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      慢性胃炎食療法

      醫(yī)案日記 2023-06-22 21:01:49

      一、脾胃虛寒癥

      患者可見(jiàn)胃脘隱痛

      ,喜揉按
      ,食生冷之物則加重,食后飽脹
      ,食欲減退
      ,精神倦怠
      ,面色無(wú)華,四肢不溫等
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?捎茫?/p>

      參米粥 選用洗凈切碎的黨參25克,洗凈的大米50克

      ,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色
      ,然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi),煮至350毫升左右
      ,分次食用

      白胡椒豬肚湯 選打碎的白胡椒15克,洗凈的鮮豬肚1個(gè)

      ,將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)
      ,加清水20毫升,然后用線(xiàn)將豬肚上下口扎緊
      ,用文火煲1小時(shí)
      ,調(diào)味后分次服食。

      生姜羊肉粥 選新鮮瘦羊肉250克

      ,切成薄小塊
      ;大米100克洗凈;生姜15克
      ,去皮
      ,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛
      ,再放入大米
      ,以中火煮成粥,待好時(shí)放入姜絲再煮片刻
      ,分次食用

      二、肝部氣滯癥

      患者可見(jiàn)上腹部脹滿(mǎn)

      ,尤以劍突下胃脘部明顯
      ,疼痛時(shí)可連及脅部,情緒激動(dòng)時(shí)更為顯著
      ,常有噯氣
      ,噯氣后感覺(jué)較舒服。食療可選擇疏肝行氣的食物
      ,如:

      菜汁燉蜂蜜 鮮芹菜120克

      ,鮮車(chē)前草30克,鮮白蘿卜100克,將三者洗凈
      、搗爛
      、榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)
      ,再加入適量上等蜂蜜
      ,燉沸后服用。

      佛手湯 佛手片12克

      ,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克
      ,切碎,然后煮湯飲用
      。注意不宜久煮

      金橘豬肚湯 金橘根30克,鮮豬肚1個(gè)

      ,洗凈切碎
      ,二者同時(shí)放沙鍋內(nèi),加清水1000毫升煲湯
      ,煲至350毫升左右
      ,調(diào)味,飲湯食肚

      慢性胃炎病人如何進(jìn)行食療

      慢性胃炎病人配餐時(shí)應(yīng)以細(xì)軟易消化及富含蛋白質(zhì)和維生素A

      、維生素B1、維生素B2
      、維生素C的食物為主
      。熱量供應(yīng)應(yīng)充足,不吃刺激性食物及粗纖維食物
      。飲食要少量多餐
      ,以免胃竇部過(guò)分?jǐn)U張。

      可選用的食療驗(yàn)方有:

      ①地瓜500克

      ,搗爛后絞汁加糖
      ,蒸熟服用。

      ②紅蘿卜250克

      ,切碎煮濃汁服
      。適用于有胃氣郁滯的慢性胃炎者。

      ③豬肚1個(gè)

      ,韭菜子9克
      ,將韭菜子放豬肚內(nèi)蒸爛后食用。適用于食欲減退、食量較少
      、遇寒發(fā)病的慢性淺表性萎縮性胃炎

      ④甘蔗汁30毫升,生姜汁少許

      ,混勻
      ,每日早晚各飲1次;或取甘蔗汁
      、葡萄酒各15毫升
      ,混合食用。適用于胃酸過(guò)少
      、遇寒癥狀明顯的慢性胃炎病人

      ⑤糯米稀飯,加紅棗5~10個(gè)

      ,煮食
      ,每日2次。

      ⑥可常服營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶

      、豆?jié){

      ⑦可吃些蜂乳或人參蜂王漿。胃寒型可吃一般人參蜂王漿

      ,胃陰虛津虧者
      ,可選用西洋參蜂王漿,一般均為每日1~2次為宜

      治療慢性胃炎有哪些食療方法?

      木瓜姜湯

      【原料】生姜30克,木瓜500克,米醋300克

      【制法】將上述幾味同放瓦鍋中加水煮湯

      。分2~3次服完。2~3天1劑,可常服

      【功效】健脾益氣,溫中和胃

      。適用于慢性胃炎屬脾胃虛寒型、胃脘隱痛
      、喜暖喜按
      、食欲減退、飯后飽脹
      、神疲乏力等癥

      生姜大棗湯

      【原料】生姜120克,大棗500克。

      【制法】將生姜洗凈切片,同大棗一起煮熟

      。每日吃3次,每次吃大棗10余枚,姜1~2片,吃時(shí)用原湯燉熱,飯前飯后吃均可
      。數(shù)次后煮棗湯漸甜,每次服此湯更好

      慢性胃病多年
      ,如何食療呢?

      俗話(huà)說(shuō)?十人九胃?

      ,由此可見(jiàn)在生活中胃病是多么的常見(jiàn)
      。胃病三分治,七分靠養(yǎng)
      ,所以我們生活中的很多食物對(duì)于療養(yǎng)胃病有很好的作用
      ,只要在生活中多吃這些食物對(duì)我們胃病的恢復(fù)有很大大幫助,胃病跟飲食密切相關(guān)
      ,所以患有胃病一定要吃的對(duì)
      ,吃得好,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)
      ,胃病吃哪些食物對(duì)胃有好處

      1.包心菜:包心菜中含有大量的維生素C,具有止痛以及促進(jìn)潰瘍愈合的作用

      ,含有的維生素U具有保護(hù)胃黏膜的作用
      ,對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防和治療效果。

      2.菠菜:菠菜能夠促進(jìn)胃部以及胰腺的分泌物的分泌

      ,能夠增加食欲
      ,有利于消化,含有的豐富的維生素還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
      ,有利于排便
      ,不過(guò)菠菜草酸含量過(guò)高,能阻止鈣質(zhì)的吸收
      ,所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。

      3.紅薯:紅薯能夠補(bǔ)脾益氣

      ,正氣養(yǎng)胃
      ,化食去積,很多人都知道吃完紅薯后會(huì)放屁
      ,其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果

      4.南瓜:南瓜能夠補(bǔ)中益氣,消炎止痛

      ,南瓜含有大量的果膠
      ,可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等
      ,所以南瓜具有排毒的作用
      ,果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用,能夠減少胃潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃

      5.胡蘿卜:胡蘿卜可是有小人參的稱(chēng)號(hào)的

      ,含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠明目養(yǎng)神
      ,增強(qiáng)抵抗力
      ,防治呼吸道疾病,胡蘿卜與肉一起燉
      ,具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效

      生活中還有很多吃了可以養(yǎng)胃的食物,比如粥

      、牛奶等等
      ,我就不一一說(shuō)了。胃病的種類(lèi)較多
      ,其致病因素也不一樣
      ,但是胃病與飲食關(guān)系最為密切,在用食物調(diào)理胃病的同時(shí)
      ,胃酸分泌過(guò)多的患者(常有反酸
      、燒心等癥狀),要注意避免多食味精
      、酸辣及過(guò)咸的食物
      ,要吃的清淡一些;睡前兩小時(shí)禁止進(jìn)食
      ;忌食太油膩或煎炸
      、燒烤類(lèi)的食物;忌食過(guò)冷或過(guò)燙的食物

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