香椿營養(yǎng)豐富,在春季適合大多數(shù)人食用。但是也有些人忌食用,如虛寒痢疾患者。
中醫(yī)認(rèn)為,香椿性平而偏涼,苦降行散,濕熱下注所致的痢疾適宜。虛寒痢疾治當(dāng)溫中補虛,食宜甘溫,如果食用香椿,則會加重病情。
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