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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      專家提醒：過(guò)量食用牛奶可導(dǎo)致小兒貧血
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-18 10:09:32
        
      

        
      
           
      專家提醒：過(guò)量食用牛奶可導(dǎo)致小兒貧血
      牛奶向來(lái)被視為嬰幼兒獲取營(yíng)養(yǎng)的主要食品之一，但過(guò)量食用牛奶非但對(duì)嬰幼兒健康成長(zhǎng)不利
        ，反而會(huì)導(dǎo)致貧血。
      據(jù)天津市婦女兒童保健中心兒童營(yíng)養(yǎng)專家劉戌年主任醫(yī)師介紹
        ，臨床中發(fā)現(xiàn)，許多嬰幼兒因過(guò)分依賴牛奶而造成體內(nèi)缺鐵和缺少維生素
        ，鐵是造血的基礎(chǔ)元素
        ，而某些維生素又是促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì)，鐵不足可導(dǎo)致小兒身體虛弱、易困易倦
        ，發(fā)生缺鐵性貧血
        。可牛奶的含鐵量較少
        ，而且人體對(duì)牛奶中鐵的吸收率僅有１０％
        。目前我國(guó)約有三分之一的嬰幼兒患有缺鐵或貧血。
      新生兒出生時(shí)可從母體獲得一定量的鐵
        ，在母乳喂養(yǎng)過(guò)程中
        ，母乳中鐵的吸收率可達(dá)５０％，但滿六個(gè)月后
        ，就需要從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)
        。目前大部分嬰幼兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要手段是喝牛奶。牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富
        ，但含鐵量低
        ，市場(chǎng)上出售的牛奶，１０００毫升中含鐵０.５－２毫克
      ，而１歲的嬰幼兒每天需要從食物中攝取約６毫克鐵
      。而且牛奶中的鐵易受到牛奶中高磷
      、高鈣的影響形成不溶性的含鐵化合物
      ，不能被人體吸收利用。另外
      ，牛奶中能夠提高鐵的吸收利用率的維生素Ｃ含量比較少
      ，而且目前多數(shù)家庭都用金屬器皿煮牛奶，容易使牛奶中的維生素Ｃ發(fā)生氧化
      。此外
      ，嬰幼兒時(shí)期缺乏胃酸，不利于維生素Ｃ的吸收
      ，這樣又會(huì)再次降低牛奶中鐵的吸收率
      。
      劉戌年建議，嬰幼兒在沒(méi)有母乳喂養(yǎng)的情況下及斷奶以后
      ，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)添加輔食
      ，飲食多樣化。四五個(gè)月時(shí)應(yīng)逐步補(bǔ)充蛋黃
      、瘦肉
      、豬肝、綠葉蔬菜和水果等鐵含量高和維生素豐富的食物
      ，從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)
      。
      長(zhǎng)期喝盒裝純牛奶會(huì)不會(huì)有害
      如今，大家要想喝純牛奶，不需要自身從乳牛中擠壓
      ，只是能夠立即去超市選購(gòu)罐裝的純奶
      。除開(kāi)罐裝的牛乳，也有成袋
      、成桶等各種各樣
        ，讓大家能選擇自己需要。但是
        ，許多人覺(jué)得長(zhǎng)期性食用盒裝牛奶對(duì)身體不好
        。那少年兒童長(zhǎng)期性喝罐裝純奶好么?

      少年兒童長(zhǎng)期性喝罐裝純奶好么

      牛奶以及產(chǎn)品是飲食中蛋白、鈣
        、磷
        、維生素D、維他命D和維生素b22的關(guān)鍵來(lái)源于之一
        。例如身體需要的蛋白
        ，牛乳中的蛋白質(zhì)含量高而且品質(zhì)高。牛奶中蛋白質(zhì)含量為2.8%~3.3%
        ，關(guān)鍵由79.6%的乳清蛋白
        、11.5%的乳清(白)蛋白質(zhì)和

      3.3%的乳血蛋白構(gòu)成，另有小量的別的蛋白
        ，如丙種球蛋白和酶等
        。凡20℃下于pH4.6沉定的牛奶蛋白質(zhì)被稱作乳清蛋白。乳清蛋白是一種耐高溫蛋白
        ，但可在酸堿性標(biāo)準(zhǔn)下沉定
      ，酸牛奶和乳酪就是以這一基本原理做成的。在乳中乳清蛋白與鈣
      、磷融合
      ，產(chǎn)生乳清蛋白封口膠，并以膠體溶液混液的情況存有于牛奶中
      。乳清蛋白對(duì)熱不穩(wěn)定
      ，加溫時(shí)產(chǎn)生凝結(jié)并沉定。牛奶蛋白消化吸收消化率為87%~89%
      ，生態(tài)學(xué)使用價(jià)值為85
      ，屬蛋白質(zhì)食物。
      給小朋友喝的牛乳應(yīng)該是純奶最好是,好的東西也不是多多益善,每日500克就可以了,選保存期越少的就越好(添加劑少,也有保存期7天的,我認(rèn)為是最好是的,可是要留意開(kāi)啟就需要盡早喝了),適度調(diào)整一下口感的,如酸牛奶,對(duì)腸胃好
      。
      純奶中帶有豐富多彩的鈣
      、蛋白質(zhì)食物等營(yíng)養(yǎng)元素，我國(guó)住戶膳食指南一樣強(qiáng)烈推薦
      ，少年兒童每天食用乳制品
      ，包含純奶
      ，長(zhǎng)期性適當(dāng)食用并不具備不良影響。假如小孩乳糖不耐癥
      、平常喝純牛奶就脹腹部
      ，挑選酸牛奶、舒化奶或零乳糖牛奶更加適合
      ，除此
      ，能夠每天食用。
      少年兒童長(zhǎng)期性喝純牛奶的傷害
      1
      、小孩多喝牛奶對(duì)牙齒縫隙大
      小孩平常過(guò)多的喝純牛奶
      ，會(huì)讓小孩身體的鈣與磷等營(yíng)養(yǎng)元素的比例失衡，會(huì)讓門牙對(duì)一些病菌的抵抗力降低
      ，時(shí)間久了小孩門牙產(chǎn)生齲齒的概率便會(huì)持續(xù)上升
      。
      2、小孩多喝牛奶對(duì)雙眼不太好
      小孩多喝牛奶對(duì)雙眼非常不好
      ，非常容易出現(xiàn)近視
      ，由于小孩長(zhǎng)期性多喝牛奶，會(huì)讓小孩身體的蛋白總數(shù)過(guò)多
      ，進(jìn)而影響小孩人體對(duì)維生素b2的消化吸收
      ，長(zhǎng)期這般小孩身體的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素鉻的成分便會(huì)降低，乃至所有消退
      。這二種物質(zhì)都是立即影響小孩的視覺(jué)神經(jīng)
      ，出現(xiàn)近視便是這種營(yíng)養(yǎng)成分缺少的顯著主要表現(xiàn)。
      3
      、小孩多喝牛奶會(huì)引起貧血
      牛乳還可以提升小孩的飽腹感
      ，她們過(guò)多的喝純牛奶
      ，便會(huì)降低別的食材的攝取量
      ，也用降低一些營(yíng)養(yǎng)元素的攝取，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份并不全方位
      ，它里邊基本上沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)元素鐵存有
      ，小孩人體長(zhǎng)期不可以消化吸收到鐵，便會(huì)讓造血功能工作能力降
      ，比較嚴(yán)重時(shí)便會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血
      。
      貧血能喝牛奶嗎
      ？貧血能喝茶嗎？
      貧血是比較常見(jiàn)的疾病
      ，很多人不知道貧血的飲食禁忌
      ，下面的我為你們介紹貧血能喝牛奶嗎
      ？貧血能喝茶嗎？
      貧血能喝牛奶嗎 
       不可以
      。 缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后
      ，如喝牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會(huì)妨礙鐵劑的吸收
      。 孩子患了缺鐵性貧血
      ，很多父母除了給補(bǔ)充肉類、魚類等高蛋白食物外
      ，還會(huì)想方設(shè)法地讓孩子大量喝牛奶
      ，希望孩子的血色素水平能夠盡快正常。 而一些營(yíng)養(yǎng)研究專家指出
      ，讓缺鐵的孩子大量喝牛奶的做法并不妥當(dāng)
      ，其實(shí)對(duì)孩子是有害的。因?yàn)榕Ｄ讨械暮琢枯^高
      ，大量飲用會(huì)在腸道直接影響鐵的吸收
      。所以，不僅不能為孩子多補(bǔ)充一些鐵
      ，反而會(huì)加劇體內(nèi)缺鐵
      。 專家提醒父母，孩子發(fā)生貧血時(shí)不可過(guò)量飲用牛奶
      ，應(yīng)該多吃蛋黃
      、瘦肉、豬肝等食物
      ，同時(shí)吃一些綠葉蔬菜和水果等維生素C含量豐富的食物
      ，以幫助鐵在腸道吸收。

      貧血能喝茶嗎 
       盡量不要喝茶
      。
       
       茶對(duì)鐵吸收的抑制作用
      ，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收
      ，阻礙鐵質(zhì)吸收
      ，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀
      。
       
       有些朋友如果無(wú)“茶”不歡
      ，非要飲茶。那么
      ，一定要酌情控制飲茶量
      。

      貧血如何治療 
       一、芳香療法
       
       檸檬
      、迷迭香精油都能改善貧血
      ，可將精油滴在手帕上再深深地吸入
      。亦可采按摩吸收法在洗澡后涂抹上述精油中的任一種，緩慢地以圓形手法按摩以使肌膚吸收
      。
       
       二
      、中藥草療法
       
       紅棗500公克去核后搗成泥狀;當(dāng)歸、皂礬
      、檳榔各45公克
      、白芍、白術(shù)、厚樸各30公克、陳皮15公克一起研磨成粉
        ，加入紅棗泥
        、水后揉成約10公克的丸形
      。每天服用3次、每次1粒，有滋養(yǎng)血液、健脾
      、行氣、利水的療效
      。
       
       三
      、生活療法
       
       日常起居要規(guī)律并適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，但切忌太過(guò)勞累
      ，且少去公共場(chǎng)所
      、人群密集處。要正確地認(rèn)識(shí)疾病
      ，保持情緒樂(lè)觀
      ，遇事不急、不惱
      ，適時(shí)地看娛樂(lè)性節(jié)目和書籍
      ，聆聽(tīng)娛樂(lè)性的廣播、輕松的音樂(lè)
      。保持室內(nèi)空氣新鮮
      ，尤其是冬天更要常通風(fēng)換氣。
       
       還在煩惱著貧血怎么辦嗎?趕緊來(lái)試試這些貧血的治療方法吧
      ，希望貧血患者在通過(guò)治療之后，都能早日康復(fù)喔
      。

      貧血藥品推薦 
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      ，升血特別快，真心有效
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