如何選擇嬰幼兒配方奶粉

有關(guān)專家指出，消費者在選購嬰幼兒配方奶粉時應注意以下幾點：

１．看包裝上的標簽標識是否齊全。按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。

２．營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素Ａ、維生素Ｄ、維生素Ｃ、部分Ｂ族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。

３．選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。從歷年的國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果來看，國內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量完全可以和國外產(chǎn)品相媲美。而就質(zhì)量價格比而言，純進口產(chǎn)品要比國內(nèi)知名品牌產(chǎn)品高近１０倍，合資企業(yè)產(chǎn)品也要高２－３倍。因此，消費者無須盲目追求進口產(chǎn)品，應根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來選擇適合于自己消費的產(chǎn)品。

４．要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調(diào)香的香味；另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

５．要根據(jù)嬰幼兒的年齡選擇合適的產(chǎn)品。消費者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品，０－６個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、１段嬰兒配方奶粉。６－１２個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或２段嬰兒配方奶粉。１２個月以上至３６個月的幼兒可選用３段嬰幼兒配方乳粉、助長奶粉等產(chǎn)品。如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應，應選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。

消費者在食用時應注意以下幾點：

１．在潔凈的容器中先倒入７份６５℃左右的溫開水，然后放入１份奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

２．沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。因此，一定要正確掌握奶粉的沖調(diào)方法，避免奶粉中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。

３．幼兒食用奶粉時最好應配有其他輔助食品一起食用。

４．為了孩子的健康成長，年輕的父母親應首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念，特別是母乳喂養(yǎng)還能撫慰孩子和增加親情。在無母乳或母乳不足的情況下，應選擇質(zhì)量好、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。

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