海島蘆筍茶

最近，福建一家公司推出了一款蘆筍茶，目前，這種系列產(chǎn)品獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，并已初步開拓了國內(nèi)外市場。

蘆筍含有豐富的能抑制癌細(xì)胞生長的組蛋白和多種氨基酸，是抗疲勞、增強(qiáng)體力的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有防癌、抗癌、降低血脂、預(yù)防冠心病等藥用價(jià)值。每100克蘆筍中含水分93．1克，蛋白質(zhì)1．9克，碳水化合物4．2克，脂肪0．1克，鈣21毫克，磷50毫克以及胡蘿卜素、維生素B1、B2等微量元素，它的各種維生素含量都比其他蔬菜高出3～10倍。蘆筍是世界十大名菜之一，備受歐洲人青睞，在歐洲有“蔬菜大王”的美稱。

福建東山島是全國著名的蘆筍基地，當(dāng)?shù)靥J筍尤以品種好、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)而馳譽(yù)中外，當(dāng)?shù)仄刚?名高級工程師擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)，于去年5月成功地研究開發(fā)了“盒裝袋泡蘆筍茶”、“聽裝袋泡蘆筍茶”等系列產(chǎn)品，投放市場后，以其保健養(yǎng)生、茶香獨(dú)特、口感良好、泡飲方便等優(yōu)點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

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