水果在個人護膚品中應用研究

對水果在個人護膚品中應用的研究已進行了很多。新鮮水果中含有豐富的維生素、酶、蛋白質、礦物質和其它具有生物活性的復合物，這些都可以被用來護理和修飾肌膚和頭發(fā)。經科學研究發(fā)現(xiàn)，水果中的維生素和ＡＨＡ果酸（如蘋果酸和檸檬酸），具有激活、凈化、去角質、舒緩和水合肌膚等功效。然而，與其它天然植物在化妝品中的應用遇到同樣的問題是，水果中活性物的有效提取和生物活性的保存一直是原料供應商開發(fā)研究的重點。

Ｇｒｅｅｎｔｅｃｈ公司開發(fā)并申請專利的一種全新的提取工藝，可以將功效成分從新鮮的植物或水果中提取出來，這種技術被稱作冷沉淀提取（ｃｒｙｏ－ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ）。該提取工藝的步驟是，首先將收獲的植物或水果冷凍到－２８℃，以有效抑制酶的生物活性，防止新鮮植物或水果變質。冷沉淀提取工藝的第二步是從冷凍在液態(tài)氮中的新鮮植物和水果中提取活性成分。這種新工藝的采用將使水果提取物在化妝品中的應用更加廣泛。事實上，以水果活性物配制化妝品的關鍵因素仍然是兩點，即水果提取物本身的提取和活性的保存。在配方中添加一定的抗氧劑（如檸檬酸等等）也是保存水果或植物天然提取物活性的有效方法之一。

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