當(dāng)歸整體開發(fā)入圍保健原料

當(dāng)歸整體開發(fā)入圍保健原料

作為一種傳統(tǒng)的常見藥食材，當(dāng)歸有著獨特的保健功能。近年來，隨著保健食品原材料的不斷被開發(fā)，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測當(dāng)歸作為新的保健食品原材料，將愈發(fā)紅火。

當(dāng)歸在中醫(yī)學(xué)上以根入藥，味微甘而稍有苦辛，性溫，具有補血養(yǎng)血、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛、消炎、平喘、緩解平滑肌痙攣、抗血栓形成、降低血黏度、擴張血管等作用。當(dāng)歸主要產(chǎn)于甘肅、陜西、云南、四川等我國西部地區(qū)。

解放軍總醫(yī)院中藥房主任劉萍教授介紹說，當(dāng)歸的化學(xué)成分很復(fù)雜，主要含揮發(fā)性成分，其中中性油占88％，包括丁烯基苯酞、α－蒎烯等；酚性油占10％，包括苯酚、香草醛等；酸性油占2％，包括鄰苯二甲酸酐、茴香酸等；還含有蔗糖、果糖及具有抗補體活性的酸性多糖；此外還有17種氨基酸、23種無機元素，其中以鈣、銅、鋅含量最高；另外還含有花椒毒素、維生素B12、阿魏酸等其他成分。

補血活血增強免疫

劉萍教授介紹，當(dāng)歸的藥理作用主要是對血液及心血管系統(tǒng)的作用，當(dāng)歸水浸液、阿魏酸鈉和當(dāng)歸多糖均能顯著促進血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成，有促進造血抗貧血的作用。實驗證明，大鼠口服當(dāng)歸水煎液后血漿凝血酶原時間及白陶土部分凝血活酶時間顯著延長，可使血栓干重顯著減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用；當(dāng)歸還有一定的抗心肌缺血和抗心律失常作用；當(dāng)歸能擴張外周血管，降低血管阻力，加速血流量，具有降血壓作用并能對抗常壓缺氧造成的動物腸系膜微循環(huán)障礙；當(dāng)歸對實驗性高脂血癥有降低血脂作用，對實驗性動脈硬化大鼠的主動脈病變有一定保護作用，高脂食物添加阿魏酸鈉喂飼大鼠，可顯著抑制血清膽固醇水平升高。

此外牞當(dāng)歸及其葉的流浸膏對肝損傷具有保護作用，對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用。當(dāng)歸浸膏對慢性氣管炎牗單純型、喘息型牘有較好的療效，對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后可緩解癥狀和體征，顯著改善肺通氣功能，恢復(fù)體力。當(dāng)歸對腦缺氧、缺血后再灌注腦組織脂質(zhì)過氧化物增高有明顯的抑制作用。當(dāng)歸有效成分阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合保護膜脂質(zhì)抵抗自由基對組織的損害。

劉萍教授還向記者介紹，當(dāng)歸多糖、水提液、揮發(fā)油和總酸等均有提高機體免疫、細(xì)胞免疫和非特異性免疫功能的作用，因此具有很好的抗腫瘤和抗輻射作用，能加強造血機能，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛作用，并調(diào)節(jié)體溫，促進創(chuàng)面愈合及解毒。

當(dāng)歸多糖備受重視

當(dāng)歸多糖是當(dāng)歸中的主要活性成分之一，近年來備受國內(nèi)外學(xué)者重視。當(dāng)歸多糖在臨床上能明顯減輕腫瘤患者化療、放療時的毒副作用，且能增強食欲。實驗證明，當(dāng)歸多糖對大鼠移植性腫瘤EC、Hep、S180、B16等瘤株具有一定的抑制作用，且副作用小。當(dāng)歸多糖是一種異性免疫增強劑，此外還具有降血糖、降血脂、降膽固醇等生理功能。

日本學(xué)者從東當(dāng)歸中分離并鑒定出不同的多糖成分。日本學(xué)者Kumazawa等分離出有促細(xì)胞分裂作用的當(dāng)歸免疫多糖（AIP）；Yamada等在分離抗補體活性多糖時從當(dāng)歸多糖AR－1中分離出3個多糖成分AR－2、AR－3和AR－4，其中AR－4的抗補體活性最高，AR－4經(jīng)進一步分離又得到有抗補體活性的AR－4Ⅱα－1，后來他們從上面提到的AR－4中又分離出具有抗腫瘤活性的成分AR－4E－2；Tamada等從東當(dāng)歸中分離出一個酸性多糖———果膠多糖，它具有補體系統(tǒng)活化作用。我國學(xué)者也從岷當(dāng)歸（甘肅產(chǎn)）中分離出多糖，并分離出當(dāng)歸多糖As－Ⅲa和As－Ⅲb。

藥源充足前景甚好

有關(guān)專家指出，當(dāng)歸不僅僅只作為一種藥方或藥膳的藥材，它更大的用武之地應(yīng)在于向保健食品、功能飲料、保健用品發(fā)展。據(jù)記者了解，近年來已有不少地方和企業(yè)開始開發(fā)出口服液、飲料、片劑、沖劑甚至化妝品等類型多樣的產(chǎn)品，如當(dāng)歸多糖飲料、當(dāng)歸美容霜（對治療面部色素斑有較好的作用）等，市場前景良好。

專家同時指出，甘肅、陜西、云南、四川等西部地區(qū)，當(dāng)歸資源極為豐富，尤其是甘肅省，栽培面積已達20萬畝，年產(chǎn)量4萬噸。但是由于缺少深加工技術(shù)，不少當(dāng)歸以原藥材或初級加工品走向市場，技術(shù)含量低，經(jīng)濟效益差。專家建議，有條件的研發(fā)單位應(yīng)積極利用好當(dāng)歸資源，提升其技術(shù)含量，使當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

立冬來了，養(yǎng)生保健請做好“三方面”

11月7日是二十四節(jié)氣中的立冬。立冬后，陽氣潛藏，陰氣盛極，日照時間逐漸縮短，氣溫逐步下降。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師侯茜提醒，立冬過后應(yīng)當(dāng)做好防寒保暖，同時注意飲食溫補以及適當(dāng)運動。

冬季氣候寒冷，人體的陽氣收藏，而寒為陰氣。因此，立冬 養(yǎng)生 應(yīng)遵循“冬藏”的原則。所以說冬季在起居方面應(yīng)當(dāng)要早睡晚起以保證充足的睡眠時間，從而有利于陽氣潛藏，陰精積蓄。

注重防寒保暖

在冬季，人們?nèi)绻荒軕?yīng)時增添衣被，進而感受寒邪，那么就會導(dǎo)致機體抗病能力下降，容易導(dǎo)致老年人心腦血管、呼吸系統(tǒng)、關(guān)節(jié)等部位疾病的發(fā)生或加重。因此冬季防寒非常重要，在添減衣物的同時，尤需重視關(guān)鍵部位的保暖，避免因受寒而出現(xiàn)感冒、咳嗽、胃腸功能紊亂等情況。

注意頭面部的保暖。外出時，戴上口罩、帽子或耳罩，以預(yù)防感冒、咳嗽、凍瘡、面癱以及頭痛的發(fā)生。

注意背部的保暖。背部是人體足太陽膀胱經(jīng)循行的主要部位，是人體護陽的屏障，所謂“背不寒，則全身不寒”。對于老人、兒童及慢性病人群來說，背部保暖尤為重要，穿一件貼身背心，就能保護背部不受寒。

注意膝關(guān)節(jié)的保暖。有關(guān)節(jié)炎的患者可戴上護膝，或選擇加厚的秋褲，且不宜負(fù)重，從而保護好膝關(guān)節(jié)。

注意雙足的保暖。俗話說：“寒從足生”。在這里建議大家可在晚上9點左右用溫水泡腳，泡腳時可按摩足底涌泉穴，促進血液循環(huán)，既能御寒防凍，也能促進睡眠。需要注意的是，泡腳時間不宜過長，控制在15--20分鐘。同時，有高血壓、糖尿病者可適當(dāng)縮短泡腳時間。

適當(dāng)運動鍛煉

冬季仍需堅持鍛煉，俗語云：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。由于冬季天氣寒冷，四肢較為僵硬。所以，在鍛煉之前先進行伸展肢體的熱身活動非常重要。適度的運動可增強抗病能力，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、大霧中鍛煉。同時在運動后要及時添加衣物，注意保暖以防感冒。此外，患有心腦血管疾病的人群應(yīng)避免劇烈運動，有呼吸系統(tǒng)疾病者應(yīng)在陽光充足的時候鍛煉，避免受寒誘發(fā)疾病。

飲食宜溫補

冬季對應(yīng)人體的“腎”，而人體的腎精需順應(yīng)時節(jié)封藏在體內(nèi)。因此冬季進補的關(guān)鍵就是補腎。建議多吃一些黑色補腎的食材，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑棗等。相反，不宜吃過咸的食物以防止耗傷腎精，如海帶、紫菜等。另外像螃蟹、海蝦、西瓜等寒冷食物要盡量少吃。

在冬季，如果有乏力、氣短、腹脹、頭暈等癥狀的氣虛人群，可適當(dāng)吃黃芪、黨參、太子參、山藥、大棗等。而陽虛怕冷者可多食用牛肉、羊肉、龍眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等，且忌食生冷的食物。

立冬時，秋燥尚未完全消退，天氣卻越發(fā)寒冷，這時也是老年人慢性咽炎、支氣管炎、哮喘的高發(fā)季節(jié)，此時常吃蘿卜既能補充必須的維生素，也能潤肺化痰止咳，理氣消食通便。

侯茜主治醫(yī)師還推薦了一款以羊肉為主要食材的藥膳。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克。

制法：羊肉洗凈加工后切塊，當(dāng)歸、生姜洗凈，放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，燉至羊肉熟爛即成。

功效：本方出自《金匱要略》，具有溫中補虛、溫陽補腎、祛寒止痛的功效。此方適用于一切虛寒之癥，如怕冷、女性痛經(jīng)、月經(jīng)后期等，貧血患者、容易感冒者、年老體虛久病者。但是，陰虛火旺體質(zhì)人群不適宜服用此方。（張鑫整理）

當(dāng)歸蘆薈膠囊怎么吃？當(dāng)歸蘆薈膠囊的作用

當(dāng)歸蘆薈膠囊還有一種藥物劑型是丸劑，本品的主要原料就是當(dāng)歸和蘆薈，這兩種都是毒副作用非常小的中藥材，因此本品的副作用幾乎沒有，只是有些人群對蘆薈過敏，那么當(dāng)歸蘆薈膠囊怎么吃？當(dāng)歸蘆薈膠囊的作用怎么樣呢？一起來看看。
1、功效如何
當(dāng)歸蘆薈丸中最主要的就是蘆薈，而蘆薈的藥用價值也是非常的高的，它能夠起到殺菌的作用。這主要是因為蘆薈中含有一種抗菌性非常強的物質(zhì)，它就是蘆薈酊，所以蘆薈才有抑制細(xì)菌、病毒的作用。
蘆薈特別是對于那些白喉菌，大腸菌等都能起到抑制作用等，所以說當(dāng)歸蘆薈丸就會有蘆薈的功效。蘆薈特別是對于那些白喉菌，大腸菌等都能起到抑制作用等。而且蘆薈除了殺菌的作用外，還具有抗炎的作用，特別是蘆薈當(dāng)中的多糖是可以提高人體的抵抗力的功效，而且還能治療像腎炎，皮膚炎等慢性的疾病。不僅如此，蘆薈還具有健胃下泄的作用。
當(dāng)歸蘆薈丸外觀看是一種黃綠色至深褐色的水丸，常常被用來治療脘腹脹痛、肝膽火旺、脅肋疼痛、心煩不寧，大便秘結(jié)、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。并且，當(dāng)歸蘆薈丸可用于治療一切肝膽之火，神志不寧，驚悸搐搦，躁擾狂越，頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，胸膈痞塞。咽嗌不利，腸胃燥澀，兩脅下痛引少腹，肝移熱于肺而_嗽，亦治盜汗。
2、說明書
本品是以當(dāng)歸，枸杞子，茯苓，西洋參，珍珠，蘆薈，糊精為主要原料制成的保健食品，經(jīng)人體試食驗證明，具有祛黃褐斑的保健功能。
主要原料：當(dāng)歸，枸杞子，茯苓，西洋參，珍珠，蘆薈，糊精
標(biāo)志性成分及含量：每100g含：蘆薈甙234mg,，總皂苷346.5mg。
保健功能：去黃褐斑?
不適宜人群：少年兒童，孕產(chǎn)婦，哺乳期婦女及慢性服瀉者。
食用方法及食用量：每日2次，每次2粒?
貯藏方法：置陰涼干燥通風(fēng)處
注意事項：本品不能代替藥物，食用本品后如出現(xiàn)明顯腹瀉者，請立即停止食用。

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