生活規(guī)律是健康的基石

石鐘琴：1945年生，著名舞蹈家。曾在《天鵝湖》、《雷雨》、《魂》等舞劇中飾演主角。特別是她在芭蕾舞劇《白毛女》中扮演白毛女而名揚四海。

因演“白毛女”而名揚四海的舞蹈家石鐘琴，如今年逾花甲，但仍鐘情于芭蕾，常常要去教室或練功房授課，她笑著對筆者說：“我除了腿有疾病外，身體其他方面狀況很好，還可以從事芭蕾教育多年，看來我注定要把這輩子全部奉獻(xiàn)給芭蕾事業(yè)?！?/p>

石鐘琴腿上的疾病，是年輕時股骨頭受損留下的。那時她在上海芭蕾舞團，做高難度動作造成股骨頭受損，可是開始她沒當(dāng)回事兒，忍著疼痛一場接一場地演出、一次接一次地練習(xí)，一拖再拖，直到嚴(yán)重影響走路，才去做檢查，結(jié)果那個沒被她“放在眼里”的小傷，竟已經(jīng)發(fā)展成創(chuàng)傷無菌股骨頭壞死，不得不做股骨頭置換手術(shù)，最后成了陪伴她一生的傷痛。對此，她感觸頗深：“對疾病千萬不能拖，否則會喪失治療時機，延誤病情。拖的話，往往會把急性病拖成慢性病，把小病拖成大病，把炎癥拖成癌癥，造成不堪設(shè)想的后果。”

傷痛的困擾，一點也沒削弱石鐘琴對生活的熱愛，她依然每天規(guī)律地生活，按時起床，按時睡覺，按時吃飯，從不脫班，遇上雙休日和黃金周長假，她就在家彈彈鋼琴，做些家務(wù)，有時與愛人一起出游，借以調(diào)劑自己的生活。“生活規(guī)律是健康的基石”，這是石鐘琴在談及健康與養(yǎng)生時的一條重要體會，“人體的各個系統(tǒng)每天都在周而復(fù)始有規(guī)律地工作著，因此人們的生活也應(yīng)該適應(yīng)這一情況，做到按部就班，這樣才能使人體各器官、各部門更有效地工作，促進(jìn)身體健康?！?/p>

在飲食上，石鐘琴一直按照“飲食金字塔”的要求來安排一日三餐，“飲食金字塔不僅科學(xué)合理，而且對照它來飲食也很簡單易行?！泵刻旌纫槐Ｄ?，吃一個雞蛋；多吃蔬菜水果與豆制品；烹飪上講究清淡；午餐吃得多一些，晚餐吃得少一些；限制糖油鹽的攝入，這就是石鐘琴的日常菜譜。她說：“飲食是把雙刃劍，吃得好可以吃出健康來，吃得不好也能吃出疾病來。因此在飲食上要趨利避害，只有吃得科學(xué)，吃得合理，才能增強體質(zhì)，有效抵御疾病的侵犯?！?/p>

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