生的營養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)，而且讓他們養(yǎng)成了健康飲奶習慣，受益一生?！眹沂澄锱c營養(yǎng)咨詢專家委員會主任陳萌山指出，當前我國居民營養(yǎng)狀況存在膳食能量供給總體過剩、而優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的現(xiàn)象，人均乳制品消費量與中國居民膳食指南推薦量（300克/天）還存在較大差距。這需要各有關(guān)部門多措并舉，扎實推進，積極倡導科學飲奶、合理膳食、營養(yǎng)平衡，改善居民身體素質(zhì)，提高全民健康水平。

“學生飲用奶計劃”實施20年成績斐然

2000年11月15日，原農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展計劃委員會等7部委局聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”；2001年，成立國家學生飲用奶計劃專家委員會，制定學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)認定辦法；2013年，中國奶業(yè)協(xié)會整體承接推廣工作后，傳承創(chuàng)新，做好頂層設計，頒布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》及學生飲用奶系列團體標準；2019年，啟動增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作，創(chuàng)新更為適合我國國情的學生飲用奶推廣模式，構(gòu)建更為完善的學生飲用奶推廣管理體系。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清介紹，國家“學生飲用奶計劃”實施20年成績斐然，生產(chǎn)能力、供應水平、推廣管理水平均大幅提升。學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)從首批認定的7家，增加到目前的123家，隸屬73家集團公司，日處理生鮮乳總能力5萬多噸；備案學生飲用奶奶源基地354家，泌乳奶?？偞鏅?0多萬頭，日均供應生鮮乳12000多噸；全國學生飲用奶在校日均供應量從2001年的50萬份，增長到2019-2020學年的2130萬份，惠及2600萬中小學生，從最初的京、津、滬、穗、沈5個試點城市覆蓋到全國31個省、自治區(qū)、直轄市的63000多所學校。

會上，伊利集團、蒙牛集團、光明乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、衛(wèi)崗乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)、三元食品等87家學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)或集團公司憑借為學生營養(yǎng)改善事業(yè)所作出的突出貢獻，被授予“中國學生飲用奶—學生營養(yǎng)改善貢獻企業(yè)”榮譽稱號。

“學生飲用奶計劃”促進奶業(yè)發(fā)展

營養(yǎng)立法進程亟待加快，宣傳教育力度有待加大，與其他營養(yǎng)改善計劃銜接不緊密，這是“學生飲用奶計劃”不可忽視的困難和問題。對此，劉亞清認為，學生飲用奶計劃的作用舉足輕重，也正逢大有可為的歷史機遇期。

與會專家認為，我國奶業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型發(fā)展，為國家“學生飲用奶計劃”的順利實施提供了保障、奠定了基礎(chǔ)。國家“學生飲用奶計劃”在改善億萬中小學生營養(yǎng)健康水平的同時，又有效促進了我國乳制品消費和奶業(yè)發(fā)展。

中國奶業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示，本次活動召開恰逢其時，意義非凡。深入貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》精神，積極踐行“健康中國”戰(zhàn)略的同時，推動和階段性總結(jié)交流現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設工作。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、現(xiàn)代奶業(yè)評價工作領(lǐng)導小組組長劉亞清為首批現(xiàn)代奶牛場定級與評價中心頒發(fā)授權(quán)證書和銘牌

會上，中國農(nóng)業(yè)科學院食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長、現(xiàn)代奶業(yè)評價工作領(lǐng)導小組副組長王加啟，對現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設的情況作階段性的總結(jié)。經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會培訓考核和審核評定，首批現(xiàn)代奶牛場定級評價師和現(xiàn)代奶牛場定級與評價中心產(chǎn)生。

多家學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表在會上表示，《規(guī)劃》推出后，將積極響應，立足自身實際，研究制定配套方案，扎實推動規(guī)劃落地見效。據(jù)了解，目前，增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作已經(jīng)進入試點生產(chǎn)階段。

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