大蒜并非萬應(yīng)靈藥

大蒜并非萬應(yīng)靈藥

大蒜雖然益處多多，但亦有弊端?！侗静萁?jīng)疏》中說：“脾胃之氣最喜芳香，熏臭損神耗氣，故久食則傷人?！贝笏鈱ξ刚衬さ拇碳ば院艽螅承┏煞诌€會使腸壁變硬。所以，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎的人，盡量不吃或少吃大蒜。患有腎炎病者，也不得食用。如果腹瀉的時(shí)候食之，還會引起腸壁充血加速腹瀉。

由于大蒜熱能助火，剌激性強(qiáng)，肝有內(nèi)火者如果食用，肝火則更旺，中醫(yī)認(rèn)為屬“陰虛火旺”或“肝火旺盛”的患者，都應(yīng)該忌食。近來發(fā)現(xiàn)，一些長期吃大蒜的人，臨近老年胃液分泌減少，或引起貧血，感到有耳鳴、頭重腳輕、記憶力衰退、視力下降等現(xiàn)象。為此，吃大蒜也應(yīng)該因人而異，切勿把它當(dāng)成是醫(yī)治百病的良藥。

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