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首頁 >> 茶常識(shí)

千萬別在喝茶的時(shí)候失禮喝茶暗語你知道多少,

品茶 2023-11-14 00:34:57

中國人好以茶會(huì)客

，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問
，除了泡茶講究
，斟茶、品茶
、添茶都有講究
。你不可不知道的閩南茶語
，分享給大家，學(xué)學(xué)茶禮儀
，用最純正的傳統(tǒng)對待一杯茶
。

一、“酒滿敬人
，茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞?div id="jfovm50" class="index-wrap">，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的
，滿了接手時(shí)茶杯很熱
，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了
，給客人造成難堪
。


二、“先尊后卑

，先老后少”


到人家跟前說聲“請喝茶”

，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”
、“謝謝”
。如果是較多人的場合，杯不便收回
，放在各人面前桌上
。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼
，第二遍時(shí)就可按序斟上去
。

對方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)：

喝茶是長輩的

，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;


小輩平輩的用食

、中指在桌面輕彈二次表示感謝
。

三、“先客后主

，司爐最末”

在敬茶時(shí)除了論資排輩

，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人
。在場的人全都喝過茶之后
，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝
，否則就對客人不敬
，叫“蠻主欺客”
、“待人不恭”。


四

、“強(qiáng)賓壓主
，響杯檫盤”

客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手

，不能讓盅發(fā)出聲響
，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。


五

、“喝茶皺眉
，表示棄嫌”

客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對主人示警動(dòng)作

，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉
，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味
。

六

、“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”

主人沖茶時(shí)

，頭沖必須沖后倒掉不可喝
。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜(音同)
，二沖茶葉”之稱
，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。


七

、“新客換茶”

賓主喝茶時(shí)

，中間有新客到來，主人要表示歡迎
，立即換茶
，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”
。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲
，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。


八

、“暗下逐客令”

主人熱情好客

，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)
，客人夜訪影響睡眠
，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”
，抽身告辭
，否則會(huì)惹主人沒趣
。


九、“無茶色”

主人待茶

，茶水從濃到淡
，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無茶色”
?div id="4qifd00" class="flower right">
！盁o茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖
，是對客人冷淡
，不盡地主之誼二是由于上一點(diǎn)引申對人不恭，辦事不認(rèn)真
，效果不顯著
，欲有“某人無茶色”。


十

、“茶三酒四禿桃二”

在茶盤上放三個(gè)杯

，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝
，酒必須四人為伍
，便于猜拳行酒令?div id="4qifd00" class="flower right">
？墒峭獬隹达L(fēng)景游玩就以二人為宜
，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興
。


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