茶館作為茶文化傳承的重要場(chǎng)地
日本茶道4種美
大家對(duì)日本茶道知識(shí)與茶道文化知道多少呢?日本的茶道是起源于我國茶道的
，以下是我整理的日本茶道4種美，希望對(duì)大家有所幫助。缺陷之美
日本茶道雖追求精神上的“一心”
，但卻倡導(dǎo)面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不完美，欣賞缺陷。比如，茶道中使用的茶碗簡素之美
簡潔樸素單純的美
，是日本茶道文化的第二屬性。日本茶道文化的基本元素之一，是禪宗的“無”，所以，茶道的簡素，就是“無”的表現(xiàn)之一。比如，日本古來建筑中，神宮和茶室的建筑神宮的建筑是古樸、莊巖
這兩種簡素，都體現(xiàn)了日本禪學(xué)的美感
枯槁之美
世人若能心中有道
靜寂之美
沉穩(wěn)
日本茶道源于徑山茶宴
中國是茶道的發(fā)源地，日本茶道收到中國茶道許多的影響
徑山是什么什么地方呢?徑山處于我們現(xiàn)在的浙江省的余杭市
法欽特別喜歡在寺廟里種植茶樹
南宋開禧年間(1205一1207)，寧宗親筆賜額“徑山興圣萬壽禪寺”
，后改為“徑山香林禪寺”。清高宗乾隆時(shí)，又定名為“徑山興圣萬壽禪寺”。因此，自宋代起，徑山寺遂有“江南禪林之冠”的譽(yù)稱徑山是著名茶區(qū)
徑山茶宴，有一套固定和較為講究的儀式
僧客接茶后
，先打開碗蓋聞香，再舉碗觀色，接著才是啟口“嘖噴”嘗味。一旦茶過三巡，便開始評(píng)品茶香、茶色，稱贊主人品行。然后，說佛談經(jīng)，談事敘誼。“徑山茶宴”時(shí)既有鑒評(píng)各種優(yōu)質(zhì)茶葉的“斗茶”競爭游戲，還有把粉末茶用開水沖泡調(diào)制的“點(diǎn)茶法”。元明清各代都有景慕徑山風(fēng)光、寺中品飲高致的人到徑山游覽進(jìn)香
。如明代王洪、王徽、王澎、王沂等，曾在徑山松源樓聚會(huì)品茗，并作聯(lián)句：“登高喜雨坐僧樓，共語茶林意更幽。萬丈龍?zhí)讹w瀑倒，五峰鶴樹片云收。碑含御制侵苔碧，徑起曇花拂暑秋。還擬凌霄好風(fēng)月，海門東望大江流。”山堂夜坐，汲泉渝茗，芳香四溢，意暢心清，這也是對(duì)“徑山茶宴”的.生動(dòng)寫照。南宋時(shí)
，日本佛教高僧大啟禪師和圣一禪師，皆曾于公元1235年前后來徑山結(jié)廬憩息，研究佛學(xué)，并將徑山茶的碾飲之法(“末茶”)和茶具(“天目碗”)傳到日本。公元1259年(南宋理宗開慶元年)，南浦昭明和尚來中國，拜徑山虛堂和尚為師。“南浦昭明由宋歸國
，把茶臺(tái)子、茶具一式，帶到崇福寺。”(據(jù)《續(xù)視聽草》與《本朝高僧傳》)《類聚名物考》記載得更明確：“南浦昭明到余杭徑山寺濁虛堂傳其法而歸，時(shí)文永四年?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄安璧乐?div id="jfovm50" class="index-wrap">，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳人?div id="jfovm50" class="index-wrap">！闭悄掀终衙靼选皬缴讲柩纭钡淖龇ê途駧ィ胖饾u發(fā)展成為日本的“茶道”日本茶道歷史發(fā)展
室町時(shí)代
茶道之茶稱為“侘茶”，“侘”有“幽寂”
、“閑寂”的含義。邀來幾個(gè)朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問世事，無牽無掛而“和敬”這一倫理觀念
日本的茶道有煩瑣的規(guī)程
日本茶道的禮儀
日本茶道發(fā)揚(yáng)并深化了唐宋時(shí)“茶宴”
參加茶事的客人根據(jù)身份的不同
沏茶時(shí)主人要先將各種茶具用茶巾(茶巾的折疊方法也有特別規(guī)定)擦拭后，用茶勺從茶罐中取二三勺茶末
客人飲茶時(shí)口中要發(fā)出“嘖嘖”的贊聲
整個(gè)茶會(huì)
，主客的行、立、坐、送、接茶碗日本茶道強(qiáng)調(diào)通過品茶陶冶情操，完善人格
，強(qiáng)調(diào)賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關(guān)系。日本茶道的禮法分為三種：炭禮法、濃茶禮和淡茶禮法。炭禮法：炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序
。無論是初座還是后座都分別設(shè)有初炭禮法和后炭禮法。它包括準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、占香等。濃茶禮法和淡茶禮法：濃茶禮法和淡茶禮法是主人制茶
、客人品茶的一整套的程序章法。一般情況下，主人先將少許呈粉末狀的末茶放入瓷碗中后加點(diǎn)水，用特制的竹筅把茶末攪成糊狀，再加水至碗四分之三即可。喝時(shí)用右手拿起茶碗，放至左手撐上，再把茶碗從對(duì)面向身前轉(zhuǎn)，經(jīng)細(xì)品、慢啜后奉還主人。每次茶道舉行時(shí)，主人必先在茶室的活動(dòng)格子門外跪迎賓客
，頭一位進(jìn)茶室的必須是來賓中的一位首席賓客(稱為正客)，其他客人則隨后人室。來賓人室后
，賓主均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種;
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