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      【以茶可行道以茶可雅志】

      茶百科 2023-11-17 11:55:41

      【以茶可行道以茶可雅志】

      綠韻飄香,是中華民族的舉國(guó)之飲

      。發(fā)于神農(nóng)
      ,聞?dòng)隰斨芄d于唐朝
      ,盛于宋代
      。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道
      、佛諸派思想
      ,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩
      ,芬芳而甘醇

      名茶薈萃

      傳統(tǒng)名茶:西湖龍井、廬山云霧

      黃山毛峰
      太平猴魁
      、恩施玉露、信老竹大方
      、桂平西山茶
      君山銀針
      、云南普洱茶、蒼梧六堡茶
      、政和白毫銀針、白牡丹
      、安溪鐵觀鳳凰水仙、閩北水仙等;

      恢復(fù)歷史名茶:休寧松羅

      、涌溪火青
      、敬亭綠雪
      、九華毛峰、龜山巖綠
      、蒙頂甘露、仙人掌茶
      、徑山茶、雁蕩毛峰
      、日鑄雪芽
      、金獎(jiǎng)惠明
      、金華舉巖、東陽(yáng)東白等等;

      新創(chuàng)名茶:婺源眉

      、南京雨花茶、無(wú)錫毫茶
      、茅山青峰
      、天柱劍毫、岳西翠蘭
      、齊山翠眉
      、望府銀毫
      、臨海蟠毫、千島玉葉
      、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰
      、金水翠峰、永川秀芽等等

      茶藝茶道

      碧螺春茶藝(上投法)

      1點(diǎn)香-焚香通靈 2滌器-仙子沐浴 3涼水-玉壺含煙 4賞茶-碧螺亮相

      5.注水—雨漲秋池6.投茶—飛雪沉江7.觀色—春染碧水8.聞香—綠云飄香

      9.品茶—初嘗玉液10.再品—再啜瓊漿11.三品—三品醒醐12.回味—神游三山

      茶宴與茶食

      果果:其制作以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為主要原料

      ,配上黃豆
      、花生
      、芋頭、果藥等
      ,放陰涼干燥處陰干,再用“油砂”炒酥
      ,再給它穿上蜂蜜
      、砂糖
      、豬油、芝麻等的外衣

      除果果外

      ,茶食中還有“苕絲”、“玉蘭絲”
      、“油酥米花糖”
      、“瓜片”、“片糖”
      、“甜酒耙”等

      茶葉菜肴:龍井蝦仁

      、碧螺鮮魷
      紅茶土豆泥、翡翠珍珠等

      經(jīng)典茶詩(shī)

      《一字至七字詩(shī)·茶》-元稹

      香葉

      ,嫩芽

      慕詩(shī)客

      ,愛(ài)僧家。

      碾雕白玉

      ,羅織紅紗

      銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花

      夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞

      洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸

      茶文化的基本理念有什么

        中國(guó)茶 文化 有著悠久的歷史

      ,也誕生了自己的理念,下面是我精心為你整理的茶文化的理念
      ,一起來(lái)看看。

        茶文化的理念:茶文化核心理念
        1.?清?


        一個(gè)?清?字
      ,涵蓋著?淡儉廉正真靜?等茶文化多種內(nèi)涵。?清?的特征
      ,首先來(lái)源于茶的自然品質(zhì)
      。清是與茶葉、茶飲
      、茶道(藝)相關(guān)的清氣、清和
      、清雅的清純品性
      。茶生長(zhǎng)在山水草木之間、云霧繚繞之境、生態(tài)良好之地,聚天地之精華
      ,集山水之靈氣,是大自然恩賜于人類(lèi)的寶物


        ?清?是與修養(yǎng)、品德
      、情操相關(guān)的清心、清靜
      、清平的茶道品格
      。用一杯茶品味人生沉浮
      ,持平常心觀大千世界,領(lǐng)悟到從容平淡之心
      ,用清平生活態(tài)度觀人察事
      ,自是一種高尚的境界、積極的人生
      。?清?是與從政為官相關(guān)的清正
      、清白、清廉的政治品質(zhì)
      。干部清正
      、政府清廉、政治 清明
      ,?清?乃為政之本
      ,權(quán)力本該清純。?清?是茶文化的基本特征
      ,她既是茶葉特征的自然顯現(xiàn)
      ,也與人的基本品質(zhì)相關(guān)聯(lián),更是茶與人在道和德的層面的和諧統(tǒng)一


        茶道中把?清靜?作為達(dá)到物我兩忘的必由之路
      ,喝茶就是修煉清靜平和的心境,營(yíng)造幽雅清靜的環(huán)境和空靈靜寂的氛圍
      ,在世事紛擾中
      ,讓人們心寧神靜
      ,自省自察,去除煩躁
      ,化解心結(jié)
      ,于清思靜觀之中看庭前花開(kāi)花落,望天空云卷云舒
      ,發(fā)現(xiàn)生活中多種多樣的福地洞天
      。正如唐代著名詩(shī)僧皎然詩(shī)云:?一飲滌昏寐,情思爽朗滿(mǎn)天地;再飲清我神
      ,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道
      ,何須苦心破煩惱。?無(wú)門(mén)禪師在《無(wú)門(mén)關(guān)》中也說(shuō)道:?春有百花秋有月
      ,夏有涼風(fēng)冬有雪;若無(wú)閑事掛心頭
      ,便是人間好時(shí)節(jié)?,贊美了?平常心即道?的清平生活態(tài)度


        拿起
      、放下是喝茶的基本動(dòng)作,得到
      、舍去是人的基本選擇
      ,拿起、得到就要敢于擔(dān)當(dāng)
      ,專(zhuān)心致志
      ,精行成事;放下、舍去就要坦然面對(duì)
      ,偷得浮生半日閑
      ,放松繃緊的神經(jīng),放開(kāi)功名利祿念想
      ,放掉喜怒哀樂(lè)的心緒
      ,丟掉不切實(shí)際的欲念,把心打開(kāi)
      ,才是開(kāi)心
      、高興。

        茶如人生
      、人生如茶
      。俗話(huà)說(shuō),貪如火
      ,不遏則燎原;欲如水
      ,不遏則滔天。清心、清氣
      、清正
      、從容平淡、善于舍得
      ,自是一種高尚的境界
      、人生的哲理。

        2.?敬?


        ?敬?乃是人的誠(chéng)敬
      、尊敬、敬畏
      、敬愛(ài)之情
      。?敬?是人對(duì)自然、對(duì)規(guī)律的敬畏之心
      ,體現(xiàn)?天人合一?的宇宙觀
      ,是一種以人與自然和諧共生、良性循環(huán)
      、友好相處
      、全面發(fā)展、持續(xù)繁榮為基本宗旨的文化倫理形態(tài)
      。?敬?是人與人之間互相敬重
      、互懷敬意、相敬如賓的友好關(guān)系
      。?客來(lái)敬茶?,是中華傳統(tǒng)禮法禮俗中最為普遍和常見(jiàn)的禮儀之道
      。贈(zèng)茶
      、敬茶正是睦鄰友好情誼的重要載體。泡茶
      、 飲茶
      、敬茶、贈(zèng)茶
      ,既是口舌之需
      ,也是禮節(jié),更是禮儀
      。?敬?是人所應(yīng)該具有的敬祖尊老的敬愛(ài)之情
      。當(dāng)今,敬祖尊老
      、和睦相親
      、長(zhǎng)幼有序等生活禮儀更應(yīng)當(dāng)發(fā)揚(yáng)光大。

        敬德是清廉的本質(zhì)。?敬?字所體現(xiàn)的是茶之于禮的價(jià)值和人行于世的美德
      。?人無(wú)德不立
      ,國(guó)無(wú)德不興?。只有?德?植根于心
      ,才能保障個(gè)人和國(guó)家更快的進(jìn)步
      。社會(huì)主義核心價(jià)值觀歸根到底就是培育人的?德法?的基本問(wèn)題。中華茶文化尊崇和順應(yīng)自然發(fā)展規(guī)律和社會(huì)發(fā)展規(guī)律中的恭敬
      、自律
      、沖和、淡泊等思想要素
      ,是人在與自然相處以及人與人相處的歷史過(guò)程中形成的思想資源和人生態(tài)度


        茶中的生活,不僅只是物質(zhì)的享受
      ,更講究的是對(duì)自然
      、對(duì)規(guī)律、對(duì)歷史的敬畏和敬老尊祖愛(ài)幼及人與人之間和諧交往的規(guī)矩操守
      ,并在禮俗熏陶中涵育道德修養(yǎng)的行為方式
      ,促使人與人之間以?敬德?為重的友好關(guān)系的培育。

        唐代劉貞亮稱(chēng)茶有十德:以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可行道;以茶可雅志
      。他把茶作為養(yǎng)生之術(shù)和修身之道
      。做人,首先要修身養(yǎng)性
      ,砥礪脾性
      ,做到正心,心正則行正
      ,心靈端正
      ,人才端正。先成人
      ,再成才;既成人
      ,則成才。

        有人說(shuō)
      ,人生像一輛車(chē)
      ,輕車(chē)簡(jiǎn)行,不超載
      ,不超速
      ,就能順利抵達(dá)幸福港灣。幸福就是行走在青山綠水間
      ,是與健康相伴行
      。人與茶的關(guān)系
      ,其實(shí)是人與自然、社會(huì)之間的友好關(guān)系的反映
      。人類(lèi)不僅要敬畏自然
      ,更需要在這敬畏之中,建立起與自然友好相處的生態(tài)倫理關(guān)系
      。特別是在當(dāng)今自然環(huán)境受到嚴(yán)重破壞
      ,人與自然關(guān)系十分緊張的現(xiàn)實(shí)環(huán)境中,尤其需要修復(fù)甚至重構(gòu)這種友好關(guān)系
      ,在茶意氤氳之中
      ,推崇回歸自然,節(jié)制欲望
      、簡(jiǎn)單生活
      、詩(shī)意棲居等既古老又新生的生活理念,扭轉(zhuǎn)人類(lèi)背棄自然的身影
      、阻止人類(lèi)破壞自然的行為
      、延緩人類(lèi)匆忙無(wú)序的腳步、消減人類(lèi)貪得無(wú)厭的欲念


        3.?和?


        ?和?是?以和為貴?、?和而不同?的中華文化的本質(zhì)
      ,也是茶文化的內(nèi)核
      ,展現(xiàn)海納百川,兼容并蓄
      ,博大包容的胸襟和氣派
      。?和?是人與人、人與自然
      、人與社會(huì)以及人自我心靈的和諧關(guān)系
      ,顯現(xiàn)人心向善的道德觀、天人合一的宇宙觀
      ,?和而不同?的社會(huì)觀,?協(xié)和萬(wàn)邦?的國(guó)際觀
      。?和?是自我心靈的寧?kù)o和諧
      ,是社會(huì)和諧運(yùn)行的內(nèi)在樂(lè)章。

        平和
      ,關(guān)乎人自身心靈的調(diào)節(jié)
      ,人與人之間、人與社會(huì)之間的協(xié)和交往的尺度
      ,大都是將心比心
      ,推己及人中來(lái)
      。茶文化的精神內(nèi)核,不僅是個(gè)人的修身養(yǎng)性
      ,更講究的是社會(huì)和諧運(yùn)行的內(nèi)在秩序
      。茶講究奉獻(xiàn)和分享,相信天人合一
      、和而不同
      、和衷共濟(jì)、多元共生
      、共容共榮


        培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,關(guān)鍵在于一個(gè)?人?字
      ,重要的是處理好人與物
      、人與人、人與己的關(guān)系
      ,將尊重
      、包容、平等的理念體現(xiàn)在人際關(guān)系之中
      。茶具有的清和
      、淡逸的特性,自然地呈現(xiàn)出平和恬淡的神韻
      ,十分適宜于人們對(duì)平靜和諧的社會(huì)環(huán)境的追求
      。茶,清純淡雅
      ,清新怡人
      ,以茶明倫,兼和天下


        和是中道
      ,和是平衡,和是適宜
      ,和是恰當(dāng)
      ,和是一切恰到好處,無(wú)過(guò)亦無(wú)不及
      。而茶在采制
      、泡飲到品飲的整個(gè)茶事過(guò)程中,無(wú)不體現(xiàn)?和?的理念
      。如煮茶就是金木水火土之間的不同之和
      。?酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中?
      ,是泡茶時(shí)的中庸之美;?奉茶為禮尊長(zhǎng)者
      ,備茶深意表濃情?是待客時(shí)的明倫之禮;?飲罷佳茗方知深
      ,贊嘆此乃茶中英?,是飲茶時(shí)的謙和之態(tài);?樸實(shí)古雅去虛華
      ,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅?是品茗環(huán)境的儉行之德
      。由此,顯現(xiàn)和誠(chéng)處事
      ,和氣待人
      ,和諧社會(huì),和平發(fā)展的意境


        茶可以養(yǎng)?愛(ài)心?
      ,以致?仁者愛(ài)人?;可以養(yǎng)?德心?,以致?精行儉德?;可以養(yǎng)?靜心?
      ,以使人?淡泊明志
      、寧?kù)o致遠(yuǎn)?;可以養(yǎng)?苦心?,苦其心志
      ,苦盡甘來(lái);可以養(yǎng)?凡心?
      ,唯是平常心,方可清心境;可以養(yǎng)?放心?
      ,放下繁忙的工作
      ,放松繃緊的神經(jīng),放開(kāi)功名利祿的念想
      ,放掉喜怒哀樂(lè)的心緒;可以養(yǎng)?專(zhuān)心?
      ,專(zhuān)心致志,用心體會(huì)
      ,充滿(mǎn)恭敬
      ,飽含感恩;可以養(yǎng)?和心?,和諧中庸


        八心安寧
      ,人自和靜,便能感悟人生
      、領(lǐng)悟真諦
      、提升覺(jué)悟,看世界碧海藍(lán)天
      ,山清水秀
      ,風(fēng)和日麗,月明星朗
      ,以臻于修煉身心、凈化自我
      、圓滿(mǎn)道德
      、心靈和諧之境
      。自心和方能和人,己和人和則天下和
      。心靈是田地
      ,欲念是種子,每個(gè)人的精神健康了
      ,整個(gè)社會(huì)就會(huì)變得清朗起來(lái)


        茶文化本質(zhì)上就是和諧文化。茶總是清純淡雅
      ,清新怡人
      ,有君子之風(fēng)、和諧之韻
      ,具有平和心境之效
      ,是撫慰心靈的良方,故而儒以養(yǎng)廉
      ,佛以參禪
      ,道以修真,民以持家
      ,飲以養(yǎng)生
      ,由此達(dá)到和誠(chéng),和氣
      ,和諧
      ,茶和天下之境界。

        4.?美?


        ?美?是茶文化理念追求的最高愿景
      ,是天地人茶水情在?天人合一?、?和而不同?哲學(xué)境界上的共同升華
      。中國(guó)人總以潔凈為美
      ,如藍(lán)天如洗,一泓清泉
      ,空氣潔凈
      ,冰清玉潔、潔身自好等
      。?美?是純美茶葉和精美茶園的觀賞之美


        茶葉素有?東方美人?之稱(chēng),其純凈光潔之形
      、水中蹁躚之姿
      、鵝黃嫩綠之色,頗具?盈盈十五
      ,娟娟二八?之少女的清雅之態(tài)
      。茶與水在純凈的色調(diào)對(duì)比中
      ,析分出豐富的層次,濃淡淺深之間
      ,深蘊(yùn)著內(nèi)在的生命活力
      ,洋溢著青春年少的美麗。而湯色的豐富多彩
      ,更是呈現(xiàn)出翠綠
      、杏黃、杏紅
      、橙黃
      、中國(guó)紅、琥珀色
      、干紅等原生態(tài)的
      、豐富的艷麗層次,令人由衷而起?名茶如美色
      ,未飲已傾城從來(lái)佳茗似佳人?之嘆
      ,因而引得古往今來(lái)的無(wú)數(shù)文人墨客為之吟詠、揮毫
      ,贊賞茶葉的至純至美
      ,韻味之美和大美之美。

        茶為南方之嘉木
      ,或灌木叢生
      ,或喬木傲立,連接成漫山遍野的蒼翠茶園
      。茶園
      ,是紅脈綠韻的風(fēng)景線(xiàn),是旅游休閑的好去處
      ,是返璞歸真的絕妙地
      。她吐故納新,凈化空氣;固土納水
      ,涵養(yǎng)大地;四季常綠
      ,賞心悅目。既是生態(tài)的結(jié)晶
      、自然的內(nèi)涵
      ,也是美化大地的使者,更是環(huán)境
      、生態(tài)美好的象征


        茶韻之美更是茶道中的佳境,是精神層面上的無(wú)限風(fēng)光,更是茶飲品味的綿長(zhǎng)氤氳對(duì)精神浸潤(rùn)
      、體現(xiàn)茶客的修養(yǎng)和修煉之功
      。盧仝的《七碗茶詩(shī)》中寫(xiě)道:?一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶
      。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷
      。四碗發(fā)輕汗
      ,平生不平事,盡向毛孔散
      。五腕肌骨清
      。六碗通仙靈。七碗吃不得也
      ,惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生
      。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去
      。?其意境何其美妙

        茶文化的理念:茶文化的和諧理念
        茶還能夠傳遞社會(huì)理念,并與古老的文明傳統(tǒng)相吻合
      ,通過(guò)哲理的感悟
      ,輕輕地融入當(dāng)代人的心靈。茶作為一種文化的載體
      ,在賦于人們?節(jié)儉
      、淡泊、樸素
      、廉潔?等人格思想的同時(shí)
      ,處處與中國(guó)哲學(xué)思想交融。比如說(shuō)
      ,中國(guó)孔子茶道就是我國(guó)茶文化的承傳方式
      ,它植根于中華民族 傳統(tǒng)文化 的沃土之中,吸收了儒
      、釋
      、道三教文化的精華,充滿(mǎn)了智慧的思辯
      ,沉積了厚重的道德倫理和人文追求
      ,它通過(guò)茶的滋潤(rùn)來(lái)打動(dòng)人心,并用一個(gè)?和?字來(lái)釋放傳統(tǒng)哲學(xué)思想理念
      。當(dāng)人們通過(guò)孔子茶來(lái)感悟社會(huì)的時(shí)候
      ,心情會(huì)顯得格外穩(wěn)定,表現(xiàn)出更多的親和力。

        如果我們穿透茶生活的時(shí)空隧道
      ,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)
      ,飲茶本身不但包含著傳統(tǒng)文化的無(wú)數(shù)細(xì)胞,而且攜帶著中國(guó)人的博愛(ài)準(zhǔn)則
      ,這與飲茶活動(dòng)中所體現(xiàn)的感情交流與禮節(jié)文明是那樣天人合一
      ,以至于所有飲茶的中國(guó)人都能無(wú)形地感受到一種文化的熏陶。飲茶活動(dòng)往往以自我修養(yǎng)為根基
      ,展示出那種淡泊
      、寧?kù)o、高潔和樸素的心態(tài)
      ,創(chuàng)造出與人為善的氣氛與環(huán)境
      。圍繞著飲茶,中國(guó)人啟動(dòng)過(guò)無(wú)數(shù)的文化智思
      ,開(kāi)展過(guò)各種各樣的茶文化活動(dòng)
      ,使飲茶最終沖出了飲料的物質(zhì)層面,轉(zhuǎn)化成一種社會(huì)化的生活方式
      ,而且進(jìn)入了生活情趣與精神追求的至上境界


        此外,在茶的飲用過(guò)程中
      ,通過(guò)文化的加工和提煉
      ,衍生了眾多與茶相關(guān)的文學(xué)藝術(shù),積存了厚實(shí)的茶文化
      ,成為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分
      。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,生活水平逐漸提高
      ,人們?cè)谙硎茱嫴杵奋臉?lè)趣時(shí)
      ,更多地追求茶文化的深刻內(nèi)含,這樣有利于提高人的文化素養(yǎng)和精神境界
      ,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)


        《中華合作時(shí)報(bào)》茶周刊(總94期)刊登過(guò)訪(fǎng)問(wèn)中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉楓先生的一篇 文章 ,題為《茶應(yīng)成為?國(guó)飲?》
      ,文章中說(shuō):?新世紀(jì)以來(lái)
      ,一種全球范圍的對(duì)茶的重新認(rèn)識(shí)給中國(guó)茶葉帶來(lái)了全新的機(jī)遇,提倡茶為國(guó)飲
      ,讓茶在服務(wù)人類(lèi)健康
      、弘揚(yáng)民族文化、推進(jìn)精神文明建設(shè)中發(fā)揮獨(dú)特的作用已成為重要課題
      。何為?國(guó)飲?
      ,就是要通過(guò)推廣,讓飲茶不僅成為中國(guó)的一種民族習(xí)俗,而且在國(guó)際上成為一種民族文化的象征
      。?文章還從各個(gè)角度論證了茶為?國(guó)飲?的力點(diǎn)
      ,分析了飲料與民族文化的關(guān)系,最后 總結(jié) 說(shuō):?茶的內(nèi)在價(jià)值吻合了新世紀(jì)人類(lèi)發(fā)展的內(nèi)在需求
      。我們提倡國(guó)飲
      ,是與倡導(dǎo)新生活、新價(jià)值觀聯(lián)系起來(lái)
      。要通過(guò)茶內(nèi)在精神的發(fā)掘
      ,利用茶德來(lái)弘揚(yáng)民族文化;要倡導(dǎo)以茶為禮,以茶待客
      ,促進(jìn)東西方文化交流。要讓茶的開(kāi)發(fā)與新科技
      、新產(chǎn)業(yè)
      、新消費(fèi)方式結(jié)合,樹(shù)立品牌
      ,不斷創(chuàng)新
      ,這樣才能讓茶在新世紀(jì)煥發(fā)出新的生命力。

        既然中國(guó)茶界已經(jīng)把茶提升到?國(guó)飲?的高度
      ,那么
      ,這個(gè)?國(guó)飲?稱(chēng)號(hào)就理應(yīng)給和諧社會(huì)灌輸文明動(dòng)力,起到?國(guó)飲?應(yīng)有的作用
      。我們認(rèn)為
      ,茶應(yīng)該成為?國(guó)飲?,畢竟茶是中國(guó)人的第一飲品(無(wú)酒精飲品)
      ,況且中國(guó)又擁有著世界上茶消費(fèi)群最多的人口
      ,只是我們不能把?茶?這個(gè)世界上最圣潔最天然最有內(nèi)涵的飲料僅僅放在物質(zhì)消費(fèi)的空間當(dāng)中,我們還要把茶的全部文化能量貢獻(xiàn)給人類(lèi)社會(huì)
      ,讓人們?cè)谖镔|(zhì)和精神兩個(gè)領(lǐng)域內(nèi)都共享茶之芳芬


        中國(guó)茶文化雖歷經(jīng)千載滄桑,卻歷久彌新
      ,在今天和諧社會(huì)的構(gòu)造中
      ,一定能夠煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。因?yàn)椴栉幕旧砭褪且环N和諧文化
      。我們都知道
      ,和諧文化是和諧社會(huì)的重要保障,也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧的精神動(dòng)力
      。無(wú)論從人際關(guān)系方面講
      ,還是從人與自然方面講,誰(shuí)都離不開(kāi)和諧文化的支撐?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?蛇@樣說(shuō)
      ,沒(méi)有和諧文化,就沒(méi)有社會(huì)和諧的氛圍
      。我們構(gòu)建和諧社會(huì)
      ,就應(yīng)該催生出與之相適應(yīng)的和諧文化,這其中就要包括茶文化

        傳統(tǒng)茶文化的理念
        中華傳統(tǒng)文化的核心是和諧 作為中華文化源頭的《易經(jīng)》
      ,以陰陽(yáng)二爻演化出八卦繼而六十四卦,分別各種陰陽(yáng)組合狀態(tài)
      ,直觀地講述自然
      、萬(wàn)物皆由陰陽(yáng)兩種不同的元素組成,陰陽(yáng)相互對(duì)應(yīng)
      ,相互依存
      ,相互聯(lián)結(jié)。陰陽(yáng)組合得適當(dāng)和有序
      ,人和事的發(fā)展就能處于最佳狀態(tài)
      ,?陰陽(yáng)和諧?是一切變化發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。陰陽(yáng)變易
      ,整體和諧
      ,才得以化生萬(wàn)物。世上萬(wàn)事萬(wàn)物就處在這樣一個(gè)統(tǒng)一的超巨系統(tǒng)之中而互相聯(lián)系
      、互相制約而達(dá)成整體運(yùn)動(dòng)
      ,理想的狀態(tài)便是?太和,和之至也?
      。這種注重整體與局部聯(lián)系的萌芽態(tài)的系統(tǒng)思想
      ,寓含著原始而樸素的協(xié)調(diào)、平衡與和諧的理念


        儒家從《易經(jīng)》中引申出?天人合一?的重要思想
      ,把天、地
      、人看作一個(gè)統(tǒng)一的整體
      ,認(rèn)為人不過(guò)是天(自然)的一部分,認(rèn)為?天之道?與?人之道?是統(tǒng)一的
      ,人應(yīng)當(dāng)與自然和諧相處
      。孔子說(shuō)?一陰一陽(yáng)謂之道
      ,繼之者善也
      ,成之者性也?
      ,用現(xiàn)代哲學(xué)的話(huà)說(shuō),就是矛盾雙方的相互作用推動(dòng)事物的的變化發(fā)展
      ,這是天(自然)的法則;人只有順應(yīng)這個(gè)法則
      ,維護(hù)矛盾雙方的動(dòng)態(tài)平衡,以求得人與人之間的和諧
      、協(xié)調(diào)
      、共生,這要成為人的基本素質(zhì)
      ,并由此衍生出?仁者愛(ài)人
      ,禮之用、和為貴?的管理理念
      、?禮
      、義、仁
      、智
      、信"的做人準(zhǔn)則和?天下為公?的?大同?社會(huì)觀。

        道家除了更加重視處理人與自然和諧關(guān)系
      ,明確提出?自然之道不可違?之外,對(duì)個(gè)人自我修養(yǎng)的要求別居一格
      。道家強(qiáng)調(diào)在人與人之間要互助互愛(ài)
      ,?憫人之兇,樂(lè)人之善
      ,濟(jì)人之急
      ,救人之危?;認(rèn)為?天道助弱?、?天之道?就是要?損有余而補(bǔ)不足?
      ,反對(duì)以智欺愚
      、恃強(qiáng)凌弱、以少犯老
      ,從而把扶弱濟(jì)困和公平正義提到了?天道?的高度
      。道家經(jīng)典《道德經(jīng)》提出處理人際關(guān)系的?不爭(zhēng)?思想:?不自見(jiàn),故明;不自是
      ,自彰;不自伐
      ,故有功;不自矜,故長(zhǎng);夫惟不爭(zhēng)
      ,故天下莫能與之爭(zhēng)
      。?說(shuō)的是正確處理人與人之間的關(guān)系,不要迷信自己
      ,自以為是
      ,爭(zhēng)強(qiáng)好斗
      。只有先尊重別人,才能最終獲得天下人的尊重
      。道家的?不爭(zhēng)?說(shuō)
      ,與儒家的?中庸中正?、墨家頗具平民色彩的?兼愛(ài)非攻?
      、佛家的"八戒十善?是出一轍
      ,各有千秋。即使是崇尚法治的法家
      ,也是為了?抱法處勢(shì)?
      、?無(wú)為而治天下?,依法治國(guó)
      ,確保社會(huì)安定和諧
      。法家主張的?不別親疏,不殊貴賤
      ,一斷于法?
      ,?刑過(guò)不避大臣,賞善不遺匹夫?
      ,體現(xiàn)了原始的司法公平與公正


        佛教所說(shuō)的?凈土?,即世界中的一切人事物象皆莊嚴(yán)
      、清凈
      、優(yōu)美、良好
      ,這種凈土也是一種和諧的社會(huì);?普度眾生?是徹底的公平;?出家人不打誑語(yǔ)?就是誠(chéng)實(shí)信用;佛教特別重視懲惡揚(yáng)善以求公正;佛教講?慈悲為懷?即是講寬容
      、團(tuán)結(jié),處理好人際關(guān)系;另外
      ,佛教也很重視人與自然的關(guān)系
      ,提倡布施,戒殺
      ,放生
      ,素食等等,具有尊重生命
      ,提倡節(jié)約
      ,關(guān)懷生態(tài)平衡,注重環(huán)保的深層意義
      ,本土化了的佛教是中華傳統(tǒng)文化合理內(nèi)核中的瑰寶

      歷史悠久唯美茶道的古詩(shī)詩(shī)句

        茶道歷史悠久,所以有著大量的大量茶書(shū)

      、茶詩(shī)
      ,下面是我精心為你整理的茶道古詩(shī)
      ,一起來(lái)看看。

        茶道古詩(shī)
        琴茶 【唐】白居易

        兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)
      ,陶陶任性一生間


        自?huà)伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑


        琴里知聞唯淥水
      ,茶中故舊是蒙山。

        窮通行止長(zhǎng)相伴
      ,誰(shuí)道吾今無(wú)往還?

        故人寄茶 【唐】曹鄴

        劍外九華英
      ,緘題下玉京。

        開(kāi)時(shí)微月上
      ,碾處亂泉聲


        半夜招僧至,孤吟對(duì)月烹


        碧沉霞腳碎
      ,香泛乳花輕。

        六腑睡神去
      ,數(shù)朝詩(shī)思清


        月余不敢費(fèi),留伴肘書(shū)行


        煎茶 【唐】成彥雄

        岳寺春深睡起時(shí)
      ,虎跑泉畔思遲遲。

        蜀茶倩個(gè)云僧碾
      ,自拾枯松三四枝


        焙茶塢 【唐】顧況

        新茶已上焙
      ,舊架憂(yōu)生醭


        旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木


        九日與陸處士羽 飲茶 【唐】皎然

        九日山僧院
      ,東籬菊也黃。

        俗人多泛酒
      ,誰(shuí)解助茶香


        酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢

        昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶


        如云正護(hù)幽人塹
      ,似雪才分野老家。

        金餅拍成和雨露
      ,玉塵煎出照煙霞


        相如病渴今全校
      ,不羨生臺(tái)白頸鴉。

        與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一

        野泉煙火白云間
      ,坐飲香茶愛(ài)此山


        巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺


        從弟舍人惠茶 【唐】劉兼

        曾求芳茗貢蕪詞
      ,果沐頒沾味甚奇。

        龜背起紋輕炙處
      ,云頭翻液乍烹時(shí)


        老丞倦悶偏宜矣,舊客過(guò)從別有之


        珍重宗親相寄惠
      ,水亭山閣自攜持。

        嘗茶 【唐】劉禹錫

        生拍芳叢鷹觜芽
      ,老郎封寄謫仙家


        今宵更有湘江月,照出菲菲滿(mǎn)碗花


        大云寺茶詩(shī) 【唐】呂巖

        玉蕊一槍稱(chēng)絕品
      ,僧家造法極功夫。

        兔毛甌淺香云白
      ,蝦眼湯翻細(xì)浪俱


        斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚


        幽叢自落溪巖外
      ,不肯移根入上都。

        茶中雜詠?煮茶 【唐】皮日休

        香泉一合乳
      ,煎作連珠沸
      。時(shí)看蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起


        聲疑松帶雨
      ,餑恐生煙翠。尚把瀝中山
      ,必?zé)o千日醉


        與趙莒茶宴 【唐】錢(qián)起

        竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞


        塵心洗盡興難盡
      ,一樹(shù)蟬聲片影斜。

        茶詩(shī) 【唐】鄭愚

        嫩芽香且靈
      ,吾謂草中英


        夜臼和煙搗
      ,寒爐對(duì)雪烹。

        惟憂(yōu)碧粉散
      ,嘗見(jiàn)綠花生

        茶道的唯美詩(shī)句
        1、幸有香茶留稚子
      ,不堪秋草送王孫
      。李嘉祐

        2、遙聞境會(huì)茶山夜
      ,珠翠歌鐘俱繞身
      。白居易

        3、吟詠霜毛句
      ,閑嘗雪水茶
      。白居易

        4、竹下忘言對(duì)紫茶
      ,全勝羽客醉流霞
      。錢(qián)起

        5、坐酌泠泠水
      ,看煎瑟瑟塵
      。無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人
      。白居易

        6
      、烹嘗方帶酒,滋味更無(wú)茶
      。薛能

        7
      、巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云
      。唐?徐夤

        8
      、琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山
      。白居易

        9
      、生拍芳叢鷹觜芽
      ,老郎封寄謫仙家
      。劉禹錫

        10、時(shí)看蟹目濺
      ,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起
      。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠
      。唐?皮日休

        11
      、蜀茶寄到但驚新
      ,渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。白居易

        12
      、斯須炒成滿(mǎn)室香
      ,便酌砌下金沙水。劉禹錫

        13
      、素瓷傳靜夜
      ,芳?xì)鉂M(mǎn)閑軒。唐?陸士修

        14
      、惟憂(yōu)碧粉散
      ,嘗見(jiàn)綠花生。鄭愚

        15
      、閑吟工部新來(lái)句
      ,渴飲毗陵遠(yuǎn)到茶。白居易

        16
      、心為茶荈劇
      ,吹噓成對(duì)鼎。西晉?左思

        17
      、新茶已上焙
      ,舊架憂(yōu)生醭。顧況

        18
      、叢老卷綠葉
      ,枝枝相接連。曝成仙人掌
      ,似拍洪崖肩
      。李白

        19、紅紙一封書(shū)后信
      ,綠芽十片火前春
      。白居易

        20、潔性不可污
      ,為飲滌塵煩
      。韋應(yīng)物

        21、蒙茗玉花盡
      ,越甌荷葉空
      。孟郊

        22、嫩芽香且靈
      ,吾謂草中英
      。鄭愚
        茶道的發(fā)展歷史
        茶道屬于東方 文化 。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的
      、準(zhǔn)確的定義
      ,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它
      。早在我國(guó)唐代就有了?茶道?這個(gè)詞
      ,例如,《封氏聞見(jiàn)記》中:?又因鴻漸之論
      ,廣潤(rùn)色之
      ,于是茶道大行。?唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:?以茶可行道
      ,以茶可雅志
      。?

        茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前
      ,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性 之道
      ,唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:?茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者
      。?這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載
      。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動(dòng)的描繪
      。在唐宋年間人們對(duì)飲茶的環(huán)境
      、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究
      ,有了一些約定俗稱(chēng)的規(guī)矩和儀式
      ,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴
      、文人茶宴之分
      。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí),宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的 愛(ài)好 者
      ,他認(rèn)為茶的芬芳品味
      ,能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮:?至若茶之為物
      ,擅甌閩之秀氣
      ,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯
      ,致清導(dǎo)和
      ,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔
      ,韻高致靜?

        南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西將茶種從中國(guó)帶回日本
      ,從此日本才開(kāi)始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺取經(jīng)
      ,交流了該寺院的茶宴儀程
      ,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者
      。日本《類(lèi)聚名物考》對(duì)此有明確記載:?茶道之起
      ,在正元中筑前崇福寺開(kāi)山南浦昭明由宋傳入。?日本《本朝高僧傳》也有:?南浦昭明由宋歸國(guó)
      ,把茶臺(tái)子
      、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時(shí)代(公元1536~1598年
      ,相當(dāng)于我國(guó)明朝中后期)千利休成為日本茶道高僧后
      ,才高高舉起了?茶道?這面旗幟,并 總結(jié) 出茶道四規(guī):?和
      、敬
      、清、寂?
      ,顯然這個(gè)基本理論是受到了中國(guó)茶道精髓的影響而形成的
      ,其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國(guó)。

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      云南白族三道茶去過(guò)云南的人都會(huì)聽(tīng)說(shuō)白族的三道茶
      ,而較為正宗的三道茶
      ,則需要深入云南大理,去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
      ,才能體會(huì)到
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法(堅(jiān)決不冷飲)
      夏季雨量充沛,南方地區(qū)天氣比較潮濕,所以人們比較容易濕氣重
      ,尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ,如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
      懷孕能喝綠茶嗎
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ,不宜過(guò)濃
      ,適量就好,孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好:1
      、薄荷茶;薄荷茶是一種應(yīng)對(duì)孕婦過(guò)激妊娠反應(yīng)而專(zhuān)門(mén)制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
      實(shí)木茶盤(pán)怎么保養(yǎng)
      實(shí)木茶盤(pán)怎么保養(yǎng)茶盤(pán)一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
      ,但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式,開(kāi)始有官?gòu)S
      ,專(zhuān)燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,也稱(chēng)景德鎮(zhèn)御窯廠
      ,特派廠官
      ,經(jīng)費(fèi)出自地方,編役人夫
      ,設(shè)窯達(dá)五十幾座
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ,水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
      ,但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ,不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白,有可能是買(mǎi)到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法:1
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      冬天,天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人,人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ,那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門(mén)累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      鑒別安溪鐵觀音
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
      ,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村,幾年生茶樹(shù)
      ,特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手