冬蟲夏草以治療虛損的疾病見長而倍受人們青睞。據(jù)《文房肆考》記載:桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)曾有個叫孔裕堂的人。其弟年紀輕輕卻十分消瘦,經(jīng)常汗出不止,猶如水洗,卻又怕冷畏寒,弱不禁風。即使赤日炎炎的盛夏,也要關門閉戶,躲進蚊帳,以避風寒。后有人送給他冬蟲夏草三斤,堅持燉肉帶藥一并吃下,病情竟神奇般地痊愈了。
冬蟲夏草是怎樣生成的呢?清初著名的文學家蒲松齡在《聊齋志異外集》中清楚地寫道:“冬蟲夏草名符實,變化生成一氣通。一物竟能兼動植,世間物理信難窮?!痹瓉?,在高原地區(qū)生長著一種蝙蝠蛾的幼蟲,它的幼蟲形似蠶蟲,在土壤中蟄居過冬。而另一種名叫蟲草菌的真菌,它的孢子成熟后,隨風飄散,一旦遇到蝙蝠蛾的幼蟲,便一頭鉆入蟲體,萌發(fā)成菌絲體,吸盡蟲體的營養(yǎng),最終使蟲體變成一個充滿菌絲體的空殼。來年夏天菌絲體穿破蟲殼,脫穎而出,長成一條酷似野草的真菌子座,所以冬蟲夏草看起來冬天似蟲,夏天似草。這就是它之所以得此名的原因。
冬蟲夏草又名蟲草,主產(chǎn)于西藏、四川、青海、貴州、云南、甘肅等地。一般于夏至前后、積雪尚未完全融化時采集,此時種子多露于雪面,易于識別。加工后的藥材以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。
中醫(yī)學認為,冬蟲夏草性味甘、溫,有補虛損、益精氣、止咳化痰的功效。
臨床驗證,冬蟲夏草含有蟲草酸、冬蟲夏草素等藥效成分,能明顯舒張支氣管,增強腎上腺素,抑制結核桿菌等的生長,多用于治療虛弱不足之證。臨床驗方不妨一試:取老雄鴨1只,去內(nèi)臟,將鴨頭劈開,將蟲草15克放置其內(nèi),以線扎好,加鹽、生姜等蒸爛食用,可治病后虛弱乏力及貧血。取蟲草配伍北沙參、麥冬、五味子、阿膠、川貝母可治咳嗽口干、潮熱多汗。取蟲草與黃芪、核桃仁、補骨脂、黨參同用,可治氣短、喘促。將蟲草與熟地、杜仲、巴戟天、菟絲子、淫羊藿配伍,可治腰酸腿軟、陽痿早泄、夜尿多。
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