中國自古就有“以茶治病”的歷史,古代民間采用老普洱茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對普洱茶功能的研究中,證明了云南普洱茶至少有九大養(yǎng)生功效:補充膳食營養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病;殺菌、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。
在那缺醫(yī)少藥的年代,云南普洱茶被民眾視為至寶,用云南普洱茶可以治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等癥,而且具有立竿見影之功效,使人們不得不服其神奇之處。
同時,云南普洱茶因清新淡雅,茶性溫和,并具有美容抗皺,降脂減肥,清熱解毒的功效,而深受女性喜愛,是愛美女性的必需品。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授揭秘普洱茶功效,在2011年2月到2012年6月,國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心,清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、國家教育部茶學(xué)重點實驗室、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實驗室以云南普洱茶為研究對象,同化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)水平上探討了云南普洱茶保健功能及其科學(xué)機理,實驗發(fā)現(xiàn)了云南普洱茶的諸多功效。
1、普洱茶具有顯著的美容與抗衰老作用
2、普洱茶可預(yù)防皮膚細(xì)胞的光老化
3、普洱茶有顯著的降血脂作用
4、普洱茶具有明顯的降血糖作用
5、普洱茶可有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝損傷
6、普洱茶具有明顯的抗炎作用
7、普洱茶可有效平衡腸道微生物菌群,從而調(diào)節(jié)腸胃
8、年份普洱茶比新產(chǎn)普洱茶在保健功效上有獨到的表現(xiàn)。
收藏普洱茶,享受健康。普洱茶儲存方便,只要在干燥、避光、無異味的條件下,就能長期保存,隨著歲月的變化,茶的口感也會發(fā)生變化。民間對普洱茶就有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”的說法,認(rèn)為越陳越老的云南普洱茶,藥用價值也就越高。
飲茶之人與藏茶之人,同為愛茶之人。相比飲茶之人,藏茶之人要更精細(xì),也更主觀,因為所泡之茶乃是自己藏出來的。對于云南普洱茶來說,越陳品味越好,而那些具有歷史價值的孤品更是貴過黃金。同時外形獨特的茶品置于廳堂又具有藝術(shù)觀賞價值,體現(xiàn)主人的文化品位。
普洱茶茶品的保存方法:
云南普洱茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類,它與日月同在,與環(huán)境共生,其他茶類忌氧化,忌潮濕,而云南普洱茶卻在自然環(huán)境條件下,品質(zhì)不斷得到升華。陰涼忌日曬,日曬會使茶品極速氧化,如臼曬味,長時間不得消失。通風(fēng)忌密閉,通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存。
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