菱角抗癌食物先鋒

有研究表明，菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角為主要成分，研制出一種轟動醫(yī)學界的抗癌產(chǎn)品－WTTC，據(jù)說配方就是薏苡仁、紫藤、訶子各9克，菱角60克，以水煎服。

近年來，有人將菱角果實用于食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。還有人以艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗時，發(fā)現(xiàn)菱角的乙醇浸出液有抗癌作用。我國臺灣學者研究結(jié)果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一種叫AH－13的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)對腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。

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