肺氣腫病人體重減輕和營養(yǎng)狀況不佳是普遍存在的現(xiàn)象。肺氣腫病人為什么會出現(xiàn)營養(yǎng)不良?營養(yǎng)不良對肺氣腫病人有何不良影響?肺氣腫病人如何安排飲食?
專家認(rèn)為,首先肺氣腫病人因?yàn)槲改c功能差,對食物難以充分消化吸收;再加上病人肺功能不全,易發(fā)生氣促而影響進(jìn)食。造成肺氣腫病人營養(yǎng)不良和體重下降的更為主要的原因是:這類患者肺功能下降、缺氧,使呼吸肌工作量加大,以彌補(bǔ)由于肺功能不全造成的氧攝入不足,呼吸肌消耗的能量因而隨之增多。
營養(yǎng)不良對肺氣腫病人的影響是嚴(yán)重的。首先,長期營養(yǎng)不良可導(dǎo)致肌蛋白分解和肌纖維萎縮,勢必使肌肉收縮力減弱,易發(fā)生呼吸無力。其次,肺氣腫伴有營養(yǎng)不良時(shí)可造成肺組織損傷并影響受損傷肺組織的修復(fù)。病人出現(xiàn)低蛋白血癥時(shí),機(jī)體的免疫防御功能減退,容易發(fā)生支氣管及肺部細(xì)菌感染,加重肺氣腫病人的病情。
對于肺氣腫病人,首先要安排好進(jìn)食環(huán)境。例如,在進(jìn)食前適當(dāng)休息以減少缺氧。如果病情嚴(yán)重,在進(jìn)食前和進(jìn)食之后應(yīng)吸氧3~5分鐘。因?yàn)檫M(jìn)食時(shí)耗氧量增加,需要補(bǔ)充氧量。但在進(jìn)食時(shí)不能吸氧。如果進(jìn)食和吸氧同時(shí)進(jìn)行,食物易誤入氣道,也會使進(jìn)入鼻腔內(nèi)的氧氣隨咀嚼動(dòng)作經(jīng)口腔排出,導(dǎo)致吸氧無效。進(jìn)食之后,胃內(nèi)容物增加,腹壓上升,使膈肌位置上移,肺容量減少,會加重缺氧,進(jìn)食后吸氧可以緩解由于進(jìn)食而產(chǎn)生的缺氧癥狀。鑒于上述原因,肺氣腫病人應(yīng)少食多餐,軟食為主。
其次,要安排好食譜。病情較重的肺氣腫病人,如果呼吸困難,不宜進(jìn)食蛋白質(zhì)或糖類比例過高的食品,否則會加重呼吸困難。原因是食物蛋白質(zhì)過高會刺激呼吸中樞興奮,使呼吸急促的癥狀加重;而糖類過高可使體內(nèi)二氧化碳滯留。此時(shí)最好進(jìn)食含脂肪比例較高的食品,脂肪提供的熱量較多,對患者熱量補(bǔ)充有利。另外,補(bǔ)充維生素,多吃新鮮蔬菜或水果對肺氣腫病人也很有必要。
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