美國(guó)奶業(yè)通訊報(bào)道,來自布里格姆婦幼醫(yī)院的研究表明,攝入牛奶和鈣質(zhì)將會(huì)減少患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
這次的研究結(jié)果匯總了來自5個(gè)不同國(guó)家的試驗(yàn)情況,跟蹤調(diào)查了近50萬名普通人員,證實(shí)飲用牛奶較多的人比之飲得較少的人,得腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要低6%。
但目前還沒有證據(jù)可以明確指出,奶酪、酸奶等其他奶制品也有這種降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的作用。
作品以中國(guó)近百年來的社會(huì)歷史為背景,通過曲折感人的故事情節(jié),描寫了一個(gè)中醫(yī)世家四代人的命運(yùn),以文學(xué)的手法表現(xiàn)出祖國(guó)醫(yī)學(xué)辨證施治的思想,體現(xiàn)了深厚的民族底氣。特別是作品中涉及到數(shù)十種常見和疑難病癥,上百個(gè)中醫(yī)藥方和民間偏方,為古今中外小說所罕見。
牛奶中所含的脂肪卻具有致癌作用,全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的4倍,故常喝脫脂牛奶可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。因此,術(shù)后的結(jié)腸癌患者更適于飲用脫脂牛奶。但對(duì)于正常人,適當(dāng)飲用全脂牛奶對(duì)身體并無明顯不良影響。平時(shí)應(yīng)該多吃富含膳食纖維素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、海藻類等。用部分粗糧替代細(xì)糧。多吃新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素C。適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等,以補(bǔ)充維生素E。注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
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