血壓升高多吃蘋果

鉀是人體所必需的重要微量元素之一。對(duì)于高血壓病人而言，鉀的作用顯得尤為重要。因?yàn)楦哐獕翰∪梭w內(nèi)往往有鈉滯留而鉀缺乏的現(xiàn)象。而鉀不僅可以抵消鈉鹽的升高血壓和損傷血管的有害作用，還能對(duì)心肌興奮有直接抑制效應(yīng)，影響心臟的收縮力和收縮次數(shù)；減少血漿容積；對(duì)血管有直接擴(kuò)張作用。同時(shí)，補(bǔ)鉀還可以減少降壓藥的用量，能有效地降低藥物的副作用。

高血壓病人平時(shí)可適當(dāng)多補(bǔ)充一些鉀，但最主要的還是從飲食中攝取，切不可依賴補(bǔ)鉀藥物，過量的藥物補(bǔ)鉀，還可引起心臟驟停而出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。尤其是高血壓病人在服藥降壓的同時(shí)，更不可直接靠藥物來補(bǔ)鉀。日本青森縣的高血壓發(fā)病率和死亡率都比秋田縣的數(shù)字低得多，其中一個(gè)原因就是此地盛產(chǎn)蘋果，蘋果含鉀量高，居民長(zhǎng)期大量食用，這對(duì)減少該地區(qū)高血壓的發(fā)病起到了一定作用。

人體內(nèi)每日攝入鉀的量應(yīng)與鈉的攝入量保持一定的比例，一般鉀與鈉搭配的最佳比例為1∶1，這樣便可使鉀在很大程度上抵抗鈉的不良作用，對(duì)于高血壓病的預(yù)防和治療以及保護(hù)心腦血管均大有裨益。要保持鉀鈉的這種比例平衡，最主要的是在日常飲食中注意限鈉補(bǔ)鉀。

鉀在體內(nèi)主要由小腸吸收，經(jīng)體內(nèi)代謝利用后從尿道和汗腺排出。由于人體不存在儲(chǔ)鉀的器官，體內(nèi)需要的鉀必須通過攝入食物不斷得到補(bǔ)充才能保持平衡，因此通過日常飲食均衡地?cái)z取鉀就顯得十分必要。通常情況下，人體每日必須從膳食中攝入2～4克的鉀，才能滿足機(jī)體的需要。

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