蓽撥味辛性熱,入胃經(jīng)、大腸經(jīng),功能溫中散寒,下氣止痛。可用于脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉、偏頭痛、鼻淵、外治牙痛、冠心病等疾病的治療。
胃痛:取蓽撥50克加入600毫升黃酒中,浸泡7日,每次服10毫升,每日3次。
呃逆:將蓽撥搗細(xì)為末,飯前服用,每次兩克,每日兩次。
腹脹、腸鳴:取蓽撥10克,肉桂10克,干姜各8克,水煎服,每日兩次。
腹瀉:取蓽撥3克,肉豆蔻6克,干姜3克,炒白術(shù)6克,甘草6克,木香5克,水煎服,每日一劑。
齲齒疼痛:取蓽撥、胡椒各等分,研末混均。將藥粉塞入蛀孔中,1~3分鐘即可見效。
偏頭疼:口含溫水,左側(cè)頭痛以左鼻孔吸入蓽撥細(xì)粉,右側(cè)頭痛則以右鼻孔吸入。
鼻塞:蓽撥10克,生川烏4克,川芎10克,白芷10克,冰片3克,鵝不食草6克,細(xì)辛5克,共研細(xì)末,裝瓶備用。用時(shí)取0.3克,吹入鼻腔內(nèi),3~5分鐘即可見效。(張可堂)
《中國(guó)藥典》:胡椒 【拼音名】 Hú Jiāo【英文名】 FRUCTUS PIPERIS【別名】白胡椒、黑胡椒【來(lái)源】本品為胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果實(shí)。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收,曬干,為黑胡椒;果實(shí)變紅時(shí)采收,用水浸漬數(shù)日,擦去果肉,曬干,為白胡椒?!拘誀睢亢诤罚撼是蛐危睆?.5~5mm。表面黑褐色,具隆起網(wǎng)狀皺紋,頂端有細(xì)小花柱殘跡,基部有自果軸脫落的疤痕。質(zhì)硬,外果皮可剝離,內(nèi)果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色,粉性,中有小空隙。氣芳香,味辛辣。白胡椒:表面灰白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋?!捐b別】(1) 黑胡椒粉末暗灰色。外果皮石細(xì)胞類方形、長(zhǎng)方形或形狀不規(guī)則,直徑19~66μm,壁較厚。內(nèi)果皮石細(xì)胞表面觀類多角形,直徑20~30μm;側(cè)面觀方形,壁一面薄。種皮細(xì)胞棕色,多角形,壁連珠狀增厚。油細(xì)胞較少,類圓形,直徑51~75μm。淀粉粒細(xì)小,常聚集成團(tuán)塊。白胡椒粉末黃白色,種皮細(xì)胞、油細(xì)胞、淀粉粒同黑胡椒。(2) 取本品粉末少量,加硫酸1 滴,顯紅色,漸變紅棕色,后轉(zhuǎn)棕褐色。(3) 取本品粉末0.5g,加無(wú)水乙醇5ml,超聲處理30分鐘,濾過(guò),濾液作為供試品溶液。另取胡椒堿對(duì)照品,置棕色量瓶中,加無(wú)水乙醇制成每1ml 含4mg 的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以苯-醋酸乙酯-丙酮(7:2:1) 為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)?!九谥啤砍ルs質(zhì)及灰屑。用時(shí)粉碎成細(xì)粉?!拘晕丁啃粒瑹??!練w經(jīng)】歸胃、大腸經(jīng)?!竟δ苤髦巍繙刂猩⒑職?,消痰。用于胃寒嘔吐,腹痛泄瀉,食欲不振,癲癇痰多?!居梅ㄓ昧俊?0.6~1.5g,研粉吞服;外用適量。【貯藏】密閉,置陰涼干燥處?!菊洝俊吨袊?guó)藥典》《*辭典》:胡椒 【出處】《唐本草》【拼音名】 Hú Jiāo【別名】昧履支(《百陽(yáng)雜俎》),浮椒(《東醫(yī)寶鑒》),玉椒(《通雅》)?!緛?lái)源】為胡椒科植物胡椒的果實(shí)。當(dāng)果穗基部的果實(shí)開始變紅時(shí),剪下果穗,曬干或烘干后,即成黑褐色,取下果實(shí),通稱"黑胡椒"。如全部果實(shí)均已變紅時(shí)采收,用水浸漬數(shù)天,擦去外果皮,曬干,則表面里灰白色,通稱"白胡椒"?!旧撤植肌可L(zhǎng)于蔭蔽的樹林中。分布熱帶、亞熱帶地區(qū),我國(guó)華南及西南地區(qū)有引種。國(guó)內(nèi)產(chǎn)于廣東、廣西及云南等地。國(guó)外產(chǎn)于馬來(lái)西亞,印度尼西亞、印度南部、泰國(guó)、越南等地?!拘誀睢?①黑胡椒又名:黑川。為近圓球形果實(shí),直徑3~6毫米。表面暗棕色至灰黑色,具網(wǎng)狀皺紋。頂端有微細(xì)突起的柱頭遺跡,基部有自果軸脫下的疤痕。外果皮及中果皮質(zhì)松睫,易剝落,內(nèi)果皮薄殼狀而稍堅(jiān)硬??v切面大部分為淡黃棕色或黃白色、堅(jiān)硬而稍帶粉性的外胚乳,靠近頂端有細(xì)小的胚及內(nèi)胚乳,外胚乳通常中央顏色較淺,并具有空隙。氣芳香,有刺激性,味辛辣。以粒大、飽滿、色黑、皮皺、氣味強(qiáng)烈者為佳。②白胡椒(《綱目拾遺》)又名:白川。為近圓球形果核,直徑3~6毫米。表面灰白色,平滑,頂端略扁或微凹,基部多少隆起,有時(shí)顯黑棕色斑。四周有縱走的脈紋10~14條。內(nèi)果皮及種子的性狀均與黑胡椒同。以個(gè)大、粒圓,堅(jiān)實(shí)、色白;氣味強(qiáng)烈者為佳?!九谥啤繏綦s質(zhì),篩去灰屑。用時(shí)打碎,或研成細(xì)粉?!拘晕丁啃粒瑹帷"佟短票静荨?"味辛,大溫,無(wú)毒。"②《日用本草》:"味辛,熱。有毒。"【歸經(jīng)】入胃、大腸經(jīng)。①《本草經(jīng)疏》:"入手、足陽(yáng)明經(jīng)。"②《本草匯言》:"入足太陰、少陰、厥陰經(jīng)。"③《本草便讀》:"入肺、胃二經(jīng)。"【功能主治】溫中,下氣,消痰,解毒。治寒痰食積,脘腹冷痛,反胃,嘔吐清水,泄瀉,冷痢。并解食物毒。①《唐本草》:"主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風(fēng)冷。"②《海藥本草》:"去胃口氣虛冷,宿食不消,霍亂氣逆,心腹卒痛,冷氣上沖,和氣。"③《日華子本草》:"調(diào)五臟,止霍亂,心腹冷痛,壯腎氣,主冷痢,殺一切魚、肉、鱉、草毒。"④《本草蒙筌》:"療產(chǎn)后血?dú)獯烫?,治跌撲血滯腫痛。"⑤《綱目》:"暖腸胃,除寒濕反胃、虛脹冷積,陰毒,牙齒浮熱作痛。"【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,0.5~1錢;或入丸、散。外用:研末調(diào)敷或置膏藥內(nèi)貼之。【注意】陰虛有火者忌服。①《海藥本草》:"不宜多服,損肺。"②《本草備要》:"多食發(fā)瘡痔、臟毒、齒痛目昏。"③《隨息居飲食譜》:"多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,發(fā)瘡損目,故孕婦及陰虛內(nèi)熱,血證痔患,或有咽喉口齒目疾者皆忌之。綠豆能制其毒。"【附方】 ①治五臟風(fēng)冷,冷氣心腹痛,吐清水:胡椒酒服之,亦宜湯服。(《食療本草》)②治心下大痛:胡椒四十九粒,乳香一錢。研勻,男用生姜、女用當(dāng)歸,酒下。(《壽域神方》)③治胃痛:大紅棗(去核)七個(gè),每個(gè)內(nèi)入白胡椒七粒,線扎好,飯鍋上蒸七次,共搗為丸,如綠豆大。每服七丸,溫滾水下,如壯實(shí)者用十丸。服后痛止,而胃中作熱作饑,以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。(《百草鏡》)④治反胃嘔噦吐食,數(shù)日不定:胡椒三分(末),生姜一兩(微煨切)。上件藥,以水二大盞,煎取一盞,去滓,分溫三服。(《圣惠方》)⑤治翻胃及不怕飲食:半夏(湯洗十遍)、胡椒。上等分,為細(xì)末,姜汁為丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,姜湯下。(《百一選方》)⑥治翻胃:胡椒一味,醋浸之,曬干,醋浸不計(jì)遍數(shù),愈多愈好,碾末醋糊為丸。淡醋湯下十丸,加至三、四十丸。(《證治要訣》)⑦治夏月冷瀉及霍亂:胡椒碾末,飯丸梧子大。每米飲下四十丸。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)⑧治霍亂吐瀉:胡椒四十九粒,綠豆一百四十九粒。研勻,木瓜湯服一錢。(《仁齋直指方》)⑨治瘧疾一日一次,或隔日一次:白胡椒,研細(xì)末,用小瓶裝好,不令泄氣,再用蟬蛻研末,亦以瓶裝之(蟬退要用全的,連頭、足用)。用時(shí)每藥分量只要如黃豆大,合成一處,用普通膏藥一張,將藥放在中間,在期前兩小時(shí)至四小時(shí)以內(nèi),貼于背后天柱穴,愈后再將膏藥撕去。(《中醫(yī)雜志》(9):500,1956)⑩治缺鈣抽搐:白胡椒二十粒,雞蛋皮兩個(gè)。將上藥焙黃后共研成粉,分為十四包。每日一包,開水沖服。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)⑾治小腸淋,沙石難出,疼痛:胡椒、樸硝各一兩。上二味,搗羅為細(xì)散。溫湯調(diào)下二錢匕,并二服。(《圣濟(jì)總錄》二拗散)⑿治陰囊濕疹:胡椒十粒。研成粉,加水2000毫升,煮沸。外洗患處,每天二次。(《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》)⒀治風(fēng)蟲牙痛:胡椒、蓽撥等分。為末,蠟丸,麻子大。每用一丸,塞蛀孔中。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)⒁治風(fēng)蟲客寒,三般牙痛,呻吟不止:胡椒九粒,綠豆十一粒,布裹捶碎,以絲綿包作一粒,患處咬定,涎出吐去。(《韓氏醫(yī)通》)⒂治凍傷:胡椒10%,白酒90%。把胡椒浸于白酒內(nèi),七天后過(guò)濾使用。涂于凍傷處,每日一次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)⒃治蜈蚣咬傷:胡椒,研末調(diào)敷。(《多能鄙事》)【各家論述】 ①《本草衍義》:"胡椒,去胃中寒痰吐水,食已即吐,甚驗(yàn).過(guò)劑則走氣。大腸寒滑亦用,須各以他藥②朱震亨:"胡椒性燥,食之快膈,喜食者眾,大傷脾胃肺氣,久則氣大傷,凡病氣疾人,益大其禍也。"③《綱目》:"胡椒。大辛熱,純陽(yáng)之物,腸胃寒濕者宜之。熱病人食之,動(dòng)火傷氣,陰受其害。時(shí)珍自少嗜之,歲歲病目,而不疑及也,后漸知其弊,遂痛絕之,目病亦止,才食一二粒,即便昏澀,此乃昔人所未試者。蓋辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚故也,病咽喉口齒者亦宜忌之。近醫(yī)每以綠豆同用治病有效,蓋豆寒椒熱,陰陽(yáng)配合得宜,且以豆制椒毒也。按張從正《儒門事親》云,噎膈之病,或因酒得,或因氣得,或因胃火,醫(yī)氏不察,火里燒姜,湯中煮桂,丁香未已,豆蔻繼之,蓽拔未巳,胡椒繼之,雖曰和胃,胃本不寒,雖曰補(bǔ)胃,胃本不虛。況三陽(yáng)既結(jié),食必上潮,止宜湯丸小小潤(rùn)之可也。時(shí)珍竊思此說(shuō)雖是,然亦有食入反出,無(wú)火之證,又有痰氣郁結(jié),得辛熱暫開之證,不可執(zhí)一也。"④《本草經(jīng)疏》:"胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無(wú)毒,然辛溫太甚,過(guò)服未免有害,氣味俱厚,陽(yáng)中之陽(yáng)也。其主下氣、溫中、去痰,除臟腑中風(fēng)冷者,總因腸胃為寒冷所乘,以致臟腑不調(diào)。痰氣逆上,辛溫暖腸胃而散風(fēng)冷,則痰氣降,臟腑和,諸證悉瘳矣。""凡胃冷嘔逆,宿食不清,或霍亂氣逆,心腹冷痛,或大腸虛寒,完谷不化,或寒痰積冷,四肢如冰,兼殺一切魚肉鱉蕈等毒,誠(chéng)為要品;然而血有熱,與夫陰虛發(fā)熱,咳嗽吐血,咽干口渴,熱氣暴沖,目昏口臭,齒浮鼻衄,腸風(fēng)臟毒,痔漏泄?jié)莸茸C,切勿輕餌,誤服之,能令諸病即時(shí)作劇,慎之慎之。"⑤《本草求真》:"胡椒比之蜀椒,其熱更甚。凡因火衰寒入,痰食內(nèi)滯,腸滑冷痢,及陰毒腹痛。胃寒吐水,牙齒浮熱作痛者,治皆有效,以其寒氣既除,而病自可愈也。但此上有除寒散邪之力。非同桂、附終有補(bǔ)火益元之妙。況走氣動(dòng)火,陰熱氣薄,最其所忌。"⑥《本草便讀》:"胡椒,能宣能散,開豁胸中寒痰冷氣,雖辛熱燥散之品,而又極能下氣,故食之即覺(jué)胸膈開爽。又能治上焦浮熱,口齒諸病。至于發(fā)瘡助火之說(shuō),亦在用之當(dāng)與不當(dāng)耳。"【臨床應(yīng)用】 ①治療小兒消化不良性腹瀉一內(nèi)服:用白胡椒1克研粉,加葡萄糖粉9克配成散劑。1歲以下每次0.3~0.5克,3歲以下0.5~1.5克,一般不超過(guò)2克,每日3次,連服1~3天為一療程。如有脫水現(xiàn)象須補(bǔ)液。治療小兒?jiǎn)渭冃韵涣夹愿篂a20例,痊愈18例,好轉(zhuǎn)2例。二外敷:以胡椒末填敷患兒臍眼,外貼暖臍膏,固定24小時(shí),未愈可再貼1次。觀察40例,均有效。三穴位注射:取白胡椒研碎蒸餾制成50%注射液,行穴位注射。取穴:天樞、足三里。小兒每穴0.2毫升,成人每穴0.5毫升,兩側(cè)交替應(yīng)用。治療42例,經(jīng)治1~5次(一般1~3次)均獲痊愈。②治療腎炎取白胡椒7粒,新鮮雞蛋1個(gè)。先將雞蛋鉆一小孔,然后把白胡椒裝入雞蛋內(nèi),用面粉封孔,外以濕紙包裹,放入蒸籠內(nèi)蒸熟。服時(shí)剝?nèi)サ皻?,將雞蛋胡椒一起吃下。成人每日2個(gè),小兒每日1個(gè)。10天為一療程,休息3天后再服第二療程,一般用3個(gè)療程。試治6例,除1例10年的慢性腎炎患者外,其余5例均治愈。③治療慢性氣管炎和喘息將白胡椒粒放入75%酒精中泡30分鐘,取出切成2或4瓣,用于穴位埋藏。選穴:膏盲,定喘,腳骨前壓痛點(diǎn)(天突至膻中穴之間的壓痛點(diǎn)),膻中,肺俞。治療時(shí)胸前、背后各取1穴,切開1厘米長(zhǎng)、0.5厘米深之切口,用止血鉗伸入作穴位按摩,患者有酸麻脹感和喉頭發(fā)熱感,再把胡椒瓣放入穴位,蓋好敷料,不必縫合,7天做1次,一般需做2~3次。胡椒不被吸收,故須注意局部感染。亦可將白胡椒制成10%的注射液,行穴位注射;進(jìn)針后待有酸麻脹感時(shí)快速注入0.7~1.0毫升(成人量)藥液。選穴:大椎,定喘,膏盲,肺俞;配穴:通氣,膻中,豐隆,孔最。可交替選用,每次2~3穴。7~10天為一療程,連續(xù)二個(gè)療程可望不咳不喘。④治療神經(jīng)衰弱取白胡椒1粒(剪成兩半)置于耳穴部位,膠布固定;而后用拇指捏壓敷藥部位至有發(fā)熱感,每日4~6次。捏壓時(shí)不宜搓捻以免移位,若胡椒破碎或捏壓無(wú)刺激時(shí),需重新更換。一般宜持續(xù)2周,如有反復(fù)則宜繼續(xù)第二療程。取穴:神經(jīng)衰弱-枕、腎、神門;神經(jīng)衰弱綜合癥-皮質(zhì)下、額、心。初步觀察,對(duì)失眠、頭痛、頭昏、入睡困難、睡眠浮淺等療效顯著,對(duì)多夢(mèng)、記憶力減退等療效較差。⑤治療皮膚病先取紫皮蒜搗爛,再加入細(xì)胡椒粉(2:1)共搗成糊狀備用。治療時(shí)先用三棱針在雙側(cè)耳背靜脈點(diǎn)刺放血;并在一側(cè)耳輪腳凹陷處劃破表皮(1~2厘米長(zhǎng)的豎切口),雙耳交替劃割。按無(wú)菌操作進(jìn)行。然后取椒蒜泥約米粒大放于膠布上,貼在切口處固定。每4天治療1次,10次為一療程,療程之間休息10天。觀察各種皮膚?。ㄉ窠?jīng)性皮炎、牛皮癬、濕疹、痤瘡、神經(jīng)瘙癢癥、過(guò)敏性皮炎)共219例,治愈156例(71.2%),進(jìn)步56例(25.1%)。遠(yuǎn)期療效有待進(jìn)一步觀察。一般無(wú)不良反應(yīng),僅極個(gè)別病人治療后訴心慌,煩躁?!菊洝俊?辭典》 《中華本草》:胡椒 【出處】出自《唐本草》【拼音名】 Hú Jiāo【英文名】 Pepper【別名】味履支、浮椒、玉椒?!緛?lái)源】藥材基源:為胡椒科植物胡椒的果實(shí)。拉丁植物動(dòng)物礦物名:Piper nigrum L.采收和儲(chǔ)藏:一般定植后2-3年封頂放花,3-4年收獲。果穗先曬,后去皮,充分曬干,即為商品黑胡椒。果穗用流水浸至果皮腐爛去皮,曬干即為商品白胡椒?!舅幚碜饔谩?1.抗驚厥作用:本品所含的胡椒堿,在小于半數(shù)致死量劑量下,對(duì)電休克、戊四唑、印防己毒素、士的寧、筒箭毒堿和谷氨酸鈉引起的大鼠和小鼠驚厥均有不同程度的對(duì)抗作用,并能降低動(dòng)物的死亡率,其作用與苯妥英鈉有相似之處,均能明顯對(duì)抗電驚厥,但又不相同,胡椒堿對(duì)戊四唑驚厥有效,大劑量時(shí)不引起動(dòng)物驚厥,亦不引起麻醉。此外還有鎮(zhèn)靜作用和加強(qiáng)其它中樞神經(jīng)系統(tǒng)制藥的中樞抑制作用。2.殺蟲作用:胡椒果實(shí)中含的酰胺類化合物具有殺犬弓蛔蟲的作用。胡椒果中含的胡椒醛、胡椒堿和胡椒油堿B對(duì)果蠅幼蟲發(fā)育有抑制作用。3.利膽作用:大鼠灌胃黑胡椒250mg或500mg/kg,胡椒堿12.5mg或25mg/kg,其中低劑量可使大鼠膽汁中固體物質(zhì)增加。如在飼料中加入黑胡椒0.2和0.4%,或胡椒堿0.01和0.02%,4周后可使膽汁分泌增加,固體物質(zhì)減少。4.升壓作用:正常人將胡椒0.1g含于口內(nèi)而不咽下,測(cè)定用藥前后的血壓及脈搏,共試24人,均能引起血壓上升,收縮壓平均升高13.1mm汞柱,舒張壓升高18.1mm汞柱,均于10-15分鐘后復(fù)原,對(duì)脈搏無(wú)顯著影響,多數(shù)受試者除舌頭辛辣感外,尚有全身或頭部的熱感?!径拘浴亢穳A給于大鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為348.6mg/kg。【鑒別】理化鑒別(l)取本品粉末少量,加硫酸1滴,顯紅色,漸變紅棕色,后轉(zhuǎn)棕褐色。(檢查胡椒堿)(2)薄層色譜取本品粉末2g,加石油醚10ml,密塞振搖,冷浸過(guò)夜,濾過(guò)并蒸干,殘?jiān)胠ml石油醚溶解,作供試液。另用胡椒醛作對(duì)照品。取50μl供試液及適量對(duì)照液點(diǎn)于同一硅膠G板上,以石油醚-乙醚(8:2)為展開劑展升,2,4-二硝基苯肼試液顯色,供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)位置上顯示相同的橘紅色斑點(diǎn)。品質(zhì)標(biāo)志《中華人民共和國(guó)藥典》1995年版規(guī)定:本品含胡椒堿(C17H19O3N)不得少于3。0%?!九谥啤繏綦s質(zhì),篩去灰屑。用時(shí)打碎,或研成細(xì)粉。【性味】辛;熱【歸經(jīng)】胃;脾;腎;肝;肺;大腸經(jīng)【功能主治】溫中散氣;下氣止痛;止瀉;開胃;解毒。主胃寒疼痛;嘔吐;食欲不振;中魚蟹毒【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,1-3g;或入丸、散。外用:適量,研末調(diào)敷,或置膏藥內(nèi)外貼?!咀⒁狻筷幪撚谢鹫呒煞?。1.《海藥本草》:不宜多服,損肺。2.《本草備要》:多食發(fā)瘡痔、臟毒、齒痛目昏。3.《隨息居飲食譜》:多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰,被血墮胎,發(fā)瘡損目,故孕婦及陰虛內(nèi)熱,血證痔患,或有咽喉口齒目疾者皆忌之。綠豆能制其毒?!靖骷艺撌觥?1.《唐本草》:主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風(fēng)冷。2.《海藥本草》:去胃口氣虛冷,宿食不消,霍亂氣逆,心腹卒痛,冷氣上沖,和氣。3.《日華子本草》:調(diào)五臟,止霍亂,心腹冷痛,壯腎氣,主冷痢,殺一切魚、肉、鱉、蕈毒。4.《本草蒙筌》:療產(chǎn)后血?dú)獯烫?,治跌撲血滯腫痛。5.《綱目》: 暖腸胃,除寒濕反胃、虛脹冷積,陰毒,牙齒浮熱作痛?!菊洝俊吨腥A本草》
感冒不能吃什么食物(中醫(yī)理論)
風(fēng)熱感冒者應(yīng)忌食下列食品。桂圓俗稱龍眼肉,性溫,味甘,有溫補(bǔ)氣血的作用,故風(fēng)熱感冒者切忌食之?!侗静輩R言》中指出:“甘溫而潤(rùn),恐有滯氣,肺受風(fēng)熱,咳嗽有痰有血者,又非所宜?!薄端幤坊x》亦云:“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。”因此風(fēng)熱犯肺的感冒咳嗽者尤忌。
大棗性溫味甘,能補(bǔ)氣養(yǎng)血,但易助痰濕,斂外邪,故風(fēng)熱感冒者忌食之?!峨S息居飲食譜》中指出:“凡溫?zé)?、暑濕諸病前后,……并忌之?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“患痰熱者不宜食?!薄讹嬍稠氈分羞€說(shuō):大棗“助濕熱,患寒熱人不可食?!憋L(fēng)熱感冒之人實(shí)為外邪熱邪為患,故當(dāng)忌之。
荔枝性溫,味甘酸?!妒朝煴静荨分兄赋觯骸岸嗍硠t發(fā)熱?!薄侗静菥V目》也認(rèn)為:“火病人尤忌之。”故風(fēng)熱感冒發(fā)燒者切忌食用。
櫻桃性溫味甘,有益氣作用?!度沼帽静荨分姓f(shuō):“其性屬火,能發(fā)虛熱喘嗽之疾,小兒尤忌。”《飲食須知》亦云:“味甘澀,性熱,有寒熱病人不可食?!彼^“寒熱病人”,多指感冒風(fēng)熱者,尤忌食用。
狗肉性溫,為溫補(bǔ)助陽(yáng)食物?!侗静萁?jīng)疏》中說(shuō):“發(fā)熱動(dòng)火,生痰發(fā)渴,多痰多火者慎勿食之?!憋L(fēng)熱感冒發(fā)熱咳嗽痰多之人,自當(dāng)忌食。
羊肉為溫補(bǔ)性食物,風(fēng)熱感冒之人切勿服食。清。王孟英早有告誡,認(rèn)為“時(shí)感前后均忌”。所謂“時(shí)感”
者,即感冒期間,外邪未解,皆不宜補(bǔ)。風(fēng)熱感冒發(fā)熱之人,法當(dāng)忌食。
胡椒性熱,味辛?!侗静菥V目》中指出:“胡椒大辛熱,純陽(yáng)之物,……辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚故也?!薄讹嬍稠氈芬嘣疲骸昂沸源鬅?,有實(shí)火及熱病人食之,動(dòng)火傷氣,陰受其害。”故凡熱病,包括風(fēng)熱感冒發(fā)燒者,食之益增其疾,切忌食用。
花椒味辛性溫,風(fēng)寒感冒固宜,但風(fēng)熱感冒之人,切忌食之?!侗静萁?jīng)疏》中說(shuō):“肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,……咸不宜用。咳逆非風(fēng)寒外邪壅塞者不宜用。”所以,風(fēng)熱感冒發(fā)燒咳嗽者食之,無(wú)異于火上加油,助其風(fēng)熱火邪,促使發(fā)燒咳嗽更劇,自當(dāng)忌食。
砂仁為辛熱調(diào)味食料,能開胃行氣?!侗静萁?jīng)疏》中指出:“砂仁本非肺經(jīng)之藥,若咳嗽多緣肺熱,此藥即不應(yīng)用矣。”外感風(fēng)熱,邪熱犯肺,發(fā)燒咳嗽者,亦當(dāng)忌食。
丁香為常用藥食兼用之品,性溫味辛,有溫中行氣的作用?!侗静萁?jīng)疏》中說(shuō):“一切有火熱證者忌之,非屬虛寒,概勿施用?!憋L(fēng)熱感冒者不屬虛寒,而為熱證,理當(dāng)忌食。
雞蛋性味甘平,乃補(bǔ)虛之物,凡感冒期間,皆不宜補(bǔ)?!峨S息居飲食譜》中即有“諸外感,皆不可食”的告誡。所以,無(wú)論風(fēng)熱感冒或是風(fēng)寒感冒之際,皆當(dāng)忌之。
海參性溫味咸,能滋陰益精養(yǎng)血?!侗静萸笤分羞€說(shuō)它“潤(rùn)五臟”。但感冒期間,外邪未解,皆不宜補(bǔ)。所以清代食否醫(yī)王孟英就有告誡:“誨參,……客邪未盡者,均不可食?!睙o(wú)論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒期間,皆當(dāng)忌之。
雞肉甘溫補(bǔ)益之物,感冒期間忌食補(bǔ)品,以防閉門留寇?!夺t(yī)林纂要》中曾說(shuō):雞肉“肥膩壅滯,有外邪者皆忌食之?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“凡時(shí)感前后,……皆忌之?!?br>甲魚甘潤(rùn)滋膩,有斂邪之弊,多食易加重上呼吸道感染者的病情,可使表邪不易疏解,感冒難以治療,咳痰不易清除。凡感冒期間,無(wú)論風(fēng)寒或是風(fēng)熱感冒之人,皆不宜吃。正如《隨息居飲食譜》中所言:“時(shí)邪未凈者,切忌之。”
此外,風(fēng)熱外感者還應(yīng)忌吃生姜、肉桂、辣椒、蓽撥、食茱萸、蓽澄茄、大茴香、小茴香、鵝肉、羊肉、牛肉、阿膠、人參、黃芪、胎盤等。
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