冬季吃火鍋忌多喝火鍋湯

火鍋湯的配料多為海鮮、肥牛、嫩羊、青菜等。這些材料混合在一起，經(jīng)過較長時間的熬制，味道盡管鮮美，但其湯汁中也熬出了濃度較高的“卟啉”。這種物質(zhì)進(jìn)入人體經(jīng)消化分解，再由肝臟生成后，可形成尿酸。進(jìn)而會影響胃腸功能，甚至?xí)霈F(xiàn)胃腸消化功能減退、排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在體內(nèi)。從而影響身體健康，誘發(fā)疾病。所以，冬季吃火鍋忌多喝火鍋湯。

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