老年人缺鈣是較普遍現(xiàn)象。夏季高溫,人體新陳代謝較旺盛,日出汗量較其他季節(jié)都多,體內(nèi)的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出,如不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)加劇缺鈣程度。夏季天熱,老年人食欲常減退,飯量也少,一般老年人還多偏好清淡的素食,這也將影響對(duì)鈣的吸收。醫(yī)學(xué)研究表明,而植物性食物中含有較多的磷酸、植物酸及草酸,容易與鈣結(jié)合生成不溶性鈣鹽,會(huì)妨礙腸道對(duì)鈣的吸收,加上老年人食肉較少,對(duì)肉類(lèi)中的脂溶性維生素D攝入不足,這些因素加在一起會(huì)進(jìn)一步引起缺鈣現(xiàn)象。
因此,夏季老年人掌握正確的補(bǔ)鈣方法尤為重要。首先,老人要保證從飲食中補(bǔ)充鈣質(zhì),多食用含鈣量較高的食品,如蝦皮、精瘦肉、魚(yú)肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀,此類(lèi)老人可選擇喝酸奶、豆?jié){;部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹,此類(lèi)患者可以選擇食用其他豆制品。其次,適量服用鈣劑也很重要,每天服用1000毫克,晚上睡前服用效果最佳。最后,老人每天要保證曬太陽(yáng)30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時(shí)候,如上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后,以免曬傷或中暑。
老人還需記住,運(yùn)動(dòng)是補(bǔ)鈣的最好方法。單純補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動(dòng),補(bǔ)鈣效果不佳。而運(yùn)動(dòng)可刺激骨組織對(duì)攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的。所以,夏季的清晨,老年人不妨參加一些非力量型的溫和運(yùn)動(dòng),比如做體操、打打太極拳,或者伸伸腿、擴(kuò)擴(kuò)胸等都是有益處的。即使長(zhǎng)年臥床的病人,也應(yīng)每天盡可能下床1小時(shí),使骨骼承受體重的負(fù)荷,使肌肉多收縮活動(dòng),這對(duì)推遲骨質(zhì)疏松進(jìn)程大有好處。(宋麗華)
缺鈣容易出現(xiàn)很多問(wèn)題,如色斑腿抽筋等問(wèn)題,如果不及時(shí)補(bǔ)鈣,會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛甚至影響睡眠。缺鈣高發(fā)人群主要是兒童青少年、孕產(chǎn)期女性、中老年人。
老年人更容易缺鈣,因?yàn)殡S著年齡增長(zhǎng)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收能力下降,加上骨質(zhì)的流失,很多中老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。
補(bǔ)鈣最有效的方法就是通過(guò)食補(bǔ)。奶制品是大家比較熟知的補(bǔ)鈣食品,所含的鈣很容易被人體吸收。而且牛奶除了鈣,還含有磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素多種維生素。選用牛奶來(lái)補(bǔ)鈣是很好的補(bǔ)鈣方法。再就是各種豆類(lèi)食物、乳制品含有的鈣質(zhì)都比較豐富。
很多人一味補(bǔ)鈣,忽視了補(bǔ)充維生素D,它可以提高機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。并能促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全。嬰幼兒維生素 D 缺乏可引起佝僂病,成人可引起骨軟化癥。維生素 D 缺乏,骨骼礦化會(huì)降低。補(bǔ)充維生素D有助于維系我們自身的免疫功能,體內(nèi)缺乏維生素D,身體的免疫功能也會(huì)下降。還容易產(chǎn)生疲憊感,精神狀態(tài)也會(huì)變差。
老年人可以根據(jù)自己的身體狀況,選擇比較舒緩的運(yùn)動(dòng)方式,并且適當(dāng)?shù)貢裉?yáng),這樣能夠讓身體合成維生素D的能力提高。有利于補(bǔ)鈣。維生素D又叫陽(yáng)光維生素,陽(yáng)光照射是維生素 D 的重要來(lái)源,因此大家注意多曬太陽(yáng),每天30分鐘左右。
另外要改掉一些不好的習(xí)慣,如大量吸煙、長(zhǎng)期飲酒。這些習(xí)慣會(huì)造成鈣流失,有一部分人明明知道吸煙有害健康,就是難以戒掉。卻不知道吸煙、長(zhǎng)期飲酒會(huì)阻礙人體對(duì)鈣的吸收和利用。一直吸煙會(huì)影響骨峰的形成,導(dǎo)致骨密度降低。
人上了年紀(jì)以后,就會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,腿和腳都不如年輕時(shí)候那樣了,給老年人的生活帶來(lái)了很多的不便。所以對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),鈣是身體非常需要的一種健康物質(zhì),老年人缺鈣就會(huì)出現(xiàn)很多身體很多不適,比如一個(gè)輕輕的摔倒就會(huì)容易骨折或其他比較嚴(yán)重的現(xiàn)象,所以大家在平時(shí)除了自己要多補(bǔ)鈣之外,還要關(guān)心老年人多補(bǔ)鈣。
補(bǔ)鈣的方法:
首先,一定要多吃蔬菜。不要小看那些蔬菜,在蔬菜里面的鈣也是有很多的,大家在日常生活中可以多吃一些含鈣量比較多的蔬菜,特別是深綠色蔬菜 ,比如油菜,小白菜、菠菜、海帶、紫菜、薺菜、豆腐等等,這些含鈣量都很高, 在平時(shí)生活中可以多吃一些。
其次, 要多喝骨頭湯。在動(dòng)物中的骨頭中,含鈣量幾乎達(dá)到了百分之八十以上。由于骨頭是不能溶于水,比較堅(jiān)固,所以比較困難吸收起來(lái)的。在燉骨頭湯的時(shí)候,可以把骨頭敲碎一些,然后放入燉鍋慢慢燉,燉骨頭湯的時(shí)間可以長(zhǎng)一些,這樣才能把骨頭里面的隱藏的營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái),味道有濃又有營(yíng)養(yǎng)。
再次,多吃豆制品。大豆中有豐富的蛋白質(zhì),鈣含量比較豐富。老年人如果需要補(bǔ)鈣,可以在平時(shí)喝一些豆?jié){。在喝豆?jié){的時(shí)候,一定要把豆?jié){煮開(kāi),而且還要煮開(kāi)到七次以上才能喝。
最后,在補(bǔ)鈣的時(shí),不要忘了鍛煉身體。很多老年人喜歡宅在家里,不愿意去鍛煉身體,導(dǎo)致身體有點(diǎn)弱不禁風(fēng)的樣子。想要讓我們的身體更好吸收鈣,還是要經(jīng)常去鍛煉身體才能起到促進(jìn)鈣的吸收,只有這樣,鈣才能正常的供給到身體各個(gè)部位,才能讓老年的身體更健康。
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