“置身于長坑鄉(xiāng)山格村的鳳凰山，我有一種說不出的幸福
懷深情能越萬重山“我的名字中有‘山’
“那時
在福州，他發(fā)現(xiàn)了兩件對他的人生有重要影響的東西
剛開始
，蔡登山對壽山石著迷，不僅購買收藏了許多壽山石，還辦起了一個壽山石加工制作工藝品的小工廠。后來他又轉(zhuǎn)戰(zhàn)茶市場，在福鼎的太姥山脈建起了茶葉基地。1999年
，一次機緣巧合，蔡登山來到長坑鄉(xiāng)，一下子就被長坑鄉(xiāng)山格村鳳凰山特異的氣候地質(zhì)條件所吸引，立即與縣政府簽下合約，隨后就從福鼎帶領(lǐng)100多名工人到鳳凰山開公路，拉電線，開墾荒山，培植茶苗。“鳳凰山海拔一千多米
，沒有塵土的污染，晝夜溫差較大，也幾乎沒有蟲害，是種植鐵觀音的風(fēng)水寶地，我當時就知道肯定要與鳳凰山結(jié)緣一生用心種茶的老園丁在蔡登山的杉品茶園，讓人感到好奇的是“喝”豆?jié){長大的鐵觀音
蔡登山說
為什么想到讓鐵觀音“喝”豆?jié){
？蔡登山說，這就是技術(shù)的力量，在日本和臺灣用得很普遍。豆類植物蛋白質(zhì)含量很高，植物生長需要蛋白質(zhì)。這有點像中藥的藥引，然后再用豬糞、羊糞來施肥，充足的養(yǎng)分可以保持茶葉的細膩。除了鐵觀音外，蔡登山種的綠觀音也很流行
。據(jù)他介紹，這種品種從臺灣引進，原是臺灣高山茶，但在大陸市場不受歡迎，經(jīng)工藝改造已成冷泡茶，大陸年輕人很喜歡。在大陸20多年
，蔡登山與來自四川南充的女孩袁珊珊結(jié)緣，組成了幸福家庭。妻子袁珊珊主要負責(zé)廈門地區(qū)的銷售，夫妻倆互相扶持，一步一個腳印，事業(yè)越來越紅火“杉樹是常綠喬木，跟茶樹一樣
的確
，這位在大陸探索20多年的老臺商，他用技藝提升鐵觀音品質(zhì)，還讓茶樹喝上了豆?jié){，使安溪茶香飄萬里。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31251.html.
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