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茶俗雅風(fēng)遺俗漱口茶

品茶 2023-11-13 08:58:14

古人沒有口香糖,那么

,飯后如何清除口中異味和齒間殘?jiān)?這里要說一說另一種被人們遺忘了的俗——漱口茶
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!都t樓夢》第三回寫林黛玉進(jìn)了賈府
,當(dāng)晚賈母在自己房內(nèi)設(shè)便宴款待外孫女,便提到了漱口茶:“寂然飯畢
,各有丫鬟用小茶盤捧上茶來……(林黛玉)接了茶
,早見人又捧過茶盂來,黛玉也照樣漱了口
。盥手畢
,又捧上茶來,這方是吃的茶
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!辟Z府是貴族之家,講究特別多
。黛玉家雖然也是飯后飲茶
,但無以茶漱口之習(xí),只好入鄉(xiāng)隨俗
,“也照樣漱了口”
。《紅樓夢》提到漱口茶的地方
,還有第二十八回
、第五十四回、第六十二回
、第六十七回等處
。可見
,漱口茶在清代以前是一種在詩禮之家流行的高雅茶俗

漱口茶的功用,《考盤余事》中講得很清楚:“每食已

,輒以濃茶漱口
,煩膩既去而脾胃自清。凡肉之在齒間者
,得茶滌之
,乃盡消縮,不覺脫去,不煩刺挑也
?div id="m50uktp" class="box-center"> !崩顣r珍在《本草綱目》中也講道:“惟飲食后濃茶漱口,既去煩膩而脾胃不知
,且若能堅(jiān)齒消蠹
,深得飲茶之妙?div id="m50uktp" class="box-center"> !笨梢?div id="m50uktp" class="box-center"> ,飯后以茶漱口是一種講究口腔衛(wèi)生和口腔保健的科學(xué)方法。難怪那年元宵之夜
,以賈母為首的太太小姐們吃完宵夜
,“撤去殘席,外面另設(shè)上各種精致小菜
。大家隨便隨意吃了些
,用過漱口茶,方散”(第五十四回)呢

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