植物油可降低婦女死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)青菜、堅(jiān)果和亞麻籽中所含的植物油可以降低婦女死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)華盛頓媒體報(bào)道，自１９８４年以來(lái)，美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員克里斯蒂娜·阿爾貝及其同事對(duì)大約７６００名婦女進(jìn)行監(jiān)測(cè)，最終得出上述結(jié)論。

報(bào)道援引阿爾貝的研究報(bào)告說(shuō)，研究人員測(cè)試這些婦女食物中所含的阿爾法亞麻酸（ＡＬＡ）是否與突發(fā)心臟病死亡有關(guān)，長(zhǎng)年的跟蹤調(diào)查顯示，那些攝入ＡＬＡ多的婦女死于突發(fā)心臟病或冠心病的風(fēng)險(xiǎn)很低。

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