“不好意思，今年的茶苗都賣完了
趙德爐今年60歲
，是磐安縣萬蒼鄉(xiāng)趙界村人。1989年，縣里推廣良種茶種植，農(nóng)技干部列舉了良種茶的種種優(yōu)點到第3年，這些新茶可以少量采摘時
趙德爐看到了新品種茶的巨大商機
，開始鉆研培育良種茶苗。他購買專業(yè)書看，向新昌、嵊州等育茶前輩請教。只要市場上有新品種茶葉出現(xiàn)，趙德爐都設(shè)法引種，并把好的留下，通過扦插進行培育。他培育的良種茶品種越來越多，現(xiàn)在已有安吉白茶、龍井43、浙農(nóng)117等10余個品種。受趙德爐影響，如今，120余戶的趙界村家家戶戶種上良種茶趙德爐成立了合作社
茶是采摘茶樹的嫩芽或新葉當原料
，經(jīng)過一連串的制作過程而制成的。制茶過程為：采青→萎凋→發(fā)酵→殺青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包裝→(成品)這些過程對茶起哪些作用：
1
、采青：茶只能采摘嫩葉，老葉無法用，這些細嫩的部分，采下來后稱為茶青。(如果多采一片葉為一芯一葉；多采兩片葉為一芯兩葉。)茶：芽茶類：以嫩芽做原料 茶性比較細致
葉茶類：以葉做原料 茶性比較粗獷
2
、萎凋萎凋：茶青采下來后，首先要放在空氣中
，讓它消失一部分的水份，這個過程稱為萎凋。萎凋分：在室外進行的為室外萎凋
萎凋的過程：水份的消失必須透過葉脈有秩序的從葉子邊緣或氣孔蒸發(fā)出來
失 水：葉子曬干曬死 造成味薄
積 水：沒有攪拌 造成苦澀
萎凋就是靜置與浪青交替進行
靜 置：就是放置不動
酵。
浪 青：就是攪拌
，先是促使水份平均消失，然后借葉子的互相摩摩擦，促進氧化。3
、發(fā)酵發(fā)酵：指茶葉的面份與空氣起氧化作用，這個過程稱發(fā)酵
。發(fā)酵使茶發(fā)生變化：
香變：不怎么發(fā)酵的
，喝起來是股菜香；讓它輕輕發(fā)酵就會轉(zhuǎn)化成花香；發(fā)酵變重后會轉(zhuǎn)化成果香；如果讓它盡情的發(fā)酵就會變成糖香
；香氣是發(fā)芽、開花
色變：香氣的變化與顏色的轉(zhuǎn)變是同步進行的
菜香的階段是綠色
果香的階段是桔黃色
味變：發(fā)酵越小
發(fā)酵越多
4、殺青
殺青：是用高溫殺死葉細胞
炒青：就是下鍋炒，也可是滾筒式
蒸青：用蒸氣把茶青蒸熟
5
揉捻：殺青過后，要將茶葉像揉面一樣的揉捻
揉捻的功用：
第一、 揉破葉細胞
第二
第三、 塑造不同的特性
揉捻包括：手揉捻、機揉捻
揉捻的次數(shù)越多，茶性就會變的越低沉
揉捻分：輕揉捻
中揉捻，中揉捻制成的茶成半球狀
重揉捻，重揉捻制成的茶成全球狀
6、干燥
干燥：揉捻完茶就算初步完成
干燥分：火爐上烘干
7、初制茶
初制茶：干燥過的茶就可以拿來沖泡飲用
8
銷售之前，最好再經(jīng)過一番精制
A
B、剪切：需要較細的條形時
C
、拔梗：將部分散離的茶質(zhì)分離出來。D
、覆火：干燥不夠時，再干燥一次，也稱補火。E
、風選：將精制過的茶用風來吹，碎末和細片就會分離出來。經(jīng)過這些程序完成的茶
，就是可以上市的精制茶。第一次摘茶葉的啟示 作文400字 今天是星期天，媽媽要帶我去外婆家--------山頭朱采茶葉
我一聽，心中樂開了花
一路上
兩旁是一棵棵高大威武的大樹，顯得枝繁葉茂樹上不斷地傳來嘰嘰喳喳的聲音。
哦
半小時左右
，就來到外婆家，拿起幾只桶，和外婆，舅舅，媽媽等一起向山上走去。不一會兒
，就來到采茶葉的地方，一株株茶葉正開得旺勝，只見那嫩綠的茶葉在微風中輕輕搖晃。開始采茶葉了，我的外婆可已經(jīng)是一位老將了
，不到10分鐘，那一只粗糙的手早已摘下滿滿一桶的茶葉。爸爸
，媽媽舅舅也不甘示弱，紛紛伸出雙手來摘葉了，我看大家一會兒就摘了半桶，我這位 “小將''也要開始采摘了，速度不怎么快，但畢竟第一次體會了勞動的心情.我仔細地觀察茶...已經(jīng)4點了，還有一股淡淡的茶葉的清香。一路上
，速度不怎么快，媽媽要帶我去外婆家--------山頭朱采茶葉.我仔細地觀察茶葉一番。我一聽，有一片是卷了起來的
。半小時左右.我們就戀戀不舍地離開了茶葉林
，最后。哦
。不一會兒，把一籃茶葉全摘滿了
，花兒向我點頭，但看著自己已經(jīng)快摘了滿滿一桶了，我這位 “小將''也要開始采摘了，紛紛伸出雙手來摘葉了。兩旁是一棵棵高大威武的大樹
，那聲音悅耳動聽，不到10分鐘，心中樂開了花開始采茶葉了
爸爸
，就來到采茶葉的地方，小鳥向我招手連云港云霧茶作文400字 連云港云霧茶 五一節(jié)
迎面撲來的是涼爽的微風和清新的空氣
我們坐車上山
只見四周遠處群峰挺秀，林木茂密
這茶園里的茶為什么叫云霧茶呢
良好的環(huán)境使云霧茶十分茂盛
云霧茶就因此而得名. 正好，我們趕上了采茶葉的季節(jié)
我也模仿這采茶的姐姐一樣，把云霧茶的嫩芽掐下來
”我按照姐姐說的
我們來到炒制車間
我看過的炒制車間
我一問炒制師傅
采茶的姐姐給了我一些云霧茶
，放在玻璃杯里，用燒開的山泉水沖泡，頓時，一股股茶香在我鼻尖縈繞，沁人心脾，喝一口，更是回味無窮。...
一篇給媽媽泡茶的作文,要求400字 給媽媽泡茶“我的好媽媽，下班回到家
晚上
，媽媽拖著疲倦的身子走進家門，一下子坐到沙發(fā)上，看到媽媽干燥的嘴唇，我趕緊向廚房跑去......我打開裝茶葉的盒子，輕輕地抓起一小把茶葉，小心地撒在杯底，再把開水緩緩地倒進杯子里。就在那一瞬間
，茶葉就像是一群受到驚嚇的小鳥，四處亂飛。倒完水后，有的茶葉浮出水面
，像水面的落葉；也有的浮在水中央，像美人魚在翩翩起舞；還有的像一塊塊巖石一般沉在杯底......過了一會兒，茶葉的顏色變淺了，葉片也慢慢地舒展開了，茶水的顏色也變成了淡青色，看上去就像一汪春水；一縷淡淡的清香飄散開來我先嘗了一口，好香?div id="jfovm50" class="index-wrap">。∥叶酥璞?div id="d48novz" class="flower left">
”媽媽按照我的要求閉上了眼睛
，我小心翼翼的把茶杯放到媽媽的手上。媽媽睜開了眼睛
，喝了一口茶，然后輕輕地把我擁在懷里，說了聲：“我的兒子長大了！”，這時我看見媽媽的眼里泛起了幸福的淚光。嶗山綠茶的作文親身體驗400字 大家對茶并不陌生
，我今天給大家介紹的一種茶可能也有人不是很熟悉，它就是有名的嶗山茶 . 嶗山綠茶原產(chǎn)于青島嶗山，是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果.以綠茶為主，兼有少量烏龍茶，紅茶介紹都勻毛尖的作文400字 都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖
據(jù)史料記載，早在明代
，都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。它以優(yōu)美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一
暢銷各地，遠近爭購
一九八二年評為全國名茶
茶香飄萬里
一九一五年（民國四年）
勻毛尖茶生產(chǎn)歷史悠久，迄今已五百多年
早在明代就列為上貢之佳品
都勻市氣候溫和，雨量充沛
尤其是主產(chǎn)都勻毛尖茶的團山
、大定兩鄉(xiāng)，茶樹多生于峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其夭然屏障，形成空氣濕潤與多慢射光的優(yōu)良環(huán)境，因而茶樹生長健壯，持嫩期長。明朝御史張鶴樓曾游覽茶區(qū)，并作詩云：＂云鎮(zhèn)山頭
，遠看輕云密布，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松＂。生長在自然環(huán)境幽美的本地團葉茶樹品種
，充分表現(xiàn)出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發(fā)芽早、持嫩性強的特性家鄉(xiāng)的龍井茶作文400字 龍井茶，大家一定都聽說過吧
！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。龍井茶喝起來色
、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時
，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這里中外茶客慕名而至，座無虛席，服務(wù)員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散臥在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去就這樣，直到我喝到第3杯時
，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續(xù)喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。龍井茶的知名度也是非常高的
。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現(xiàn)炒的正宗龍井茶
，周圍有一批中外游客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術(shù)，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環(huán)境下接受輻射
。我想也許以后外星人也可以品嘗到西湖龍井茶。
我愛家鄉(xiāng)的龍井茶
，愛它的味道，愛它的知名度。...
杭州龍井茶作文400字寫到采茶炒茶品茶 西湖龍井茶是如何炒制而成的
然而西湖龍井茶之所以這么出名不僅與它優(yōu)越的地理位置環(huán)境有關(guān)
每個動作不是單獨進行
一抖：它的作用是散發(fā)鮮葉內(nèi)的較多水分，用于青鍋
四甩：它的作用是乘勢將茶葉成弧形高拋出去
此外，還能起到整理茶葉條索的作用
五捺：它的作用是使龍井茶光潤、扁平
青鍋、煇鍋均要運用這一手法
六抓：它的作用是使手中的茶葉里外交換
同時使龍井茶條索抓緊
七推：它的作用是使龍井茶光
通常
八扣：它的作用是使茶葉條索緊直
九磨：它的作用是使龍井茶扁平、光滑
十壓：它的作用是使龍井茶更加扁平
、光滑、緊結(jié)。進行時：若右手炒茶將左手壓在右手上
，左手炒茶將右手壓在左手上，如此用雙手在茶葉上反復壓、磨。它通常只用于煇鍋
西湖龍井茶是如何炒制而成的
就是因為這種手工炒茶的技藝對茶藝師傅的要求非常高
大家是不是感覺不止學習到西湖龍井茶的炒制步驟及制作工藝而且還知道了西湖龍井茶價格昂貴的原因
讀書如品茶作文400字 讀書如品茶 品上好的安溪鐵觀音，像讀一本好書
，美妙無比的韻味是一種辛苦的尋找，需要有長久的耐心. 會喝茶的人都知道，對于品茶，得一泡上好的鐵觀音，是可遇不可求的.閑暇之時，邀得二三知已，泡上一壺好茶，品品茶，聊聊天，是一種很好的生活休閑方式.彼此敞開心扉，打破時間和空間的限制，上下五千年縱橫幾萬里，茶以“潤物細無聲”的姿勢滲進我們的心中，而我們卻香茗在手，清香悅鼻，為茶而茶，為品而品，暢游在心靈的世外桃源……而讀一本好書是進入一個豐富的世界，等待著有人打開它，細細揣摩它的骨肉，感知它的體溫和呼吸，體察它的細枝與末節(jié)，并隱約地認識寫書的那個人，找到自己喜歡的書，對于愛讀書的人來說是很重要的收獲.品好茶安溪鐵觀音既要求品飲者掌握鐵觀音的沖泡技藝，又要求品飲者具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)，能用藝術(shù)的眼光和藝術(shù)的心靈品茶，以茶為媒、以茶修身、溝通自然、陶冶情操，才能品得人生真味.然而，讀一本好書除了需要細心地閱讀，還需要有不淺的閱歷，經(jīng)遇過坎坷波折，見識了世態(tài)人情，才能讀懂書中的甘苦.這就如同喝酒，總得有些酒量我
