春節(jié)肝病患者飲食有哪些禁忌(肝炎患者飲食方面有什么禁忌)

春節(jié)期間，酒、肉、果、蔬十分豐富，但肝病患者在飲食方面應(yīng)注意如下三忌：

第一，忌飲酒。酒精能夠直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死，使肝炎病迅速惡化。即使肝炎完全治愈后，也應(yīng)當(dāng)在較長一段時(shí)間內(nèi)不飲酒。

第二，忌多食用高蛋白食品。雞、魚、蝦等高蛋白食品，在人體消化代謝過程中，往往會產(chǎn)生大量有毒的氨類物質(zhì)，需經(jīng)肝臟分解、解毒。對于有病的肝臟，解毒功能明顯下降，如果攝入過多的高蛋白食品，肝臟不能有效地完成全部氧化、分解、吸收等代謝工作。

第三，忌過量食用葵花子?？ㄗ拥纫活惓簇浶〕?，所含的油脂都是不飽和脂肪酸，如果攝入過多不飽和脂肪酸，容易消耗大量膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙和結(jié)締組織硬變或肝細(xì)胞壞死。

肝炎患者飲食方面有什么禁忌

肝炎患者飲食禁忌通常包括肥肉、雞蛋黃、腰果等。

1、肥肉：當(dāng)患者出現(xiàn)了肝炎疾病，患病期間禁止吃肥肉，肝炎疾病可能會損傷消化功能，如果大量的攝入肥肉會加重自身的病情，還會引起腹部不適的癥狀發(fā)生。

2、雞蛋黃：肝炎患者禁止吃雞蛋黃，雞蛋黃中的卵磷脂成分是比較高的，在攝入人體以后，可能會影響肝臟功能代謝，加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

3、腰果：腰果里邊有大量的油脂，肝炎患者禁止攝入，過多的攝入可能會加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利病情恢復(fù)。

除以上的禁忌以外，也不能吃蒜苗和茴香等食物。

肝病飲食的禁忌食物

肝病患者不能吃的食物

1、巧克力、糖及各種甜食：巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

2、霉變食物：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對機(jī)體、對肝臟都是極為不利的食物。

3、葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對肝臟不利。

擴(kuò)展資料：

肝病的日常護(hù)理

1、保證充足睡眠，減少機(jī)體體力消耗，減輕肝臟的生理負(fù)擔(dān)。

2、適當(dāng)進(jìn)行散步等體育鍛煉，以不感到疲勞為宜。

3、定期門診復(fù)查，如有乏力持續(xù)加重、排黑糞等情況應(yīng)立即就診。

肝病的飲食調(diào)理

1、肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入，優(yōu)先選擇植物蛋白，有腹水時(shí)應(yīng)限制水、鈉攝入，給予低鹽或無鹽飲食。

2、忌酒，避免進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬的食物，宜食細(xì)軟、易消化食物。

3、清淡飲食，避免油炸食物及辛辣刺激性食物。

人民網(wǎng)-肝病患者飲食應(yīng)注意什么?這些食物不宜吃

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