廣州中醫(yī)藥大學實驗證實：白藜蘆醇有抗艾滋病病毒作用

廣州中醫(yī)藥大學楊子峰、洪志哲等人日前完成的一項廣東省自然科學基金資助課題研究表明，中藥虎杖提取物白藜蘆醇具有抗小鼠體內(nèi)艾滋病病毒作用。

艾滋?。ˋIDS）是艾滋病病毒（HIV）引起的傳染性疾病，目前治療藥物疊氮胸苷（AZT）、雙脫氧肌苷（DDI）等不能完全殺滅HIV病毒，而且毒性大，價格昂貴。從中藥中提取抗艾滋病病毒的藥物是國內(nèi)外近年來研究的重點。

楊子峰等研究人員將50只小鼠分為正常組（10只）和模型組（40只），模型組小鼠均腹腔接種與HIV同屬于逆轉(zhuǎn)錄病毒的白血病病毒（FLV），復(fù)制小鼠艾滋病模型。模型組小鼠又分為模型對照組、白藜蘆醇高劑量組、白藜蘆醇低劑量組、AZT組，每組各10只。正常組和模型對照組組小鼠每天以蒸餾水灌胃，白藜蘆醇高劑量組白藜蘆醇劑量為20毫克/千克體重，白藜蘆醇低劑量組白藜蘆醇劑量為4毫克/千克體重，AZT組AZT劑量為100毫克/千克體重，在病毒攻擊后1天開始以灌胃方式給藥，連續(xù)給藥21天。給藥21天后剖殺小鼠，計算小鼠脾指數(shù)與脾指數(shù)抑制率、胸腺指數(shù)（質(zhì)量比）、外周血白細胞和紅細胞計數(shù)以及CD3+、CD4+、CD8+T淋巴細胞亞群水平的影響。

研究結(jié)果顯示，白藜蘆醇高劑量組能抑制模型小鼠的脾腫大（P＜0.05）和胸腺萎縮（P＜0.01），升高外周血CD3+、CD4+、CD8+T淋巴細胞亞群水平，正常對照組CD4+細胞記數(shù)為47，模型對照組CD4+細胞記數(shù)為15.53，白藜蘆醇高劑量組CD4+細胞記數(shù)為30.96，白藜蘆醇低劑量組CD4+細胞記數(shù)為22.44，白藜蘆醇組與模型對照組比較CD4+細胞計數(shù)差異均具有顯著性意義（P＜0.01或P＜0.05）。但對外周血的白細胞和紅細胞數(shù)量未見顯著性影響。說明白藜蘆醇具有一定的體內(nèi)抗小鼠艾滋病病毒作用。

白藜蘆醇為一種中藥單體，以往的研究發(fā)現(xiàn)其具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤、保護心血管、保肝等功效，近年來還發(fā)現(xiàn)有抗病毒作用，尤其是白藜蘆醇及代謝產(chǎn)物白藜蘆醇葡萄糖苷，體外研究發(fā)現(xiàn)其具有抗HIV活性甚至可增強現(xiàn)有抗HIV藥物的作用，但其在體內(nèi)的抗病毒效果及有關(guān)機制的研究未見報道。對藥物體內(nèi)抗HIV的研究，目前認為使用MAIDS鼠艾滋病模型較為簡便而實用，為此，楊子峰等研究人員從美國引進復(fù)制了FLV病毒的MAIDS模型小鼠。FLV與HIV同屬于逆轉(zhuǎn)錄病毒科，能較好地模擬人類艾滋病的癥狀特點，MAIDS模型多用于篩選評價抗HIV藥物、疫苗，如臨床已經(jīng)使用的AZT、DDI、雙脫氧胞苷（DDC）等藥物都是通過FLV模型小鼠研究證實其療效的，該模型還用于研究AIDS的發(fā)病機制。

楊子峰的實驗結(jié)果顯示，小鼠每千克體重口服白藜蘆醇20毫克可抑制FLV引起的脾腫大。脾臟為病毒的主要靶器官，F(xiàn)LV感染鼠的脾增重多少可定量反映病毒量，因此藥物能否抑制病毒，脾指數(shù)為一個直觀而可靠的指標。脾臟有豐富淋巴細胞和巨噬細胞，它們都參與體液免疫反應(yīng)，所以在實驗中白藜蘆醇可抑制脾腫大，顯示其不僅具有體內(nèi)抗FLV作用，還可能具有提高體液免疫功能的作用。從免疫學指標的實驗結(jié)果來看，白藜蘆醇對細胞免疫具有很好的上調(diào)作用，特別是在逆轉(zhuǎn)錄病毒造成的機體免疫功能低下時表現(xiàn)尤為顯著，顯示該藥可增強機體細胞免疫功能，抑制FLV引起的免疫缺陷，是一個較好的免疫調(diào)節(jié)劑。研究人員認為，白藜蘆醇治療小鼠艾滋病的具體機制有待進一步研究探討。

白藜蘆醇具抗腫瘤等功效，什么食物中還有白藜蘆醇呢？

由于它的抗氧化特性，科學家們對白藜蘆醇產(chǎn)生了興趣。在多種植物中，這種多酚化合物被認為可以通過多種機制賦予長壽、抗炎、心臟健康和抗癌特性。它富含紅色葡萄、花生和開心果、藍莓和越橘、覆盆子、桑葚和可可豆。紅葡萄酒中它的濃度也很高。所有紅色葡萄的皮膚都含有白藜蘆醇，但紫色或紅色葡萄和來自涼爽地區(qū)的葡萄的濃度要高于薄皮或綠色葡萄或來自溫暖國家的葡萄。厚皮馬爾貝克或圓葉葡萄的濃度最高。

與其他抗氧化劑一樣，白藜蘆醇可以使身體有效地破譯其他分子和組織的分子。一般來說，正常的身體代謝會產(chǎn)生被稱為自由基的高反應(yīng)性和氧化性分子。在炎癥和壓力下，他們的產(chǎn)量大幅增加。通過氧化改變DNA、細胞膜和線粒體等其他重要細胞結(jié)構(gòu)。抗氧化劑通過捕獲和分解它們，將其從細胞環(huán)境中去除，來保護身體免受這些危險分子的傷害。抗氧化劑也使自己氧化自由基，但自己再生。這可以保護其他主要分子和細胞免受氧化損傷。它們主要是還原劑。因為這個原因，就像硫醇和多酚一樣。

白藜蘆醇是多酚類化合物，主要來源于葡萄、花生等植物。是降低血小板聚集、預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預(yù)防劑。對激素依賴性腫瘤有明顯的預(yù)防作用，對骨質(zhì)疏松癥、痤瘡、老年癡呆癥有預(yù)防作用，具有抗病毒及免疫調(diào)節(jié)作用。葡萄酒中含有白藜蘆醇。白藜蘆醇在市場上需求量很大，植物中含量很低，提取成本很高，因此用化學方法合成白藜蘆醇成為開發(fā)的主要手段?？顾ダ?、抗菌、抗自由基等功效也很多。

據(jù)了解，白藜蘆醇是多酚類生物類黃酮抗氧化劑，產(chǎn)于部分植物，可在食品和飲料中防止衰老。白藜蘆醇被歸類為植物雌激素，因為它可以與雌激素受體以積極的方式相互作用。生產(chǎn)白藜蘆醇和其他種類抗氧化劑的植物實際上是環(huán)境內(nèi)壓力源的保護機制和反應(yīng)，包括輻射、昆蟲或其他捕食者的存在、損傷和真菌感染。今天，白藜蘆醇被認為是抗衰老和自由基損傷相關(guān)癥狀中最有效的多酚和最強的保護劑之一。

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