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納西族的飲茶習(xí)俗你知道嗎

品茶 2023-11-13 09:16:20

龍虎斗

，中國(guó)玉龍雪山深處納西族人的古老茶飲
。在我國(guó)，藥茶療疾源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在唐代就有“藥療百疾
，茶治百病”之說(shuō)
。冬季感冒多發(fā)
，自古以來(lái)
，民間就有上百種專(zhuān)治風(fēng)寒的茶療偏方。納西族“龍虎斗”既是風(fēng)寒茶療的一味“猛藥”
，又體現(xiàn)了少數(shù)民族充滿(mǎn)野性之美的古樸茶道
。

納西族聚居于滇西北高原的玉龍雪山和金沙江、瀾滄江

、雅礱江三江縱橫的高寒山區(qū)
，納西人熱愛(ài)飲茶
，茶是他們的待客飲品，更是勞作一天后家人圍坐在火爐邊的質(zhì)樸享受
。

中國(guó)茶文化綿延千年

，有人走的是風(fēng)雅淡泊之路，有人享的是精工細(xì)作之美
，而在云南藏民眼里
，茶是血，是肉
，是火熱的生命
。天寒地凍的雪域高原，一杯龍虎斗沉實(shí)地下肚
，天地間還有什么好懼怕?


納西族的龍虎斗是將茶與酒同飲的一種特殊飲茶方式

，故稱(chēng)龍虎斗。飲龍虎斗茶酒時(shí)
，先將茶置小陶罐中烘烤
，待茶焦黃后，沖入開(kāi)水熬煮
。像熬煎中藥一樣
，將茶熬煮濃。然后將煮好的茶水沖入預(yù)先盛入半杯白酒的茶盅
。有的還加入辣椒一只。這時(shí)杯中會(huì)發(fā)出悅耳的響聲
。過(guò)后由家中的少女端茶敬客
，以示對(duì)客人的敬意。

飲龍虎斗茶也是治療感冒的良方

。人患感冒后喝一杯
，即渾身出汗，睡一覺(jué)后頭不昏
，人也感到精神有力
。居住在深山老林的云南傈僳同胞也有此飲茶法。

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