夏秋時節(jié),由于細(xì)菌極易繁殖,使食品容易腐敗變質(zhì)。加上蒼蠅叮爬,人們?nèi)绻粤藥в兄虏【氖澄锖缶秃苋菀装l(fā)生腹瀉,而大蒜能防止腹瀉的發(fā)生。因為大蒜含有一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素———大蒜素,它對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霉菌、阿米巴原蟲等均有殺滅或抑制作用。利用大蒜的殺菌功能,在腸道傳染病流行期間,每天生食1-2頭大蒜,能起到預(yù)防腸道傳染病的作用。
如果因此認(rèn)為多吃生大蒜可以治好腹瀉卻是一種誤解。人們由于受涼或誤食沾有致病菌的不潔食物后,由于細(xì)菌的作用,使腸壁血管擴(kuò)張、充血、腫脹、通透性增加,機(jī)體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等電解質(zhì)以及液體滲入腸腔,大量液體刺激腸道,使腸蠕動加快、增強(qiáng),因而出現(xiàn)陣陣腹痛、頻頻腹瀉等癥狀。這時,如果食用大蒜,特別是過量食用大蒜,雖有抗菌作用,但因其中有辣性的大蒜素會刺激腸壁,促進(jìn)血管進(jìn)一步充血、水腫,使更多的組織液涌入腸內(nèi),從而加重腹瀉癥狀。另外,過量生食大蒜,還會使胃受到強(qiáng)烈刺激而引起急性胃炎,出現(xiàn)腹痛等不適,這對于患者來說無異于雪上加霜。
可見,生吃大蒜預(yù)防腸炎、腹瀉是有道理的,也只能是在沒有出現(xiàn)腹瀉之前才能起到預(yù)防作用,即便是用大蒜來預(yù)防腸道傳染病時,也不可過量生食。
注意事項 大蒜雖好,但不要貪吃:大蒜對防病治病雖有如此功能,但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜,易動火,耗血,影響視力,對胃腸道也有刺激作用。所以,陰虛火旺,患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強(qiáng)的殺傷力,在殺死腸內(nèi)致病菌的同時,也會把腸內(nèi)的有益菌殺死,引起維生素B2缺乏癥,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此,專家建議,每日食用3~4瓣蒜較科學(xué),但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時服用。 哪些人不宜食用大蒜? 非細(xì)菌性腹瀉患者: 首先,大蒜的確具有殺菌的作用,并且生吃大蒜可以用來預(yù)防和治療細(xì)菌性腹瀉,但是當(dāng)患有非細(xì)菌性腹瀉時,就不宜再生吃大蒜了。這是因為此類患者若生吃大蒜會刺激腸道,使腸黏膜發(fā)生充血和水腫,從而可加重病情。 正在服藥的人: 大蒜能抑制某些藥物的有效成分,甚至可以與某些藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生毒素。所以,醫(yī)生經(jīng)常會建議正在服藥的患者,在飲食上忌辛辣。
許多原因可能會造成拉肚子,拉肚子的時候不僅會感覺到很不舒服,而且許多事物都不能吃了,以免加重胃部的負(fù)擔(dān),對于拉肚子的人來說,可以吃一些能夠緩解這種狀況的食物,有些人說拉肚子吃大蒜有效,這是真的嗎?拉肚子吃什么比較好?
1、吃大蒜能治拉肚子嗎
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由于受涼或誤食有致病菌的不潔食物后,細(xì)菌作用于腸道,使腸壁血管擴(kuò)張、充血、通透性增加,大量組織液滲入腸腔刺激腸道,從而使腸道蠕動加快,導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。吃大蒜對拉肚子沒有緩解作用。
2、拉肚子吃大蒜好嗎
拉肚子吃大蒜不好。雖然大蒜有抗菌作用,但有刺激性的大蒜素會刺激腸壁,促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫,使更多的組織液涌入腸中,反而會加重腹瀉的癥狀。急性腹瀉等都不宜吃大蒜,尤其是生蒜。
3、大蒜能預(yù)防拉肚子嗎
吃大蒜能預(yù)防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一種辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌素—大蒜素,它對葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌等有殺滅或抑制的作用。每天吃1-2頭大蒜,能殺滅腸道中的細(xì)菌,起到預(yù)防傳染病的作用,防止腹瀉的發(fā)生。
4、拉肚子吃什么好
拉肚子可以吃些清淡、暖腸胃、易消化的食物,如面條、小米粥,紅豆粥、清燉豆腐、豆?jié){等,還可以吃些蘋果等水果,不要吃西瓜、雪梨等涼性食物,不要吃油膩、辛辣的食物。如果腹瀉嚴(yán)重,應(yīng)及時就醫(yī)。
5、拉肚子的一般原因
1、吃錯了東西
因為東西吃錯了身體出現(xiàn)了食物中毒情況,引發(fā)腸道炎癥。炎癥未消,腸道天天鬧。所以天天都會出現(xiàn)拉肚子來折騰你。在我們生活中有一種食物是不能食用的,那就是發(fā)芽馬鈴薯!
2、消化不良
當(dāng)吃進(jìn)去的東西不能很好的被消化和吸收的時候,也很容易出現(xiàn)拉肚子的情況。這是因為在腸道菌群失調(diào)的情況下食物分解不能正常進(jìn)行導(dǎo)致的,當(dāng)然缺乏消化酶也會導(dǎo)致同樣的結(jié)果。
3、腸道細(xì)菌感染
腸道受到痢疾桿菌、白色念珠菌等細(xì)菌還有寄生蟲等等的侵襲感染,能消停得了嗎?
4、其他原因
1、腸道出現(xiàn)了非感染性炎癥:腸道受到非特異性潰瘍性腸炎影響也會出現(xiàn)天天拉肚子的情況。
2、腫瘤:這應(yīng)該是由于拉肚子扯出來的最大的身體疾病了吧。如果身體出現(xiàn)直腸、結(jié)腸出現(xiàn)腫瘤都可致天天拉肚子。
1 腹瀉吃大蒜有用嗎腹瀉能吃大蒜有沒有用要看是什么原因引起的,如果是細(xì)菌性痢疾引起的腹瀉,可以吃大蒜。如果是消化不良引起的吃大蒜不僅不能起到好的作用,相反因為大蒜素對腸道的刺激,促進(jìn)腸道蠕動、充血水腫,加重拉肚子的癥狀,使人更加痛苦。
2 腹瀉怎么看種類一般而言,生活中更常見的是急性腹瀉。細(xì)菌性腹瀉是急性腹瀉的一種,那么怎么判斷自己是不是細(xì)菌性腹瀉呢。不妨了解下引發(fā)腹瀉的源頭和腹瀉的癥狀。
1、細(xì)菌感染:人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細(xì)菌污染的食品,或飲用了被細(xì)菌污染的飲料后可能發(fā)生腸炎或菌痢,出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發(fā)熱等癥狀。
2、病毒感染:人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉,如:感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、??傻炔《竞?,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。
3、食物中毒:是由于進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物,或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源,不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑?;颊呖沙霈F(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等急性胃腸道癥狀。
4、喜食生冷食物,常飲冰啤酒,結(jié)果可導(dǎo)致胃腸功能紊亂,腸蠕動加快,引起腹瀉。
5、消化不良,飲食無規(guī)律、進(jìn)食過多、進(jìn)食不易消化的食物,或者由于胃動力不足導(dǎo)致食物在胃內(nèi)滯留,引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。
6、著涼:夏季炎熱,人們喜歡呆在空調(diào)房內(nèi)或開著空調(diào)睡覺,腹部很容易受涼,致使腸蠕動加快導(dǎo)致腹瀉。
3 細(xì)菌性腹瀉怎么吃大蒜好
做法:大蒜、白術(shù)、車前子干炒后入鍋加清水煎湯即可。
用法:每日1劑,早晚分服。
功效:本方是治療腹瀉的良方,?對治脾虛水瀉(糞便清稀如水狀)有很好療效。
做法:用沸水略煮紅糖后再加入鮮茶葉稍煮,最后放入搗爛的蒜煮片刻。
用法:待溫后當(dāng)茶分次飲,每日3次。
功效:暖肚止瀉。
做法:將大蒜去皮后搗泥,馬齒莧煎取1碗水,沖入蒜泥,過濾取汁,加紅糖調(diào)勻。
用法:在一日內(nèi)分2?~?3次服完。
功效:此方可補(bǔ)脾止瀉,主治慢性腹瀉,屬脾胃虛弱型,大便次數(shù)多并或溏或泄,腹痛腸鳴,飲食不佳者。
做法:將覓菜擇洗干凈,大蒜去皮?切成薄片。鍋中放植物油燒熱,放入蒜片煸香,投入莧菜煸炒,調(diào)入食鹽,炒勻裝盤。
用法:佐餐食用。
功效:此方具有清熱解毒,補(bǔ)血止血,暖脾胃,殺菌的功效。適用于腹瀉、痢疾、小便澀痛、尿道炎等病癥的食療。
4 腹瀉吃什么食物好得快
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