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      品飲安溪鐵觀音時你應該這么說...
      
        
      
            品茶
            2023-11-14 21:38:40
        
      

        
      
           
      現(xiàn)在大伙一起喝茶時
        ，不點評幾句直指要害、切中肯綮的話，那你就 LOW 爆了。小編今天傳授給大家?guī)讉€鐵觀音品鑒中能派上用場的關鍵詞，從此喝茶的時候
      ，小伙伴們將對你側目而視...花香、果香、蜜香
        、火香
      要說鐵觀音的香氣
        ，這就比較復雜了。如果你的嗅覺不是太敏銳
        ，一般談不清
        。不過，這其中還是有些江湖可以走的
        。
      在我國著名茶葉審評專家陳郁榕老師所著的《細品福建烏龍茶》一書中
        ，就提到香氣一般可以分為馥郁、濃郁
      、清香
      、辛香、蜜香
      、花香
      、果香、乳香及特殊香
      ，但大多數(shù)為花香和果香
      。不同的專業(yè)用詞代表了茶品質的高低、好壞
      。

      在日常的品飲中
      ，提到清香型鐵觀音，一般都說它有花香
      、果香等
      ，香氣馥郁芬芳或花香清高等;說起濃香型鐵觀音，則會用到蜜香
      、火香和焦糖香等
      ，香氣濃郁、持久……
      當然你還可以避重就輕
      ，抓住“高低
      、長短、粗細
      、強弱
      、飄沉、清濁”這些專用的評茶術語來做文章
      ，一樣能顯示出你的專業(yè)性
      。
      金黃清澈、橙黃透亮
      茶友相聚品茶時
      ，湯色也可以重點說說
      。一般而言，清香型鐵觀音湯色金黃清澈
        ，而濃香型的茶湯顏色則比清香型來的濃
        ，顯得橙黃透亮
        。所以，多談湯色
        ，最為穩(wěn)妥
      。
      醇厚、鮮爽
      、回甘
      茶湯的滋味
      ，這也是一個不太容易說清楚的東西。不過只要說鐵觀音滋味醇厚鮮爽回甘
      ，尤其是說它的音韻顯
      ，那一般是能放之四海而皆準的。

      另外
      ，在品茶湯滋味時
      ，如果想顯得專業(yè)，那么正確的品飲方式是
      ，舌頭要在口腔內(nèi)循環(huán)打轉
      ，邊打轉邊吸氣。友情提醒
      ，如果這個動作你沒有經(jīng)過練習
      ，還是先不要嘗試，不然往往容易被嗆到
      。
      大師手作
      喝茶嘛
      ，還得喝出格調來。要裝作不經(jīng)意間
      ，提及幾個制茶大師的名字
      ，表示自己曾喝過大師親手制作的茶葉，那效果絕對杠杠的
      。

      “幾年前喝過某某大師親手制作的鐵觀音
      ，那滋味真是……”。說到這程度就夠了
      ，留下足夠的想象空間，給大家回味
      。此時
      ，在眾人眼中，你瞬間高大上了有木有!
      此前
      ，安溪縣就評出了15位安溪鐵觀音制茶工藝大師制茶工藝大師
      ，代表了制茶的頂尖水平。如劉遠明
      、吳曉新等
      ，這些人名你最好都能一一記下
      。
      文章來源：安溪鐵觀音茶文化
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/26784.html.
      
          
      
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      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方
      ，編役人夫，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉過街角
      ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
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      ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手