臺灣研究認為蒲公英具有發(fā)展?jié)摿?/h1>

醫(yī)案日記 2023-06-22 15:39:28

臺灣地區(qū)桃園農(nóng)業(yè)改良場研究認為，臺灣蒲公英用途廣泛，具有發(fā)展?jié)摿?，應加以推廣。

該農(nóng)改場說，臺灣蒲公英嫩葉做成生菜色拉具有特殊風味，葉子烘干磨粉焙炒后可做成茶包，根部經(jīng)６０℃烘干磨細再炒黑處理的粉末，沖泡后具有濃郁的咖啡香氣，不含咖啡因，適合腸胃不好或喝咖啡失眠的人飲用。

在中藥中，蒲公英是清熱解毒藥，歐洲不少地方全株利用蒲公英。臺灣蒲公英與其他品種的蒲公英一樣，是菊科多年生草本植物，栽培容易。(印高樂）（以上由新華社供稿）

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