入少出多導(dǎo)致老人低鉀(老人總是缺鉀怎么辦？什么原因造的？)

入少出多導(dǎo)致老人低鉀

鉀是人體必需的礦物元素，具有多種生理功能。醫(yī)學(xué)研究表明，鉀離子是維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓的主要陽離子，參與細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡的調(diào)節(jié)。血液中的鉀離子濃度，與神經(jīng)肌肉應(yīng)激性成正相關(guān)，若血鉀濃度降得過低，就會造成神經(jīng)肌肉應(yīng)激性明顯降低，引起肌無力，甚至低鉀性麻痹等。鉀還與蛋白質(zhì)合成關(guān)系密切，并參與血糖的調(diào)節(jié)。

鉀在人體內(nèi)的代謝特點(diǎn)是：多吃多排，少吃少排，不吃也排。其排泄主要是通過腎臟，約80%～90%的鉀是隨尿液排出體外的，另外有10%的鉀可隨糞便排出體外。臨床研究證實(shí)，每日從尿中排出的鉀在2克以上。即使不進(jìn)食，每日仍有2克鉀隨尿排出。

成年人每日需要由食物供給鉀2～4克。在正常飲食情況下，成年健康人很少發(fā)生缺鉀。而缺鉀大多是因為嘔吐、腹瀉、進(jìn)食不足，長期或大劑量服用排鉀利尿劑，以及甲亢、嚴(yán)重創(chuàng)傷、胃腸造瘺等所致。

人到老年易發(fā)生缺鉀，原因是多方面的：一是老年人因牙齒不好，飲食單調(diào)，造成含鉀食物攝入減少。二是老年人的消化吸收功能減退，既造成食欲下降，鉀攝入不足，又降低了對鉀的吸收率。三是患高血壓、心臟病的老年人，在治療時需要使用噻嗪類利尿劑，而噻嗪類利尿劑可促進(jìn)鉀的排泄；患糖尿病的老人在降糖治療期間，需要消耗更多的鉀，幫助血糖轉(zhuǎn)化為糖原。這樣，攝入不足、丟失過多、消耗增加等多種因素的存在，使老年人較其他人群容易出現(xiàn)低鉀問題。

雖然在大多數(shù)情況下，老年人的鉀缺乏主要表現(xiàn)為隱性缺鉀，真正出現(xiàn)四肢軟弱無力等明顯低血鉀癥狀的機(jī)會并不多。但隱性缺鉀同樣會對老年人的健康帶來隱患，如降低降糖藥物的效果；逐漸發(fā)展為顯性低鉀，甚至發(fā)展為低血鉀昏迷而危及生命。所以，老年人要重視可能存在的低鉀問題。首先，老年人要注意飲食補(bǔ)鉀，適當(dāng)增加含鉀食物的攝入。比較適合于老年人的含鉀食物有蛋黃、動物肝、瘦肉、海產(chǎn)品、綠葉蔬菜和新鮮水果。許多水果中的鉀含量相當(dāng)豐富，如香蕉、葡萄、柑橘、芒果、西瓜、桃、杏、菠蘿、櫻桃等。其次，老年人要注意對血鉀的監(jiān)測，如果血鉀已偏低，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下通過食物或藥物補(bǔ)鉀。

老人總是缺鉀怎么辦？什么原因造的？

鉀在天然食物中分布很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發(fā)生鉀的攝入量減少。烹調(diào)不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等于吃“低鉀菜”，無形中丟失大量的鉀。
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。

一、加強(qiáng)體育鍛煉
尤其是久坐或久立的人，必須重視工間操，多做手足和腰部的活動，以加強(qiáng)血液循環(huán)。
二、注意飲食
多吃一些性屬溫?zé)岬氖称?，以提高機(jī)體耐寒力。常見的溫?zé)崾澄镉校号?、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。
成人每日應(yīng)攝取鉀2000毫克，含鉀的食物包括乳制品、魚、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、綠葉蔬菜等，比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、無花果、蒜、葡萄干、番薯等。鎂有助于保持細(xì)胞內(nèi)的鉀，而攝入過量的鈉、酒精、糖類；服用利尿劑、輕劑、皮質(zhì)激素類藥物和心理壓力過大會妨礙鉀的吸收。
三、菜譜三款
1.姜絲爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切細(xì)絲。
鍋內(nèi)加油少許，起旺火，待油冒清煙時，入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。
2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。
鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。
3.三香辣椒
紅辣椒（根據(jù)自己吃辣的程度，選擇辣椒品種），在爐火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝?nèi)ネ鈱印?
以上三種原料，各自在臼中搗爛，然后再和成一起，加鹽和味精，即可。
此菜對于喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎餅，大口吃來，最是過癮，而吃“黃金塔”（窩頭）時，把三香辣椒抹如窩頭孔內(nèi)，吃來也是痛快！

以上幾款菜式，對于有冷寒癥的朋友一定有用，不妨一試。

什么情況造成缺鉀？？？尤其是老年人

你好老年人一般缺鉀是飲食上攝入不夠，老年人腸胃消化功能隨著年齡的增長逐漸進(jìn)入衰退狀態(tài)，消化功能減弱，容易腹瀉，多次的腹瀉導(dǎo)致水電解質(zhì)失去平衡。體制虛脫。盡快的補(bǔ)鉀方法可以多吃一些香蕉含鉀量高等食物。在飲食上注意吃一些新鮮蔬菜水果。清淡飲食。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/75626.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 量身高可查骨質(zhì)疏松

下一篇: 眼花先要確診