生活中,如果酒喝多了,常有朋友會建議喝黑茶來解酒。喝了茶之后,尿液會增多,并且在尿液中也會聞到明顯的酒精味道,以為酒就這樣輕松地被排出來了。確實,喝了茶之后我們會感覺到舒服一些,但是經(jīng)常利用茶來解酒的法子是會對身體造成很大的傷害的。
▲《本草綱目》中記載了飲酒之后再飲茶的危害
茶能解酒是自古以來流傳的說法,很多人也常以濃的黑茶來醒酒。然而,這種方法不但不能解酒,還會傷腎!李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害做了具體的表述:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫,消渴攣痛之疾?,F(xiàn)代醫(yī)學也證實,酒后飲茶,特別是飲濃茶,會對腎臟造成不良影響。酒精在體內(nèi)的代謝過程是先在肝內(nèi)進行的,當酒精進入肝臟后,在氧化酶的作用下,首先被氧化為乙醛,進而被氧化為乙酸,乙酸又被氧化為二氧化碳和水,再分別經(jīng)腎和肺排出。
▲黑茶的茶湯中含有大量咖啡堿
黑茶中的主要成分茶堿是有利尿作用的,大量飲用黑茶,其中的茶堿能夠迅速發(fā)揮利尿作用,促使尚未分解的乙醛過早地進入腎臟;而乙醛對泌尿系統(tǒng)有很大的損害,若經(jīng)常酒后飲茶,則易造成小便頻數(shù)并渾濁,以及大便干燥等病。醫(yī)學研究還表明,酒精對心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,二者相合,更增加了對心臟的刺激,這對心臟功能欠佳的人很不利。
黑茶不但不能解酒,而且還會加重對身體的傷害。在喝多之后解酒,可進食些柑橘、梨、蘋果之類的水果,喝西瓜汁更好。如無水果,沖杯糖水也能幫助解酒。所以酒還是少喝,多飲茶吧。
錯!酒后適量飲些茶水,可以加速酒精排泄,使人較快地解除醉酒狀態(tài)。因此,以茶解酒的做法,是有一定道理的。但是,酒后大量飲濃茶來解酒上不可取的。因為酒精在消化道被吸收后,90%在肝臟內(nèi)進行降解。酒精先被肝臟的醇脫氨酶轉(zhuǎn)化為乙醛,然后在被醛脫氨酶轉(zhuǎn)化為乙酸,最后分解成水分和二氧化碳排出體外,一般來說這一過程需要2~4小時。酒后大量喝濃茶,茶葉中的茶堿可較快地作用于腎臟而產(chǎn)生利尿作用。這樣酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,從而使腎臟受到大量乙醛的刺激,影響腎功能。
拓展資料:
.清頭目
茶葉具有提神醒腦、清頭目的功效,可用于治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、癲癇之癥。主要是因為茶葉中含有咖啡堿成分,能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過程,讓人從昏沉欲睡的狀態(tài)中清醒過來,并且茶葉對于緩解偏頭痛也有一定效果。
2.除煩渴
茶葉性涼,入心、肺經(jīng),有清熱除煩、潤肺的功效,適宜心煩口渴、風熱上攻、感冒、慢性咽炎、咽喉腫痛、頭昏目痛者服用。
3.潤肺化痰
茶葉入肺經(jīng),有潤肺化痰的功效,《綱目》中記載茶葉:“濃煎,吐風熱痰涎”,可用于治療食積痰滯、痰喘之癥。并且茶葉中含有茶堿成分,有松弛支氣管平滑肌,臨床上常用茶堿作為治療支氣管哮喘、肺氣腫、支氣管炎、心臟性呼吸困難的藥物。
4.消食解膩
茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等成分,能夠幫助人體消化,促進機體脂肪的代謝,抑制人體對于脂質(zhì)的吸收;其中咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。因而飲用茶葉還有消食解膩的功效,可輔助治療積食以及積食引起的口臭問題。
5.利尿
茶葉性涼,入腎經(jīng),有利尿的功效,可用于治療小便不利、瀉痢、水腫尿少之癥。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),茶葉的利尿作用是茶堿和和咖啡堿共同抑制腎小管再吸收作用的結(jié)果,其中茶堿通過強心增加腎血流量和腎小球過濾率,從而增加水和電解質(zhì)排泄,達到利尿效果。
6.抑菌解毒
茶葉中的茶多酚、鞣質(zhì)有很強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,因此茶葉還有抑菌解毒的功效,內(nèi)服可治療瀉痢、瘧疾,外用可治療瘡瘍癤腫、水火燙傷,將茶葉搗碎外敷還能治療腳趾縫爛瘡。
7.降血壓
茶葉具有降血壓的功效,這是因為茶葉中含有的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張使血壓下降,經(jīng)常飲茶還能夠防治動脈硬化。
8.降血糖
茶葉中含有的茶多酚,對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效的預防和治療糖尿病,因此糖尿病和高血糖人群在平??梢赃m量飲用茶葉。
9.降血脂
茶葉還具有降血脂的功效,這是因為茶葉中含有兒茶素,是一類具有高活性的類黃酮,能夠降低血中膽固醇及低密度脂蛋白(LDL),并增加高密度脂蛋白(HDL)的量,起到降低血脂的功效,經(jīng)常飲用茶葉對于高血脂癥也有防治作用。
10.保護牙齒
茶葉還具有保護牙齒的功效,因為茶葉中含有氟元素,氟元素能夠與牙齒中的堿式磷酸鈣反應(yīng)生成更堅硬和溶解度更小的氟磷酸鈣,從而增加牙齒硬度,使牙齒更加堅固,有效預防齲齒。
11.減肥美容
茶葉本身的熱量就很低,并且茶葉中含有的茶多酚能夠抑制人體對于脂質(zhì)的吸收、促進機體脂肪的代謝,從而具有減肥的功效;茶多酚還能夠抗氧化、清除自由基、保護細胞膜,從而延緩皮膚衰老、美容養(yǎng)顏。
古代就有茶解酒毒之說。但以茶醒酒一直是個爭論的話題。酒精對心腦血管有強烈的刺激性。而濃茶也同樣具有興奮心臟和大腦的作用。因此有人認為:喝茶解酒只會“雪上加霜”。乙醇在體內(nèi)氧化為乙酸再水解成二氧化碳和水,由血液輸入腎臟,排除體外。但由于茶葉中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用,由于排水過速,造成排尿過多,使腎臟負荷過重;同時由于體內(nèi)水分減少,形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎內(nèi),可能產(chǎn)生結(jié)石,對身體造成雙重損害。
那喝茶到底能不能醒酒?科不科學呢?茶能醒酒是肯定的。
事實醫(yī)學證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
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