在秋季干果類食品中,核桃以味美多脂、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛(ài)。
中醫(yī)認(rèn)為,核桃仁雖有納氣定喘止咳的作用,但味甘可助濕增痰,溫可助熱,《本草經(jīng)疏》說(shuō)核桃仁“肺家有痰熱不得施”。肺膿瘍則為痰熱內(nèi)聚、腐敗血肉所致。所以,秋季肺膿瘍患者忌多食核桃仁。
核桃每天消耗20-40G,四個(gè)或五個(gè)核桃,憤怒的等效,患有腹瀉者不宜多食。一天四核桃可預(yù)防膽結(jié)石。
核桃過(guò)度消費(fèi),不易消化。老年人應(yīng)取少量核桃的消費(fèi)。孩子吃核桃,每天吃兩三個(gè)就行了。
注意:核桃棕色皮膚的表面是非常有營(yíng)養(yǎng)的,不要拉出。
核桃消費(fèi)[禁忌]
√特別適合老人,孩子吃,教育,反;
√產(chǎn)后,病后體虛,精神衰弱,營(yíng)養(yǎng)不良,氣血不足的人應(yīng)多吃;
√癌癥患者或有高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化,冠狀動(dòng)脈心臟疾病以及腸燥便秘,夾尿路結(jié)石應(yīng)多吃;
√食物適合長(zhǎng)期食用的美容沙龍。
ⅹ旺的人吃;
ⅹ大便稀薄,腹瀉誰(shuí)吃;
ⅹ鼻出血,肺膿瘍,支氣管擴(kuò)張咯血者忌食;
ⅹ不與核桃雞野生食用菌 BR />ⅹ痰火咳嗽,痢疾,腹脹和風(fēng)寒感冒者忌食。
★核桃炒韭菜是,吃了補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥后。
★核桃仁,荸薺和各種調(diào)味料調(diào)成糊狀,淋在鴨(鴨)孔肉類,油炸酥用溫水在那里用餐
后補(bǔ)腎強(qiáng)腰,溫肺定喘作用;
★腎的花朵和核桃,被,將由表現(xiàn)得到炒韭菜補(bǔ)腦康格,Yangxuerunchang烏發(fā);
★治肺虛咳嗽:小核桃仁炒熟,加黨參12克煎水,吃小核桃,喝黨參湯,每日一次,一個(gè)
同樣的待遇。
提示:
早晚各發(fā)射了幾枚吃核桃(粘的食物),它是有很大好處,比吃補(bǔ)藥,每天往往更好。核桃是食療佳品。無(wú)論是免除,或單獨(dú)生吃,煮糖浸,煮,提出血?dú)猓a(bǔ)腎填精,止咳平喘,潤(rùn)燥通便等良好效果。
吃了很多核桃,核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛,遺精,陽(yáng)痿,健忘,耳鳴,尿頻等癥。核桃與薏仁,栗子,煮稀飯吃,可以黎明前治尿頻,遺精,大便溏瀉,腹瀉等病癥。核桃與芝麻,蓮子糖蘸做,以彌補(bǔ)心臟大腦,還能治盜汗。生核桃,桂圓肉,山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于神經(jīng)衰弱,高血壓,冠狀動(dòng)脈心臟疾病,肺氣腫,胃疾病的治療。
對(duì)于陰虛火旺或痰火內(nèi)熱之人忌用,因核桃能助火生痰;對(duì)于腹瀉便溏之人忌食;鼻衄之人也應(yīng)忌用;肺膿瘍,支氣管擴(kuò)張和咯血者同樣忌食。
1禁忌:核桃含脂肪較多,忌食用過(guò)量,否則會(huì)影響消化。2核桃油膩滑腸,并且易生痰助火,泄瀉者、痰多咳嗽及陰虛有熱者忌食。核桃不能與野雞肉同時(shí)食用。3核桃所含的脂肪本身具有很高的熱量,如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái),結(jié)果適得其反。
正常人,一般每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過(guò)多,會(huì)生痰、惡心歲數(shù)大的老年人一般要少吃核桃,因?yàn)樯狭四昙o(jì)消化不太好,吃了過(guò)多核桃有可能引起消化不良。
核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽,尤其蛋白質(zhì)和脂肪遠(yuǎn)比其它水果多,是深受人們喜愛(ài)的滋補(bǔ)佳品.核桃最突出的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是;含脂肪40-50%,且為亞油酸,亞麻酸等不飽和脂肪酸,糖類10%和較多的維生素A,維生素E,維生素C及磷,鎂,鐵等無(wú)機(jī)鹽.每天吃一二個(gè)核桃會(huì)有明顯保健治療作用.中醫(yī)認(rèn)為,核桃藥用價(jià)值也很高,能補(bǔ)肺腎,定喘,化痰,潤(rùn)腸,澀精,適用于治療脾腎虛,咳喘,慢性氣管炎,腎炎,肺結(jié)核,耳鳴,陽(yáng)痿,遺精,便秘,頭痛,失眠,健忘,神經(jīng)衰弱等癥.從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,由于核桃含有大量不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,常吃核桃,對(duì)改善大腦功能,降低血膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈硬化是非常有益的,核桃中含有豐富的磷脂,有促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),肌膚細(xì)膩光潤(rùn)之功效.因含有鋅,錳,鉻等微量元素,還具有抗御肌體衰老的作用.當(dāng)然任何好的東西都不可過(guò)量食用,過(guò)量食用消化系統(tǒng)也受不了.核桃也不例外。
肺膿腫是由多種病原菌所引起的肺組織化膿性病變。早期為化膿性肺炎,繼而形成膿腫。本病起病急驟,以高熱、咳嗽和咳吐大量膿臭痰為主要癥狀。體溫可高達(dá)39℃~40℃,常伴有出汗、畏寒、胸痛、氣急,其它還有精神萎頓,周身無(wú)力,食欲減退。有時(shí)痰中帶血或中等量咯血,約1周左右,膿腫自行破潰,痰量驟增,往往每日可咳出300~500毫升的膿性臭痰。此外,有一小部分病人還可出現(xiàn)胸膜炎,支氣管不同程度的擴(kuò)張,膿氣胸或腦膿腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病的病因與細(xì)菌,原蟲或免疫機(jī)能降低等因素有關(guān)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)則認(rèn)為本病多由外感風(fēng)熱,或瘡瘍熱毒客于營(yíng)血,內(nèi)傳肺臟,熱壅血瘀,郁結(jié)而成。本病屬“肺癰”范疇。
【方一】桔梗湯,大瓜蔞散,養(yǎng)陰清肺湯
【出處】來(lái)源臨癥經(jīng)驗(yàn)
【組成】(一)桔梗湯
桔梗6克,防己6克,炙桑皮6克,川貝母6克,枳殼9克,炙黃芪9克,生姜3片,炙杏仁6克,瓜蔞仁9克,炙百合6克,甘草3克,當(dāng)歸6克,薏苡仁9克。
(二)大瓜蔞散
大瓜蔞一個(gè),炒杏仁數(shù)同蔞子,去皮尖,白蔻仁粒數(shù)與患者年齡相同,川貝母1兩。
(三)養(yǎng)陰清肺湯
西洋參3克,生地6克,白芍6克,麥冬6克,元參6克,川貝母6克,牡丹皮6克,甘草3克。
【功用】清熱滌痰,排膿解毒。
【主治】肺癰,咳嗽,咯膿狀痰而有惡臭;發(fā)熱、咽干,喘促難臥,胸肋疼,或便秘等。
【方解】桔梗湯清熱滌痰,重在化痰,故方中集中了桔梗、川貝母、瓜蔞仁、薏苡仁等清熱化痰藥,炙桑皮清肺中伏火,炙黃芪、當(dāng)歸托毒益氣,適用于肺癰初期。大瓜蔞散重在排膿解毒,藥力集中,適用于肺癰成癰期。養(yǎng)陰清肺湯益氣養(yǎng)陰,氣血兼顧。肺癰即肺膿瘍。肺癰初起,尚未化膿,宜清肺為主(身體健壯,亦可攻下),清肺即可預(yù)防化膿。一經(jīng)化膿,即當(dāng)排膿。膿排出以后,宜顧氣血,應(yīng)用清陰清肺補(bǔ)氣法。臨癥應(yīng)用,須根據(jù)病情,靈活施治。
【用法】大瓜蔞散:將大瓜蔞開(kāi)一孔,傾出蔞仁;蔞仁多少粒,再配合裝入去尖的杏仁等量;按患者年齡數(shù),選大粒蔻仁米等數(shù)。杏仁和蔻仁米調(diào)勻,裝入瓜蔞內(nèi)。將瓜蔞孔用原皮蓋住,用濕紙密封,再用黃泥在濕紙外密封。置微火上燒,存性。候冷去泥、紙,和川貝母共研為細(xì)末。以上為一料,先服桔梗湯一、二劑;次用大瓜蔞散,每服二克,白開(kāi)水送服,每日早晚各一次,如便秘可用白蜜調(diào)服。連服一至三料。見(jiàn)效后,改服養(yǎng)陰清肺湯。
【方二】新增百合固金湯
【出處】流傳民間
【組成】百合24克,款冬花9克,天門冬12克,麥門冬12克,干生地18克,川貝母9克,桑白皮9克,枇杷葉6克,百部草6克,白芨3克,黃芩3克。
【功用】潤(rùn)肺止嗽,清熱化痰。
【主治】肺癰及虛癆咳嗽癥。
【方解】來(lái)源根據(jù)人參固本湯、百合固金湯的方意,從臨床經(jīng)驗(yàn)中化裁而成。本方側(cè)重清潤(rùn)補(bǔ)益,百合、款冬花、天門冬、麥門冬、枇杷葉、百部、干生地黃、川貝母蜜炙后養(yǎng)陰潤(rùn)肺,止咳化痰,桑白皮、黃芩清泄肺熱。
【用法】水煎,頭煎宜晚上食遠(yuǎn)服,二煎于次晨服。連服二、三劑,癥狀見(jiàn)輕后可隔日1劑。
【按語(yǔ)】加減初期肺癰,癥現(xiàn)惡寒戰(zhàn)栗,發(fā)燒,頭痛者,加蘆根6克,茅根5克,石膏4克,犀角22克;虛癆日久,身瘦體弱,自汗、盜汗者,加銀柴胡3克,鱉甲8克,牡蠣、地骨皮各4克;痰中帶血者,加炒側(cè)柏葉、藕節(jié)各5克,大小薊、牡丹皮,炒白芍各3克;大量咯血者,酌加三七面沖服(不宜入煎)。
【方三】桔梗貝母湯
【出處】流傳民間
【組成】桔梗9克,浙貝母9克,知母9克,當(dāng)歸9克,生黃芪9克,枳殼9克,瓜蔞仁9克,防己6克,薏苡仁12克,甘草9克。
【功用】清熱滌痰,排膿解毒。
【主治】肺癰,咳嗽吐臭痰,甚則吐膿、吐血、發(fā)燒,脈象洪數(shù)。
【方解】桔梗、浙貝母、瓜蔞仁清熱滌痰,薏苡仁排膿解毒,枳殼寬胸理氣,黃芪托毒升肌。
【用法】水煎。每日晚服1劑;病重,每日早、晚各服1劑。
【按語(yǔ)】加減胸痛加五味子一錢,大便燥加大黃三錢。禁忌煙、酒、辛辣及刺激性食物。
【方四】薏米檳榔粥
【出處】流傳民間
【組成】薏苡仁八兩,檳榔一兩。
【功用】排膿解毒,寬胸理氣。
【主治】肺癰,咳嗽,咯黃綠色膿痰或帶血;呼吸困難,胸脅疼痛;發(fā)熱煩躁,口渴等。
【方解】薏苡仁清熱解毒,消癰排毒兼有健脾燥濕之功,檳榔寬胸下氣,消脹除滿。
【藥理】薏苡仁對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血型鏈球菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌有一定的抗菌活性;檳榔對(duì)體外纖維蛋白溶解有增強(qiáng)作用。
【用法】制法共為粗末,加適量蜂蜜調(diào)成粥狀,置鍋內(nèi)蒸熟。用法每次一至二兩,白開(kāi)水送服,每日服三次。兒童用量酌減。
【按語(yǔ)】據(jù)清代嚴(yán)燮《醫(yī)燈集焰》載有試肺癰之法:“凡人覺(jué)胸中隱隱痛,咳嗽有臭痰。吐在水內(nèi),沉者是癰膿,浮者是痰?!薄傲罨颊呓郎S豆數(shù)粒,如不覺(jué)有生豆味者,便是肺癰?!边@些簡(jiǎn)易鑒別診斷法,都是臨床經(jīng)驗(yàn)的積累,在醫(yī)療儀器設(shè)備不完善的條件下,可以試用。
【方五】清熱解毒湯(趙永興)
【出處】山東省昌濰結(jié)核病防治院
【組成】金銀花30克,蒲公英30克,蘆根30克,敗醬草30克,紫地丁30克,薏苡仁30克,魚腥草30克,桔梗20克,知母15克,連翹15克,桃仁10克,甘草6克。
【功用】清熱滌痰,排膿解毒。
【主治】急性肺膿腫。
【方解】金銀花、蒲公英、敗醬草、紫地丁、薏苡仁、魚腥草、連翹、桃仁清熱滌痰,排膿解毒,桔梗、知母、蘆根止咳化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
【用法】水煎服。
【按語(yǔ)】有發(fā)熱、畏寒表證者加荊芥10克、牛蒡子10克;熱毒熾盛,體溫高達(dá)39℃以上者加生石膏(先煎)30克、黃芩15克、梔子10克;胸肋疼痛者加乳香10克、沒(méi)藥10克、合歡皮15克;咯血、痰中帶衄者加三七粉(沖服)3克、白芨10克、血余炭10克、藕節(jié)炭10克;氣虛多汗者加黃芪30克,麻黃根20克,黨參15克。
【方六】肺癰方
【出處】江蘇省南通市第三人民醫(yī)院方
【組成】金蕎麥根莖250克。
【功用】清熱解毒,排膿祛瘀。
【主治】急性肺膿腫。
【藥理】金蕎麥對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用,且有抗炎、解熱、祛痰鎮(zhèn)咳作用。
【用法】加清水或黃酒1250毫升,密封蒸煮3小時(shí),得凈汁1000毫升,另需加防腐劑備用。分水劑與酒精2種。一般肺膿瘍采用水劑。當(dāng)肺膿瘍病情遷移,膿包不易破潰時(shí)。臨床表現(xiàn)高熱持續(xù),臭膿痰排不出或排不盡,則以酒劑為佳。每次40毫升,每日3次。小兒酌減。
【方七】張一士驗(yàn)方
【出處】《全國(guó)名老中醫(yī)驗(yàn)方選集》
【組成】葦根15克,生石膏12克,知母9克,甘草4.5克,金銀花15克,全瓜蔞9克,牛蒡子9克,黃芩9克。
【功用】清熱解毒,排膿消癰。
【主治】肺癰(肺膿瘍),熱壅于肺,蘊(yùn)毒化膿型。
【方解】葦根,金銀花,全瓜蔞清熱解毒,排膿消癰;生石膏、黃芩,知母、牛蒡子清泄肺熱。全方以甘寒的葦根與生石膏為君藥,清熱不傷陰。
【用法】水煎服。
【方八】張濂卿驗(yàn)方
【出處】《全國(guó)名老中醫(yī)驗(yàn)方選集》
【組成】葦莖50克,柴胡15克,黃芩15克,川貝15克,瓜蔞皮15克,款冬花15克,連翹15克,青蒿15克,杏仁15克,蘇子15克,白芥子15克。
【功用】清熱解毒,化痰排膿。
【主治】包裹性膿胸、飲證,熱邪與痰水互結(jié)者。
【方解】葦莖、瓜蔞皮、連翹清熱解毒,杏仁、川貝、款冬花潤(rùn)肺化痰,柴胡、黃芩入肝經(jīng),治脅下之水,青蒿退虛熱,蘇子、白芥子溫肺化痰,正所謂“病痰飲者,當(dāng)溫藥和之?!?/p>
【用法】水煎服。
【方九】李鳴皋驗(yàn)方
【出處】《全國(guó)名老中醫(yī)驗(yàn)方選集》
【組成】葦莖、冬瓜仁、薏仁各20克,桃仁9克,貝母、魚腥草各15克,黃芩10克。
【功用】清熱解毒,化痰排膿。
【主治】肺膿瘍,肺癰,咳嗽,發(fā)熱胸痛者。
【方解】葦莖、冬瓜仁、薏仁、桃仁、魚腥草、貝母清熱解毒,化痰排膿,黃芩清肺泄熱。
【用法】水煎服。
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