消化不良食療方

消化不良食療方

謝文緯 北京普祥中醫(yī)腫瘤醫(yī)院

消化不良是指排除有關器質(zhì)性疾病，仍持續(xù)或反復出現(xiàn)上腹脹或痛、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等一組癥狀。在中醫(yī)，消化不良歸為“胃脘痛”、“痞滿”、“嘈雜”、“納呆”、“傷食”等范疇，臨床主要可分為肝胃不和證、食停濕阻證和脾胃虛弱證。

先介紹幾個消化不良食療方。

白蘿卜汁 新鮮白蘿卜1000克，洗凈切片，用榨汁機榨汁即服，每日可溫服2次。

豬肚粥 豬肚一具，粳米100克。豬肚洗凈切碎，與米同煮成粥，每日1～2次，空腹溫熱食效佳。

苦瓜炒青椒 苦瓜250克，青椒2枚，蔥一段，植物油少許。苦瓜、青椒切絲，與油、蔥同炒，放入食鹽即可。

茶葉粥 粳米100克，陳茶葉10克。先用茶葉煮汁去渣，入粳米同煮成稀粥即可。

山楂元宵 江米粉1000克，面粉100克，鮮山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁100克，芝麻100克，白糖、油適量。以上原料做成元宵食用。

消化不良，試試山楂食療方

消化不良是一種常見癥狀，主要表現(xiàn)為脘腹飽脹、噯氣、打飽嗝等。出現(xiàn)消化不良可不用藥物而先采用飲食療法。 1.麥芽山楂飲 做法：炒麥芽、焦山楂各10克。上二味加水適量煎煮20多分鐘，兌入紅糖10克，分2~3 次服完。 炒麥芽 焦山楂 功效：麥芽味甘性溫，能消食和胃；山楂酸甘微溫，能開胃化滯、增進食欲。二藥相合，消食、和胃、化積的功效尤佳。 2.三鮮消滯飲 做法：取鮮山楂（去核）30克，鮮蘿卜50克，鮮橘皮10克，將蘿卜和橘皮洗凈切絲，與洗凈的山楂一起入鍋，加水適量旺火煮30分鐘，去渣取汁，加冰糖少量即可。 鮮蘿卜 鮮橘皮 功效：蘿卜和橘皮和胃順氣消食，與山楂相配，開胃化滯、增加食欲的作用更強。 3.蓮子山藥餅 做法：焦山楂（去核）、淮山粉各120克，炒雞內(nèi)金、陳皮各30克，鍋巴300克，蓮子60克，大棗肉100克，再加糯米粉、米粉、白糖適量，蒸糕或烙成薄餅（烙餅可不加糖而加鹽），空腹作點心食，連食一周。 淮山粉 炒雞內(nèi)金 適用于脾虛胃弱的消化不良者。 4.雞金萊菔粥 做法：雞內(nèi)金15克洗凈炒黃，萊菔子10克炒黃，共研細備用。取焦山楂（去核）30克，與粳米適量（100克左右）共煮粥。粥熟兌入備好的雞內(nèi)金、萊菔粉，食粥（可加適量白糖）。 萊菔子 功效：有養(yǎng)胃消食功效。兒童與老年患者適用。 哪些人不適合食用山楂 需要注意的是，山楂并不是說適合所有人群吃的，以下幾類人群就不適合食用山楂： 1.胃病患者 雖然山楂有消食消積的作用，但是本身有胃病的人是不適合吃山楂的，因為山楂酸味很重，對胃黏膜也會有傷害，而且其能 *** 胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，如果腸胃不好還經(jīng)常食用山楂，那么會引發(fā)嘔吐以及消化不良的現(xiàn)象。 2.孕婦 山楂有活血的功效，所以孕婦不能吃山楂。另外山楂也不適合經(jīng)期的女性食用，如果經(jīng)期女性經(jīng)常食用山楂，會導致出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。 孕婦 3.脾胃虛弱的人 脾胃虛弱的人食用山楂也需要非常注意，不可超量。這類人群的消化系統(tǒng)本來就不是很好。山楂有幫助消食消積的作用，也有十分好的通便作用，但是如果脾胃不好的朋友們經(jīng)常食用山楂，會給自身的脾胃健康造成危害。 4.牙病患者 山楂酸味很重，可與檸檬相提并論，所以不適合牙齒不太好的人。如果大家在生活中出現(xiàn)牙疼的現(xiàn)象，那么最好不要吃山楂了，不然會加重病情的。免責聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知，我們將盡快刪除相關內(nèi)容。

過年前后大魚大肉，消化不良、食欲弱？幾個簡單實用的調(diào)理方，收好了

過年前后親朋好友聚餐，大魚大肉吃多了，難免會肚子漲不消化，但如果仔細問問，表現(xiàn)卻大不同：

有人是上腹部總覺得不舒服或者有一點點疼痛，有人只是吃完飯覺得飽脹難受，有人則是有點噯氣、惡心、食欲不振。

中醫(yī)認為，消化不良多因七情失和、食滯中阻、勞倦過度、脾胃虛弱等，致肝脾胃功能失調(diào)，氣機不利而發(fā)病。

消化不良分為不同類型，可以通過不同的食療方法來改善：

表現(xiàn)： 多見胃脘脹滿，甚至牽及兩脅，情志不暢（可理解為情緒）可誘發(fā)癥狀加重；噯氣；大便不爽；苔薄白。

可以多吃點 青蘿卜、柚子、黃花菜、菠菜、甜菜、海帶 等食物。

有些人覺得消化不良可以喝茶，但這種類型最好不喝或少喝濃茶，也少沾咖啡。

表現(xiàn)： 常見胃脘脹悶或疼痛，按之尤甚，噯氣反酸，惡心厭食；大便不調(diào)；苔厚膩。

宜食 生山楂（善消肉食）、炒神曲（善消酒食）、炒麥芽（善消米面薯蕷）、炒蘿卜籽（善消豆食）、西紅柿、木瓜、西瓜、橘子 等消導清淡之品。

煎炸、豆制品、栗子、糯米等不易消化之物，則少食。

表現(xiàn)： 脘腹痞滿，身重困倦，食少納呆（食欲差），惡心嘔吐，口干口苦，小便短黃，舌紅苔黃膩。

宜食 玉米、綠豆、赤小豆、菊花茶、芹菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、藕 等清熱利濕之品。

少食辛辣肥甘、魚蟹蝦肉等葷腥、油膩、助濕生熱之品。

表現(xiàn)： 脘腹痞滿，餐后加重，乏力倦怠，早飽便溏，舌淡苔白。

宜食 桂圓、胡蘿卜、大棗、山藥、薏米、蓮子肉、扁豆、玉米、魚、雞肉 等。

少食粗糙、高油高脂及西瓜、柿子、冬瓜、莧菜、茄子、萵苣、螃蟹、鴨肉等寒涼之品。

表現(xiàn)： 胃脘脹滿隱痛，嘈雜口干，饑不欲食，大便干結(jié)，舌紅少苔。

宜食 百合、銀耳、枸杞、麥冬、雪梨、櫻桃、蘋果、香蕉、甘蔗 等滋陰益胃之品。

少食韭菜、香菜、羊肉、狗肉、桂皮、芥末等辛溫燥烈食物?！?/p>

此外，也可每日按揉 中脘、內(nèi)關、足三里 等穴位3~5分鐘。

不過要提醒大家，這些方法只能起到緩解的作用，而且一些更嚴重的消化道疾病也可能出現(xiàn)類似表現(xiàn)，所以，如果長期出現(xiàn)這些問題，還是應讓醫(yī)生辨明性質(zhì)、對癥下藥。

老年人消化不良的調(diào)理食療方

老年人的身體素質(zhì)比較差，尤其是腸胃功能，如果吃了不好消化啊或者是刺激性的食物以后會出現(xiàn)身體的不適，腸胃也會有所影響。老年人出現(xiàn)了消化不良的問題，要如何去調(diào)理的呢，下面的這些食療的調(diào)理方法不妨試試吧、

砂仁噙嚼方

原料：砂仁3粒。

用法：將砂仁3粒噙于口中， 10分鐘后，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。

適用：適于氣郁型消化不良，食欲不振者。砂仁是中藥材，可以有調(diào)理腸胃的作用，而且還能夠促進食欲的哦。

青柑皮粉

原料：青柑皮250克。

做法：每年5～6月份將青柑曬干，切絲或切片，然后研成細粉。

用法：每日2次，每次6克，溫開水送服。

適用：適于氣郁型消化不良，食欲不振者。如果是消化不好的話可以選擇這樣的小偏方來調(diào)理，可以促進消化和吸收。

生姜檳榔紅糖湯

原料：生姜、檳榔各10克，紅糖6克。

用法：水煎服。

適用：適于受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便干秘、惡心嘔吐者。腸胃功能比較弱，出現(xiàn)大便干燥啊或者是惡心的情況，可以用這樣的小偏方哦。

蜜餞橘皮

原料：新鮮橘皮500克，蜂蜜200克。

做法：將新鮮橘子皮洗凈，瀝干水，切成細條狀，浸泡于蜂蜜中腌制1周，備用。

用法：當蜜餞嚼吃，每日2~3次，每次10克。

適用：適于脾胃虛弱的消化不良者。

扁豆黨參粥

原料：白扁豆250克，黨參12克，粳米適量。

做法：先煮熟白扁豆去其皮，入黨參、粳米煮成粥。

適用：適于脾胃虛弱引起的消化不良者。

老年人消化不良的食療調(diào)理方法，你都知道了吧，這些食療的小偏方可以起到保健的作用，對于保護腸胃是有好處的呢，而且還可以緩解消化不良的作用，對于老年人出現(xiàn)的腸胃不適可以起到調(diào)理的效果，不妨試試吧。

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