暑夏季節(jié),有人習(xí)慣暢飲事先晾好的冷茶,還有人將茶水冰凍,以為這樣既解渴又保存了茶的營養(yǎng)。其實,冷茶并不解暑,反而會滯寒聚痰。其實,夏天喝熱茶最能夠解渴。
雖然一杯冷飲下肚,頓覺涼快。然而,這只是一種短期效應(yīng),因為冷飲的解熱機理是用低溫來抵消熱量,一杯冷飲所抵消的熱量很有限,而喝完冷飲,"冷"刺激了人體,則反射調(diào)節(jié)使皮膚毛細血管收縮,汗毛孔關(guān)閉,汗液分泌減少,隨后產(chǎn)生的熱量則難以通暢地排出,反而使人感到更加悶熱。
當(dāng)然,少量喝些冷飲亦無妨,如果長時間并大量地喝冷飲,就會對消化道產(chǎn)生影響,使其功能失調(diào),食欲減退。還有,赤日炎炎,熱血沸騰,為了散熱,心動頻率提高,血流速度加快,這時如果馬上喝大量的冷飲,就會使心率和血流轉(zhuǎn)為相對低速運行,對心臟來說相當(dāng)一次"剎車"作用。
如果"剎車"頻頻出現(xiàn),對臟器本身就是磨損,在"剎車"的同時,血流速度變慢,供氧能力下降,會使人感到不適。相反,喝熱茶時雖熱,但飲后片刻熱隨汗出,涼爽至極且維持時間長。因為夏日氣溫高,當(dāng)環(huán)境溫度接近體溫或超過體溫時,體內(nèi)的熱量只能以出汗蒸發(fā)的形式來散熱,當(dāng)熱茶進入人體后,"熱"刺激了人體的溫度感受器---中樞熱敏神經(jīng)元,經(jīng)過一系列的神經(jīng)反射調(diào)節(jié),皮膚毛細血管的毛孔迅速擴張,血流量大大增加,汗腺分泌加強,汗液量增多,將人體深部的熱帶出體外,從而達到散熱的作用。
試驗表明:飲用一杯熱茶后,每出汗1克,可帶走熱量0.58卡,大約9分鐘就可使體溫下降。喝熱茶不刺激心率,不改變血流速度,同時茶中的營養(yǎng)成分還可補充進人體。
一杯冷飲下肚,會頓覺涼快,但這只是一種短暫的效應(yīng)。因為冷飲的解熱機理是用低溫來抵消熱量,更何況一杯冷飲所能抵消的熱量是有限的,喝完冷飲,冷刺激了人體的外周冷感受器中樞冷敏神經(jīng)元,信息傳遞到體溫調(diào)節(jié)中樞,因溫度調(diào)節(jié)中樞感到冷的感覺,則反射調(diào)節(jié)使皮膚毛細血管收縮,汗毛孔關(guān)閉,汗液分泌減少,導(dǎo)致短暫的涼爽后是悶熱。相反,喝熱茶時雖熱,但飲后片刻熱隨汗出,涼爽至極且維持時間長。因為夏日氣溫高,當(dāng)環(huán)境溫度接近或超過體溫時,體內(nèi)的熱量只能以出汗蒸發(fā)的形式來散熱,當(dāng)熱茶進入人體后,熱刺激了人體的溫度感受器--中樞熱敏神經(jīng)元,信息傳遞到體溫調(diào)節(jié)中樞,再經(jīng)過一系列的神經(jīng)反射調(diào)節(jié),皮膚毛細血管的毛孔迅速擴張,血流量大大增加,汗腺分泌加強,汗液量增多,將人體深部的熱帶出體外,從而達到散熱的作用。故相比而言,喝熱茶比喝冷飲更能降溫。
防暑降溫,熱茶比冷飲效果更好 因為喝熱茶可以使毛孔迅速擴張,血流量大大增加,汗腺分泌增強,汗液量增多,將人體深部的熱帶出體外,達到散熱的作用。 而喝冷飲使皮膚毛細血管收縮,汗毛孔關(guān)閉,汗液分泌減少,雖然冷飲抵消了部分熱量,獲得短暫的涼爽,但隨后又?生的熱量則難以通暢的排出,使人更感覺到悶熱。若長期喝冷飲,還會使消化道抵抗能力下降,胃腸功能失調(diào),誘發(fā)消化道疾病和傳染病的發(fā)生,如食欲不振、消化不良、急性胃腸炎,痢疾等。 此外,茶中還含有豐富的鉀。夏天出汗增多,常使鉀離子丟失過多,鉀與鈉共同維護細胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡,對神經(jīng)、肌肉功能,特別是心肌的正常運動有重要影響,體內(nèi)鉀不足時,常覺疲乏無力,食欲減退,耐熱能力下降,甚至導(dǎo)致中暑。夏日常飲茶,可補充人體鉀元素,提高耐熱能力,有效地預(yù)防中暑的發(fā)生。 所以,夏天請喝熱茶?。?/strong>
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