【小暑】我只想做個靜靜的喝茶人

【小暑】我只想做個靜靜的喝茶人

“倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來”，《月令七十二候集解》中說：“六月節(jié)……暑，熱也。就熱之中分為大小。月初為小，月中為大。今則熱氣猶小也?！?常言道：小暑大暑，上蒸下煮。小暑到來，意味著我國大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)。

小暑，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。此時，“蒸”“烤”模式開啟。

陸游說：“坐覺蒸炊釜甑中”，

韓愈說：“如坐深甑遭蒸炊”。

如楊萬里所言：“夜熱依然午熱同”!毫無涼爽時段!

暑熱來臨，

我們面對的是：熱浪滾滾;

心里想的是：熱浪，滾!

古人說“小暑啜瓜瓤，粗葛衣裳，炎蒸窗牖氣初剛”。然而對怕熱的人來說，并沒有什么大用，此刻，我們只想靜靜。

小暑起居：少動多靜

俗話說，“熱在三伏”。按照中醫(yī)理論，小暑是人體陽氣旺盛的時候，春夏養(yǎng)陽，人們在工作勞動之時，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。

高溫天氣下，心臟排血量明顯下降，各臟器的供氧力明顯變?nèi)酰欢ㄒ⒁怵B(yǎng)“心”。起居有常，適當(dāng)運(yùn)動，多靜養(yǎng)。要保證充足的睡眠，利用午睡彌補(bǔ)夜晚睡眠之不足。晨練不宜過早，以免影響睡眠。

夏季人體能量消耗很大，運(yùn)動時更要控制好強(qiáng)度，運(yùn)動后別用冷飲降溫。另外，盛夏最易發(fā)生的就是中暑。中暑主要是因為氣溫高、所處環(huán)境通風(fēng)條件差，體熱來不及向外發(fā)散所致。平時要注意多喝水，減少外出以避暑氣。

小暑飲食：清淡為主

天熱，很多人都會感到食欲不振。小暑時節(jié)，飲食以清淡為主。但不等于追求飲食的絕對清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意營養(yǎng)均衡，因為炎熱使人的代謝能力相對變差。

任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要適量攝入，如果胃口不好，可以多吃點 “苦”，苦瓜、芹菜等，具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的作用，喝點茶也是極好的。同時，飲食要有節(jié)制，應(yīng)側(cè)重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。

夏季也是最適合養(yǎng)心的季節(jié)。怎樣才能養(yǎng)心，做到心緒平靜呢?

有規(guī)律的作息，養(yǎng)成不抽煙、少喝酒、適當(dāng)控制體重、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)等生活習(xí)慣，保持平和、快樂的心態(tài)。

當(dāng)然，對茶友們來說，一杯清茶，最是養(yǎng)心。任他天氣再熱，我只想做個靜靜的喝茶人，靜靜的涼快一會兒!

小暑適合喝什么茶 這三款是夏季必備

　　柴米油鹽醬醋茶，這七種食物對于我們的生活來說，都是十分重要的。缺一個都會覺得生活會少點味道。所以我們在夏天的時候，更應(yīng)該要注意合理食用一些食品。特別是應(yīng)該多喝茶，少吃辛辣食物。多喝水，多喝茶，讓我們在生活中擁有健康的飲食習(xí)慣。

　　 苦丁茶

　　這款茶對人的身體特別好?？喽〔柚泻锌喽≡磉?、維生素C、黃酮類等2多種對人體有益的成分，味道清香、微苦甘涼，具有清熱消暑、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、明目益智、活血脈等多種功效，素有“保健茶”的美稱，適合夏天消暑飲用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。同時也可以經(jīng)常喝白茶，傳說這款茶多喝，很少中暑。專家認(rèn)為，這因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。我們可以在上述兩種中做選擇。

　　藿香解暑茶

　　藿香是一種很重要的藥材。將10克藿香葉、10克香薷葉、10克薄荷葉洗凈放入鍋中，加水淹沒原料煎煮10分鐘，涼后即可飲用。這種涼茶可健胃、祛暑濕，尤其適用于脾胃虛寒、腸胃功能較差的人飲用。雖說夏季要多吃“苦”以清涼下火，但是暑熱天氣下除了吃苦味等涼性食物之外，還要適當(dāng)吃些香菜、韭菜、蔥姜蒜等辛溫食物，用茯苓、扁豆、薏米、澤瀉等材料煲成的湯煮粥喝非常適合小暑時節(jié)養(yǎng)生?；蛘吆韧刖G豆湯，工作和勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。我們可以在兩者中選一個。

　　荷葉茶

　　清熱養(yǎng)神，選荷葉茶就不會錯。荷葉茶主要以荷葉為基礎(chǔ)原料?！侗静菥V目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學(xué)典籍認(rèn)為：蓮心及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。減肥的人群可以多喝。

節(jié)氣茶語|小暑.長夏

我以節(jié)氣為尺，

以茶入味，

度人間芳香。

和你一起走過四季……

林?jǐn)嗌矫髦耠[墻。亂蟬衰草小池塘。翻空白鳥時時見，照水紅蕖細(xì)細(xì)香。

村舍外，古城旁。杖藜徐步轉(zhuǎn)斜陽。殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日涼。

—[北宋]蘇軾

進(jìn)入小暑了，天氣悶熱起來，讓人避無可避。此時，真想進(jìn)入詩中，布一方“無上清涼茶席”。

蘇先生寫這首《鷓鴣天林?jǐn)嗌矫髦耠[墻》，有人說他很落寞，政治打擊、仕途挫折使他的心情不免時感悲涼，并產(chǎn)生了隨遇而安、得過且過、日復(fù)一日消磨歲月的消極情緒；也有人說，是自得其樂的隱者生活。當(dāng)看客們將自己的心情投射其中，自然會得到各自想要的答案。

我不能替代蘇先生去想像他的心情是如何?但明白， 這炎熱之季，我們是無法左右天氣的，卻可以左右自己的心情。

人的心情與天氣的確有很大的關(guān)系。

天熱，人容易煩躁、犯困，需要我們斂汗祛濕，調(diào)整好身心。但有意思的是，這份溫?zé)嵊诓菽荆瑓s有利于草木灌漿。有專家稱：當(dāng)小暑的陽氣、水氣合為濕熱，這時的茶樹葉片能截取天氣和地氣交融的時空力量而變得肥美，茶葉喝在口中自帶醇香，給人帶來清涼。

這份神奇，是大自然送給我們的禮物吧。

關(guān)于小暑的茶，一般說是夏至后大暑前采摘的茶。它能退熱，祛暑，也可降火，解毒，安神。所以茶成了我夏天的標(biāo)配，有時白茶、綠茶，有時菊花茶也來調(diào)和日常。

關(guān)于小暑烹茶，宋時有一首很出名的烹茶詩：一碗分來百越春，玉溪小暑卻宜人。說宋朝講究分茶，小暑之際，會用碗來分，那既是一種儀式，也是一種風(fēng)俗，品的是恬靜自如的心情。詩中提示，在如此炎熱的小暑節(jié)氣里，一碗茶分成幾份，才能有春天涼爽溫馨的感覺。這多少讓我有些吃驚。也許，宋朝時說的碗，和我們現(xiàn)在用的碗不同，卻讓我不自覺的想起吃飯飲酒的碗，也想起家鄉(xiāng)的“黃豆芝麻姜鹽茶”。

家鄉(xiāng)也多用碗杯來給客人奉茶。很多時候被初次到訪的人誤以為盛的是湯。那似“湯”的茶，其實是家鄉(xiāng)人對來賓最大的禮遇。

如今，這種儀式感開始淡化了，但喝茶之樂卻相通，有朋來，自當(dāng)奉上一杯茶。

小暑之后即是三伏，作為夏天的第五個節(jié)氣，表示季夏時節(jié)的正式開始，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，多有“小暑大暑,上蒸下煮”的說法，所以也稱一年中的“長夏”。

長夏的風(fēng)，在南方濕熱又粘糊，動一動就出汗， 古人提倡“少動多靜”是打開小暑最好的方式。而我打開小暑的方式，莫過于飲茶。

小暑飲茶，可以解暑，更多卻是尋求一份平靜的心境。這是近年最重要的修行：始終保持平和的心情。就像此時，身在林立高樓之中讀蘇先生的這首詩，感受他“偷得浮生一日涼”的喜悅；感受步山徑、撫竹林，在清幽的村舍中讀書習(xí)字、品茶吟詩、觀景納涼的自在。來給自己心中布上一方清涼茶席。

如此長夏，不正是這個夏天我們想要的么？

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