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      茶葉文化：中國的茶祭風(fēng)俗
      
        
      
            品茶
            2023-11-17 06:35:20
        
      

        
      
           
      以茶為祭
      ，可祭天
      、地、神
      、佛，也可祭鬼魂
      ，這就與喪葬習(xí)俗發(fā)生了密切的聯(lián)系。上到皇宮貴族
      ，下至庶民百姓
      ，在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉
      。茶葉不是達官貴人才能獨享
      ，用茶葉祭掃也不是皇室的專利。無論是漢族
      ，還是少數(shù)民族，都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈，用茶陪喪的古老風(fēng)俗
      。
      用茶作祭，一般有三種方式：以茶水為祭
      ，放干茶為祭
      ，只將茶壺
      、茶盅象征茶葉為祭
      。
      在我國清代，宮廷祭祀祖陵時必用茶葉
      。據(jù)載同治十年（1871年）冬至大祭時即有＂松羅茶葉十三兩＂記載。在光緒五年（1879年）歲暮大祭的祭品中也有＂松羅茶葉二斤＂的記述
      。而在我國民間則歷來流傳以＂三茶六酒＂（三杯茶、六杯酒）和＂清茶四果＂作為喪葬中祭品的習(xí)俗
      。如在我國廣東
      、江西一帶
      ，清明祭祖掃墓時
      ，就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放于墳前，或在墳前斟上三杯茶水
      ，祭祀先人的習(xí)俗。茶葉還作為隨葬品
      。從長沙馬王堆西漢古墓的發(fā)掘中已經(jīng)知道
      ，我國早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品
      。因古人認(rèn)為茶葉有＂潔凈
      、干燥＂作用
      ，茶葉隨葬有利于墓穴吸收異味
      、有利于遺體保存。
      歷古以來
      ，我國都有在死者手中放置一包茶葉的習(xí)俗。像安徽壽縣地區(qū)
      ，人們認(rèn)為人死后必經(jīng)＂孟婆亭＂飲＂迷魂湯＂，故成殮時，須用茶葉一包
      ，并拌以土灰置于死者手中
      ，這樣死者的靈魂過孟婆亭時即可以不飲迷魂湯了
      。而浙江地區(qū)為讓死者不飲迷魂湯（又稱＂孟婆湯＂）
      ，則于死者臨終前除日銜銀錠外，要先用甘露葉作成一菱形狀的附葬品（模擬＂水紅菱＂）
      ，再在死者手中置茶葉一包。認(rèn)為死者有此兩物
      ，死后如口渴
      ，有甘露
      、紅菱，即可不飲迷魂湯
      。原來在封建迷信中，人死后要被陰間鬼役驅(qū)至＂孟婆亭＂灌飲迷魂湯
      ，目的是為了讓死者忘卻人間舊事
      ，甚而要將死者導(dǎo)人迷津備受欺凌或服苦役
      ，而飲茶后則可以讓＂死者清醒＂
      ，保持理智而不受鬼役蒙騙
      。故茶葉成為重要的隨葬品
      。
      茶在我國的喪葬習(xí)俗中，還成為重要的＂信物＂
      。在我國湖南地區(qū)，舊時盛行棺木葬時
        ，死者的枕頭要用茶葉作為填充料
        ，稱為＂茶葉枕頭＂
        。茶葉枕頭的枕套用白布制作
        ，呈三角形狀，內(nèi)部用茶葉灌滿填充（大多用粗茶葉）
      。死者枕茶葉枕頭的寓意，一是死者至陰曹地府要喝茶時，可隨時＂取出泡茶＂
      ；一是茶葉放置棺木內(nèi)，可消除異味
      。在我國江蘇的有些地區(qū)
      ，則在死者人殮時
      ，先在棺材底撒上一層茶葉
      、米粒。至出殯蓋棺時再撒上一層茶葉
      、米粒，其用意主要是起干燥
      、除味作用，有利于遺體的保存
      。
      喪葬時用茶葉
      ，大多是為死者而備，但我國福建福安地區(qū)卻有為活人而備茶葉
      ，懸掛＂龍籽袋＂的習(xí)俗。舊時福安地區(qū)
      ，凡家中有人亡故，都得清風(fēng)水先生看風(fēng)水
      ，選擇＂寶地＂后再挖穴埋葬
      。在棺木入穴前
        ，由風(fēng)水先生在地穴里鋪上地毯
        ，口中則念念有詞。這時香火繞繚
        ，鞭炮聲起，風(fēng)水先生就將一把把茶葉
        、豆子
        、谷子
        、芝麻及竹釘
        、錢幣等撒在穴中的地毯上
        ，再由亡者家屬將撒在地毯上的東西收集起來
        ，用布袋裝好
        ，封好口，懸掛在家中樓梁式木倉內(nèi)長久保存
        ，名為＂龍籽袋＂。龍籽袋據(jù)說象征死者留給家屬的＂財富＂
        。其寓意是，茶葉歷來是吉祥之物
        ，能＂驅(qū)妖除魔＂
        ，并保佑死者的子孫＂消災(zāi)祛病＂
        、＂人丁興旺＂，豆和谷子等則象征后代＂五谷豐登＂
      、＂六畜興旺＂
      ；錢幣等則示后代子孫享有＂金銀錢物＂
      、＂財源茂盛＂、＂吃穿不愁＂
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31723.html.
      
          
      
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