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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      茶也有性格看看你的生日那天屬于什么茶
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-15 17:26:05
        
      

        
      
           
      1號：金駿眉
      。
      很多人品嘗金駿眉的第一口就會喜歡上這種茶
        ，滋味甘清圓潤。但是對原料和制造工藝的要求都非常高
        ，且優(yōu)質(zhì)的茶葉成品率也只有70%。
      有獨立精神的野心家
        。因為包容心強又喜歡照顧別人
        ，身邊會圍繞許多仰慕者。
      2號：鳳凰單樅黃枝香
      入水后
        ，會有特別濃郁的梔子花香味一下子出現(xiàn)又輕靈地散落到四面八方
        。讓人感受到那便是金秋九月的味道，置身其中
        ，如夢似幻
        。喝到嘴里，水路甜爽
        ，茶氣充足
        。遺憾的便是這茶不是很耐沖泡，第五泡后
        ，感覺迅速衰減
        。
      性格溫柔，喜愛和平
        ，是個感情豐富的浪漫主義者
        。缺點是容易為一點小事就受傷害。
      3號：鐵觀音
      鐵觀音茶總會讓人有琢磨不定的感覺
        。它的茶香是韻的一部分
      ，蘭香、蜜香
      、天香……幾乎百種人會品到百種香
      ，且描述各不同。
      就像這一天出生的人一樣
      ，洋溢藝術(shù)天分
      ，雖 然性情令人捉摸不定，但是基本上還是屬于受歡迎的一型
      。
      4號:東方美人茶
      東方美人也稱香擯烏龍
      、白毫烏龍，它極為名貴
      ，也極為嬌貴
      ，容不得有一絲異味。我們在沖泡之前
      ，必須格外細心地凈心凈手
      ，溫燙茶具
      。只有這樣才能泡好這種茗茶。
      嚴謹認真
      ，凡事都會腳踏實地努力耕耘
      。不過自我意識頗強烈，不善于和他人協(xié)調(diào)
      。
      5號:紅玉
      一種臺灣創(chuàng)新的紅茶
      。開湯顏色非常漂亮，紅濃如寶石
      ，香氣不是中國人喜歡的傳統(tǒng)紅茶味道
      ，不是特別濃郁，如同薄荷混合肉桂粉樣的香氣
      。應該說是一種不拘泥于傳統(tǒng)制茶工藝的紅茶
        。
      腦筋動得很快，擁有適應變化的能力
        。喜歡追求刺激
        ，較難安于現(xiàn)狀。
      6號:福鼎大白毫
      絕對對得起這一個“大”字
        ，不僅是茶芽健碩
        ，而且是大味必真。白毫也是繁密如毛猴般
        ，緊緊依附在芽葉之上
        。彼此有一搭沒一搭地聊著，慢慢燒了水來沖泡
        。真是通透啊
        ，仿佛什么也沒浸出來，不過傾在白瓷盞里
      ，還是看到杏色的黃
      。似明月般皎皎的香氣，卻并不暗靡
      ，還是透出向上的心意
      。
      個性溫和而且穩(wěn)重。最大的特色就是不論對任何人
      ，都可以表現(xiàn)得既親切又寬大
      。
      7號:六堡茶
      六堡茶耐于久藏，儲藏越久品質(zhì)越佳
      ，如果說對于綠茶人們追求的是其“青春年華”
      ，那么，對六堡茶而言
      ，它打動人心的則是歲月的滄桑
      。這個茶又是需要懂得泡
      、懂得品的人，才會真正的喜愛
      。
      感受力敏銳
      ，非常懂得察言觀色
      。不過缺乏和周圍協(xié)調(diào)的能力
      ，注意不要變得太自我中心。
      8號:蘭貴人
      一款獨特的茶
      ，口感很直接很有力的告訴人們什么是回甘在喉的感覺
      。喜歡的人會對此茶贊不絕口，不能接受的也會對此茶表現(xiàn)得很堅決
      。
      一旦下定決心
      ，便充滿干勁全力以赴。這種個性的人朋友多
      ，敵人也多
      。
      9號:碧螺春
      但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠
      、葉底柔勻
      、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒
      。碧螺春的二水三水入口微澀
      ，甘甜之味反歸得很慢，但在齒頰間
      ，余香較遠
      。
      善解人意，又富有博愛精神
      。容易感情用事
      ，也容易受到環(huán)境左右。
      10號:大紅袍
      大紅袍名聲實在太大了
      ，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待
      。其實此時還是要把心情放平和，有欣賞之感
      ，緩緩啜飲茶湯
      ，慢慢體味，徐徐咽下
      。閉目輕嗅那高揚馥郁的香氣
      ，蘭花香和其他花蜜香的復合香氣，高雅復雜
      ，細銳持久;咂咂細品
      ，滋味醇厚順滑
      ，巖韻明顯。
      意志力旺盛
      ，不服輸
      ，獨立心也十分旺盛。需注意不要流于莽撞行事
      。
      11號:西湖龍井
      近幾年更多人開始喜歡鐵觀音或者普洱
      ，因為鐵觀音香氣濃郁，普洱有著獨特的保健作用
      ，而綠茶尤其是龍井更多地保留了自然的感覺
      。“啜之淡然似乎無味
      ，飲過后方有一種太和之氣
      ，彌漫乎齒頰之間”，并且說龍井茶“無味之味
      ，乃是至味”
      。
      性格浪漫又多愁善感，是個肯努力的理想主義者
      ，能夠盡情享受豐富的人生
      。
      12號:正山小種
      溫柔且細膩，風度翩翩亦如紳士
      。香而不烈
      ，細而含蓄。雖然無處不在
      ，可是伴了松煙深沉的陰影
      ，并不是那種歡快的歌唱，而是孤獨的沉吟
      。
      具有華麗高貴的氣質(zhì)
      ，對各種事物都抱有興趣，常識豐富
      ，教養(yǎng)良好
      。
      13號:君山銀針
      君山銀針散發(fā)的是一種清醇的妙香，而且不論如何去沖泡
      ，葉底與最初的干茶一樣變化不大
      ，只不過紅塵歷練一番，已經(jīng)膨大
      ，閃爍氤氳的光芒
      。是一款令人沉靜下心去品味的茶。
      個性冷靜謹慎
      ，即使再細微的細節(jié)也能注意到
      。再加上本性誠實
      ，能得到許多人的信賴
      。
      14號:漳平水仙
      烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇
      ，風格獨一無二
      ，極具濃郁的傳統(tǒng)風味
      ，香氣清高幽長
      ，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香
      ，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑
      ，更有久飲多飲而不傷胃的特點
      。
      頭腦清楚
      ，好奇心旺盛
      ，樂于追求快感，又行事沖動;不可思議的是運氣總是很好
      ，很少失敗
      。
      15號:鐵羅漢
      鐵羅漢，在東南亞的聲譽位于大紅袍之上
      ，蘭花香里帶著剛烈的火香
      ，還有幾分中藥的藥香，老茶客更喜歡一些
      ，新接觸的人便往往被“沖“得站不住
      。
      意志力很強，立定目標后無論遇上任何挫折
      ，都會排除萬難達成
      。通常都很喜歡照顧別人。
      16號：安吉白茶
      安吉白茶色
      、香
      、味、形具佳
      ，但在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽
      ，葉片玉白，莖脈翠綠
      ，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受
      。
      聰明,做事情有條理，不輕易受別人影響
      ，做什么都有自己的一套
      。
      17號：白雞冠
      白雞冠是巖茶中的一個奇跡，茶湯顏色淡黃，清澈純凈
      。聞之香氣并非濃烈
      ，可是鮮活，如蛟龍翻騰
      ，由海升空
      ，翻轉(zhuǎn)反復?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？芍^是既甘甜又豐沛
      ，如同一個美人，不僅秀外還能惠中
      ，內(nèi)外兼修
      ，實在是難能可貴。
      平?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？雌饋頊睾腕w貼
        ，其實主觀很強，有時候會出現(xiàn)大膽行動
        ，讓身邊的人大吃一驚
        。
      18號：祁門紅茶
      那縷縷似花、似果
        、似蜜的“祁門香”
        ，有一股讓疲憊的身體重又興奮的力量。但比起其他的紅茶來
        ，較不耐泡
        ，然而葉底又非常漂亮，片如紫金般沉淀在碗底
        。
      性格非常極端
        ，不是意志堅定勇往直前;就是感情用事隨波逐流。
      19號：易武茶
      易武茶最大的特點就是
      ，幾水之后
      ，仿佛破繭重生一般，張開了令人驚嘆的羽翼
      。散發(fā)出柔美的香氣
      ，茶湯在順滑之外，別有厚重
      ，可是又和班章的霸氣不同
      ，是那種綿綿不絕的力量。茶湯在口腔中柔中帶剛
      ，綿密細膩
      ，韻致精深
      ，純凈無邪，幾近完美
      。喝完之后
      ，回味半晌，以致無言
      。
      想象力豐富
      ，有個性又有才華。不過自尊心很強
      ，而且有好強不服輸?shù)膬A向
      。
      20號：水金龜
      水金龜?shù)南銡夂痛蟛糠謳r茶的蘭花香不同，卻也得自然之韻
      。此外
      ，它還有梅花香，梅花香重在一個”清“字
      ，香得爛漫
      ，偏又莊重，還帶幾分清高
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！奔拍_無主“
        ，沒人欣賞也是香飄一方
        ，香不香是自己的事，欣賞不欣賞是別人的事
        。
      是個性喜和平的浪漫主義者
        。脾氣雖然不錯，但如太過任性
        ，將會遇上意想不到的挫折。
      21號：正山水仙
      水仙的香氣可以說得上馥郁了
        ，又仿佛電影明星
        ，遠遠看著，那念想往往比娶回家里更長久些
        。
      開朗快活
        ，充滿活力，到哪里都很有人緣
        ，是凡事都往好處想的樂天主義者
        。
      22號：肉桂
      肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎
        。入口醇厚而鮮爽
        ，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲
        ，色澤褐綠
        ，油潤有光。在漫長的歲月里
      ，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾
      。
      認真而且責任感很強，只要不剛愎自用
      ，做生意成功的機率很大
      。
      23號：信陽毛尖
      信陽毛尖香氣芬芳清鮮，有板栗香
      ，滋味非常醇和
      ，濃淡表達得非常理想，但因取料為最嫩的芽尖
      ，因而好的信陽毛尖都不耐泡
      。
      挑戰(zhàn)心旺盛，學什么都能很快上手
      。問題是喜新厭舊
      ，而且欠缺耐性。
      24號：滇紅
      外觀上
      ，滇紅的金毫很多
      ，尤其是滇紅的金芽;色澤上，滇紅的金毫有的亮若黃金
      ，有的燦若秋菊;香氣上
      ，茶湯有蜜香、花香
      ，還有一些木香
      ，而且香氣高揚，經(jīng)久不散
      。最好的是入口
      ，內(nèi)質(zhì)豐富，仿佛會有黏稠的感覺
      ，飽滿而順滑
      。不禁感慨：好茶總是具有讓人驚嘆的魅力!
      擁有敦厚慈愛的人品，所以即使個性神經(jīng)質(zhì)
        ，遇到低潮時
        ，身邊的人都愿意伸出援手。
      25號：茉莉花茶
      好的茉莉花茶別講究地要“七窨七提“
        ，也就是拌和一次鮮花
        ，待茶葉吸飽香氣
        ，再將花剔除干凈，重新?lián)Q一批鮮花
      ，反復循環(huán)七次
      。不說人工，但就這幾批鮮花
      ，不能帶露
      ，不能全開，花香要正
      ，氣要飽滿
      ，哪是那么容易的事?只不過，現(xiàn)在的人們越來越懶
      ，一般都是三窨三提了事
      ，更別說噴點茉莉香精的那些了。
      看事情不求深入
      ，隨著好奇心行動
      ，到處累積經(jīng)驗。個性獨立
      。熱愛自由
      。
      26號：四川康磚
      康磚烹煮時香氣滿堂，入口時味道特殊
      ，比澀更潤
      ，稍后微苦轉(zhuǎn)甜，回味厚重
      ，留香持久
      ，具有獨特陳香，極具風韻
      。
      耐壓力特強，即使肩頭責任重大
      ，也能夠處理得穩(wěn)穩(wěn)當當
      ，是個實行主義者。
      27號：班章茶
      班章的茶
      ，是普洱茶里的霸主
      。就像項羽，雖然有很多不夠圓滑的地方
      ，但是那一份霸氣
      、直爽，甚至不懂政治的憨直
      ，還是贏得眾人的喜愛
      。
      有個性
      ，感情也豐富。擁有應付各種狀況的機智
      ，若能掌握時機
      ，成為成功人士的機會很大。
      28號：白牡丹
      白牡丹湯色很出眾
      ，是純粹凈然
      、通透晶瑩的杏黃，如同上好的琥珀
      。白牡丹乃至白茶一直在市場上不討好
      ，所占份額不多，一般人飲用也多是因為白茶的藥性
      ，并不見得如何欣賞它
      。然而白牡丹也不聲不響，安然地守著自己的性格
      ，孤寂百年
      ，始終如一。
      韌性很強
      ，擁有戰(zhàn)勝困難的力量
      。這天出生的女性，常給人一種妖艷的印象
      。
      29號：湖南茯磚
      茯磚和熟普不同
      ，它沒有普洱那么耐泡，但是五六泡中
      ，每泡的口感都有明顯的不同
      ，而且每泡都要沸水來沖，最后還可以用壺煮透
      ，仍然能獲得不錯的茶湯內(nèi)質(zhì)
      。
      人生的道路似乎波折不斷，容易感情用事
      ，不過運氣和生命力都很強
      ，必定能夠成功，獲得幸福
      。
      30號：宜興紅茶
      宜興紅茶最大的特點就是不事源水
      ，入沸彌香。入沸僅需二十秒
      ，彌香悠然即若岸芷汀蘭
      ，可惜到目前為止知名度不高。
      擁有語言文筆藝術(shù)等天分
      。缺點是容易沉浸于逸樂
      ，而缺乏責任感
      。
      31號：百年老樅水仙
      百年以上老樅，有著獨有的青苔香氣
      ，茶香濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香
      ，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮
      。
      誠實認真很清楚自己的人生目標
      ，能依照自己的信念和原則過一輩子。但個性有些頑固
      。
      

          
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      ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
        ，經(jīng)費出自地方
        ，編役人夫，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
        ，天寒地凍
        、萬物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京