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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

好好喝茶好好生活

品茶 2023-11-17 20:51:08

好好喝茶好好生活


南宋女詞人李清照與丈夫趙明誠(chéng)

,常常邊品啜香茗
,邊說(shuō)詩(shī)論文
,其勝趣雅致,世間鮮矣

就是今天的文人學(xué)士摯友

,也常于對(duì)啜之中
,妙趣橫生雅韻四溢
,茶香和著真情而氤氳出浪漫的人生。

好好喝茶

,好好生活
,說(shuō)的不正是如此嗎?


有一種場(chǎng)景總讓人如癡如醉,不勝神往:窗外潺潺的雨夜

,屋內(nèi)融融的暖意
,閑閑地一捧香茗
,一卷詩(shī)書(shū)。

紅袖添香的意境

,不亦樂(lè)乎哉!


人生的一切不是算來(lái)的

,而是善來(lái)的;不是求來(lái)的,而是修來(lái)的

胸襟的寬窄

,決定命運(yùn)的格局,你能包容多少
,就能擁有多少。

凡事看得開(kāi)

、想得透
、拿得起、放得下
,學(xué)會(huì)隱忍性情
,懂得克制欲望,退卻時(shí)理智
,謙讓時(shí)大度
,除卻雜念,少些攀比
,就會(huì)隨緣自適


茶之美,在于真

,自然吐露芳華;茶之味
,在于品,心靜始得知音

飲茶

,一口為嘗,映射出人生當(dāng)中那數(shù)不盡的嘗試;二口為喝
,體驗(yàn)著入世的情懷
,感知著真實(shí)的世界;三口為品,回首前塵往事
,一笑而過(guò)超然物外


茶,心淡若清空

,含蓄而深懂人心!

泡一壺茶

,過(guò)一段人生,這一刻
,好好喝茶
,好好生活!




年紀(jì)大了
,有什么表現(xiàn)

飲食時(shí),開(kāi)始選擇吃易消化的食物

,蔬菜和蛋奶


想鍛煉身體時(shí),發(fā)現(xiàn)自己還沒(méi)鍛煉多久就開(kāi)始?xì)獯跤趿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而且第二天還腰腿酸痛


工作時(shí),更是特別容易疲憊
,記憶力也下降了
,腦海中有時(shí)想到的事,一轉(zhuǎn)眼就想不起來(lái)了
,以前的事情卻歷歷在目
,總是喜歡回憶以往事;

生活中
,開(kāi)始喜歡享受安靜
,總愛(ài)一個(gè)人喝茶,逛街
,不喜歡喧鬧嘈雜的環(huán)境氛圍
。此時(shí)才意識(shí)到自己已經(jīng)不再年輕了。
1.飲食習(xí)慣變?yōu)榍宓?br>
以前的時(shí)候
,飲食口味比較重
,特別喜歡吃味道濃郁的食物,尤其是特辣或麻辣口味的火鍋
,總是樂(lè)此不疲
,覺(jué)得吃好吃的是人生的一大樂(lè)事,無(wú)暇顧及其他瑣碎事
。隨著年齡的遞增
,現(xiàn)在飲食上,通常都很少吃刺激類(lèi)的食物
,總覺(jué)得當(dāng)時(shí)吃的一時(shí)爽
,事后身體上會(huì)出現(xiàn)各種不舒服譬如上火很厲害啊,爆痘頻發(fā)啊
,所以現(xiàn)在的飲食多以清淡為主

2.運(yùn)動(dòng)量大大縮減

。年輕時(shí)
,特好動(dòng)
,喜歡逛街
,往往下班后不休息還可以繼續(xù)逛幾小時(shí),主要是還不覺(jué)得累
,就算有時(shí)運(yùn)動(dòng)量大了感覺(jué)到累了也很快就恢復(fù)過(guò)來(lái)了
,而現(xiàn)在,尤其是退休后總喜歡窩在家里不想出門(mén)
,出去玩得時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)兒就會(huì)覺(jué)得腿沉無(wú)力
,第二天都很難調(diào)整過(guò)來(lái)。
3.記憶力減退

。退休以前
,單位也經(jīng)常會(huì)有考核,那時(shí)背個(gè)題記點(diǎn)事
,不會(huì)輕易忘記
,工作起來(lái),精力充沛
,體力特別旺盛,好像有使不完的勁兒
,而現(xiàn)在完全不行了
,看書(shū)總覺(jué)得看了后邊的就會(huì)忘了前面的,還得再返回去看看


干點(diǎn)什么活還沒(méi)忙活多久
,就累得不行了了,只想趕緊在沙發(fā)上臥一會(huì)兒

4.越來(lái)越喜歡獨(dú)處


年輕時(shí),雖說(shuō)不是特喜歡熱鬧的場(chǎng)面
,喜歡往人堆兒里鉆
,但是和同事在一起還是挺開(kāi)心的,隨著年齡的增長(zhǎng)
,就更不喜歡熱鬧和喧囂了
,大多時(shí)候,只想一個(gè)人呆著
,很享受一個(gè)人的獨(dú)處時(shí)光
,看看電視

啊,追追劇啊
,喝喝茶
,干點(diǎn)手工活,實(shí)在悶了就自己出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)
,只是不喜歡約人了

5.身體健康狀況也不如以前了


年輕時(shí)不能體會(huì)別人說(shuō)的身體虛弱,失眠
,盜汗
,潮熱等等,現(xiàn)在還真是都理解了


查體時(shí)也會(huì)有項(xiàng)目超標(biāo)的
,血脂開(kāi)始變高,眼睛開(kāi)始模糊
,手腳也不如以前靈活了
,種種跡象表明現(xiàn)在真的是不再年輕了。

既然改變不了事實(shí)
,那就坦然接受
,好好生活吧!

不管年輕與否都要善待自己

怎么樣的喝茶方法是最養(yǎng)生的

話說(shuō):“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶

?div id="4qifd00" class="flower right">
!敝袊?guó)人過(guò)日子,離不開(kāi)茶
。茶是人民最熟悉的飲料

喝茶有益 健康 ,但前提是

,你得喝對(duì)茶

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶葉 健康 的奧秘在于當(dāng)中所含的茶多酚

、茶色素
、茶多糖等成分。喝茶時(shí)
,該如何hold住這些有益成分

關(guān)鍵1:泡茶時(shí)間

最好浸泡4~6分鐘后喝, 茶葉中的有益成分可基本析出

關(guān)鍵2:泡茶次數(shù)

一般紅茶

、綠茶沖泡2~3次,烏龍茶
、黑茶泡3~5次
。泡太久無(wú)益 健康 。

關(guān)鍵3:別倒頭泡茶

綠茶和紅茶的頭泡茶中,含約 70%~80%的有益成分

健康 喝茶

,還要堅(jiān)持“二不”原則:

空腹不飲茶:空腹喝茶易致咖啡因吸收過(guò)多,可能出現(xiàn)心慌

、尿頻等不適

飯后30分鐘不飲茶:以免影響食物的消化吸收。

此外

,要提醒大家
,茶含咖啡堿,有興奮中樞神經(jīng)的作用
,不要一次性喝太多濃茶
。另外,咖啡堿還會(huì)促進(jìn)胃酸分泌
,所以胃酸分泌比較多的人
,喝茶時(shí)要慎重,最好喝比較淡的茶

茶是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦 健康 的飲料之一

。飲茶在中國(guó)有著悠久的 歷史 ,也是世界茶文化的發(fā)源地

因茶葉中除了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素外

,還含有對(duì)人體有益的化學(xué)成分,比如
,茶多酚、咖啡堿
、茶多糖等
。茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性
,還能消除動(dòng)脈血管痙攣
,防止血管破裂,有研究表明
,長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)防心血管病和某些腫瘤有一定益處
。所以說(shuō)經(jīng)常適量喝茶對(duì) 健康 是有益的。

每個(gè)人的體質(zhì)不同

,身體 健康 狀況也不同
,所以對(duì)于喝茶還是有講究的,喝對(duì)了
,對(duì) 健康 有益
,如果一味的跟風(fēng),反而起到不利因素。

那如何喝茶才可以充分體現(xiàn)它對(duì)人體的 健康 呢

? 第一
、根據(jù)自身情況選擇茶的種類(lèi)

茶葉以加工過(guò)程中發(fā)酵程度的不同,分為發(fā)酵茶

、半發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶
。根據(jù)茶葉的色澤不同又分為綠茶、紅茶
、黑茶
、青茶、白茶
,為什么要跟大家提到茶葉的種類(lèi)呢
?因?yàn)椴煌N類(lèi)的茶葉對(duì)身體的作用略有不同,比如
,綠茶
,屬于不發(fā)酵茶,茶多酚等成分保留較高
,性較涼
,所以更適合于男性、體內(nèi)熱
,肥胖者
、肝陽(yáng)上亢、高血壓等飲用
。紅茶屬于發(fā)酵茶
,水溶性茶多酚保留在50%-55%左右,是酶性氧化最充分的茶葉
,性較溫
,所以更適合于女性、體內(nèi)寒涼的人飲用
。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶
,醚侵出物顯著增加,一般人均可
,更適合于美容
、提神、心血管精病者飲用
,等等



第二、選好喝茶的量和時(shí)間

喝茶的量不能太濃

,長(zhǎng)期大量喝濃茶會(huì)影響消化功能
,茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收
,特別是缺鐵性貧血的人和營(yíng)養(yǎng)不良者。因飲茶含有咖啡堿
,故失眠的人睡覺(jué)前不宜喝茶
。以免使失眠加重?div id="jfovm50" class="index-wrap">?崭癸嫴钑?huì)沖淡胃液
,降低消化功能,影響食欲和消化吸收
。所以謹(jǐn)記
,不要空腹和睡前喝茶。

第三

、喝茶的溫度不宜涼

茶葉苦寒

,宜喝熱茶,喝冷茶會(huì)傷及脾胃
。特別是對(duì)于胃腸消化功能弱者和體質(zhì)瘦弱的來(lái)說(shuō)
,喝冷茶更是雪上加霜。



第四

、根據(jù)季節(jié)變化選擇茶的種類(lèi)

春季百花盛開(kāi)

,大地復(fù)蘇,人體陽(yáng)氣生發(fā)
,可選擇喝花茶
,以疏肝解郁。夏季天氣炎熱酷暑
,為了清熱解暑
,可選擇綠茶來(lái)喝,秋季秋高氣爽
,早晚溫差偏大
,最好飲紅茶,以免引起胃寒腹脹

第五、根據(jù)年齡段來(lái)選擇茶的種類(lèi)

青壯年時(shí)期

,人體代謝旺盛
,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收較強(qiáng),應(yīng)以綠茶為佳
。進(jìn)入老年
,因脾腎功能趨于衰退,故以紅茶和花茶為宜



第六

、選擇正確的泡茶方法

雖說(shuō)中國(guó)的茶道更有講究

,各種茶的選茶溫度和水、杯都非常重要
。但在這里就不一一介紹了
,總結(jié)一下適合大眾的:正確的泡茶方法是將沸水稍涼后(約90 左右),沖入壺或杯中
,茶經(jīng)泡后5分鐘即可飲用
。但不可一次飲干,而應(yīng)保留1/3的茶葉作底
,以便續(xù)水后能保持一定濃度

好了。大家可以根據(jù)以上幾點(diǎn)來(lái)選擇適合自己喝的茶

,這樣
,才有助于身體 健康 。

茶文化

,在我們國(guó)家由來(lái)已久

有不少的朋友,平常時(shí)都喜歡喝茶

,不僅可以陶冶情操
,還有助于身心 健康 。既然是這樣
,喝茶對(duì)于我們會(huì)有什么好處呢
?怎樣的喝茶才是最利于 健康 的呢?

下面

,就讓小康來(lái)給你介紹一下吧

一、喝茶的常見(jiàn)好處

1

、延緩衰老

茶葉當(dāng)中

,含有豐富的茶多酚成分,具有抗氧化性和生理活性
,可用于清除人肌體有害過(guò)量的自由基
,可以減少活性酶,起到延緩衰老的作用

2

、防治輻射

茶葉里面的茶多酚以及氧化產(chǎn)物,對(duì)于吸收一些放射性的物質(zhì)有一定的幫助

。所以
,常喝茶葉可以在預(yù)防和治療輻射傷害方面,有著不錯(cuò)的作用

3

、降脂助消化

因?yàn)椴枞~中

,蘊(yùn)含著一種叫做咖啡堿的成分,可以用來(lái)提高胃液的分泌量
,從而增強(qiáng)分解脂肪的能力
,這就能帶來(lái)助消化以及降低脂肪的效果。

4

、利尿解乏

茶葉中的咖啡堿

,有利于刺激腎臟,能夠幫助尿液迅速的排出體外
,可以增強(qiáng)腎臟的濾出率
,減少有害物質(zhì)停留。不僅如此
,茶葉還能排除尿液中過(guò)多的乳酸
,有助于消除疲勞。

、怎樣喝茶葉更 健康

飲茶雖然能帶來(lái)不少的好處,但如果我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候

,沒(méi)有運(yùn)用到正確的方法
,可能就會(huì)適得其反,抑制其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦

飲茶注意事項(xiàng)一:一杯茶沖泡幾次較好

有不少的朋友,平時(shí)在飲用茶葉的時(shí)候

,對(duì)于沖泡的次數(shù)沒(méi)有留意
,這樣往往可能會(huì)讓其中的營(yíng)養(yǎng)成分流失。

一般來(lái)說(shuō)

,紅茶
、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜
。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大
,茶葉粗老,可以多沖泡幾次
。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶
,通常適宜于一次性沖泡。除此以外
,理想的泡飲方法,則是早晚一杯茶
,最有益身心哦

飲茶注意事項(xiàng)二:四季飲茶可以有不同

根據(jù)季節(jié)的不同,我們飲用茶葉的選擇上

,也是各不相同

通常而言,春飲花茶

,夏飲綠茶
,秋飲青茶,冬飲紅茶對(duì)于人體的 健康 是比較好的
。因?yàn)榇猴嫽ú?div id="d48novz" class="flower left">
,可以能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季飲綠茶為佳
,可以清熱
、消暑、解毒
、止渴
、強(qiáng)心。秋季飲青茶為好
,能消除體內(nèi)的余熱
,恢復(fù)津液。而冬季飲紅茶
,則能助消化
,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯

飲茶注意事項(xiàng)三:飲茶人群來(lái)小心

我們都知道,茶葉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素以及氨基酸等

,可以對(duì)人體產(chǎn)生多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。但是,這并不代表
,所有人群都適宜飲用茶葉。

對(duì)于患有神經(jīng)衰弱

、失眠
、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病
、心臟病
、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶
,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜多飲茶

好了

,上面就是關(guān)于 健康 喝茶的相關(guān)內(nèi)容。希望大家都可以仔細(xì)品嘗手中那一杯香茗
,收獲甘醇的同時(shí)
,也能收獲到 健康 哦!

康愛(ài)多每天為您推送各種專(zhuān)業(yè)

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,幫您識(shí)破 健康 謠言,走出用藥誤區(qū)

茶為國(guó)飲

,中國(guó)人的飲茶文化可以追溯幾千年。雖說(shuō)飲茶對(duì)人身體 健康 有益這事兒也是人人知曉
,但是任何好的事物都有兩面性
,飲茶也不例外,想要達(dá)到 健康 的目的當(dāng)然是要科學(xué)飲茶

飲茶要適量: 喝茶并不是“多多益善”

,而是要適量。飲茶過(guò)量
,尤其是過(guò)度飲濃茶
,對(duì) 健康 非常不利。因?yàn)椴柚械目Х葔A會(huì)使人體中樞神經(jīng)興奮過(guò)度
,心跳加快
,增加心、腎負(fù)擔(dān)
,晚上還會(huì)影響睡
。高濃度的茶,多酚類(lèi)物質(zhì)在人體胃腸中易與金屬離子結(jié)合
,會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵
、鈣等礦物質(zhì)的吸收。高濃度的咖啡堿和茶多酚類(lèi)等物質(zhì)還會(huì)刺激腸胃
,抑制胃液分泌
,影響消化功能。

合理的飲茶量是由飲茶習(xí)慣

、年齡
、 健康 狀況、生活環(huán)境
、習(xí)俗等諸多因素決定的
。成年人的飲茶量以每天泡飲干茶5~15g為宜。對(duì)于體力勞動(dòng)者,運(yùn)動(dòng)量大
、消耗多
、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境
、接觸毒害物質(zhì)較多的人,每天飲茶也不要超過(guò)20g
。以肉類(lèi)為主食的人
,或食用油膩食物較多,吸煙的人
,也可適當(dāng)增加茶葉用量
,同樣每天不要超過(guò)20g。對(duì)孕婦
、兒童及那些身體虛弱或患有神經(jīng)衰弱
、缺鐵性貧血、心動(dòng)過(guò)速等疾病的人
,建議不要飲茶

合理的飲茶時(shí)間: 飲茶也要考慮適合的飲時(shí)間,茶有提神醒腦的作用

,早上和午后飲茶可以提高工作效率
。飯前飯后飲茶會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化還有可能影響食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
,因此飯后1小時(shí)是飲茶最佳時(shí)間
。還有就是不建議晚上睡前飲茶,飲茶后尿量會(huì)增多
,茶葉中的咖啡堿也會(huì)影響睡眠

不要飲燙茶: 泡茶都是用熱水來(lái)泡茶,但是我們飲茶的時(shí)候盡量要等茶水稍微涼一點(diǎn)后在飲用

。因?yàn)樗疁剡^(guò)高的茶湯容易燙傷口腔
、咽喉及食管黏膜,長(zhǎng)期的高溫刺激還會(huì)引起器官病變
,如導(dǎo)致口腔和食管腫瘤
。也有研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過(guò)62度的茶湯
,胃壁受損會(huì)出現(xiàn)胃病的病癥
。那么飲茶的適宜溫度在56度左右。

最后建議生理期的女性不宜飲茶

,還有就是服藥期間也不適合飲茶

參考資料:茶葉營(yíng)養(yǎng)與功能

作者:崇珊珊

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很多人都有喝茶的習(xí)慣,認(rèn)為喝茶更 健康 養(yǎng)生 。但你知道嗎

,如果喝茶的方法不正確
,也是會(huì)惹上癌癥的,這些喝茶的注意事項(xiàng)你知道嗎

喝茶的注意事項(xiàng)

1.不要喝過(guò)熱的茶

研究表明

,長(zhǎng)期食用過(guò)熱的食物、飲品是食道癌高危因素之一
,如果茶水的溫度處于65 69 時(shí)
,食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)大增,茶水的溫度超過(guò)70
,食道癌風(fēng)險(xiǎn)甚至?xí)黾?倍以上
。所以要避免喝過(guò)熱的茶,茶水溫度介于56 60 是比較適合的

2.注意 茶葉 的農(nóng)藥殘留

如果泡茶時(shí)使用的茶葉有農(nóng)藥殘留

,也會(huì)對(duì) 健康 造成影響。除了要到信譽(yù)良好的商家選購(gòu)茶葉以外
,在泡茶時(shí)可以將第一泡的茶水倒掉
,泡茶時(shí)將蓋子打開(kāi),這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會(huì)隨水蒸氣蒸發(fā)

3

、一天喝多少茶為宜

飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡

、 健康 狀況
、生活環(huán)境、風(fēng)俗等
,因素
。一般 健康 的成年人,平時(shí)有飲茶習(xí)慣的話
,每天飲茶12克左右
,最好分3~4次沖泡。對(duì)于體力勞動(dòng)者
,尤其是勞動(dòng)量大
、高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人
,可以每天飲茶20克左右
。孕婦、兒童
、神經(jīng)衰弱
、心動(dòng)過(guò)速等人群,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

4

、胃病患者如何飲茶

胃病患者在服用藥物時(shí)不宜飲茶

,服藥2小時(shí)后可以飲用些紅茶、牛乳紅茶等
,這樣有助于消炎和對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用
,對(duì)防治潰瘍也有一定效果。茶水中的成分還能阻斷亞硝基化合物的形成
,預(yù)防癌前病變

5、糖尿病患者是否宜多飲茶

糖友的顯著特征是血糖升高

、口干口渴、乏力等
,飲茶能有效地降低血糖
,同時(shí)起到止渴、增強(qiáng)體力的功效
。糖友一般可以多飲綠茶
,飲茶量可以略微多一些,這樣能使茶葉的有效成分在體內(nèi)保持足夠的濃度

6

、選擇適合自己的茶

要根據(jù)自己的體質(zhì)和需要來(lái)選擇茶葉,比如體質(zhì)偏熱的人可以多喝綠茶

,腸胃不好可以選擇發(fā)酵茶
、消化不佳可以喝普洱茶消食。

另外在選擇茶葉時(shí)也要注意茶葉的品質(zhì)

,如果是較差的茶葉泡茶入口非苦即澀
,最好不要喝了,這樣的茶葉容易喝壞腸胃

除了沖泡方法要科學(xué)以外

,還要注意不要用霉變的茶葉泡茶,不要喝空腹茶
,也不要喝隔夜茶
,睡前不要喝濃茶。一般來(lái)說(shuō)喝新茶是比較好的
,但有些陳茶也有保健功效
,比如陳紅茶、陳普洱
,對(duì)養(yǎng)護(hù)腸胃就很有效

喝茶真能 養(yǎng)生 ?

許多人應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)喝茶 養(yǎng)生 這回事,實(shí)際上喝茶一定能 養(yǎng)生 嗎

?未必
!并不是所有的茶喝了都對(duì)身體有益,而且不注意飲茶的方式
,還會(huì)為身體帶來(lái)一些副作用



喝怎樣的茶,如何喝才能有 養(yǎng)生 的效果呢


首先是選擇

,選擇喝完身體舒服的茶,還是選擇滿足味蕾感受的茶
?雖說(shuō)好茶都會(huì)好喝
,但好喝的茶卻未必對(duì)身體有益。初喝茶者不懂得用身體去感受
,是很容易走進(jìn)誤區(qū)的



從《神農(nóng)百草》到《本草綱目》,許多古書(shū)上記載了茶葉的功用

,被譽(yù)為“入心
、肝、脾
、腎五經(jīng)”的“萬(wàn)病之藥”
。茶確實(shí)包含了多種化合物,僅氨基酸則多達(dá)30多種
,還有多種維生素
、茶多糖、礦物質(zhì)等


但茶在對(duì)身體有這么多功效的同時(shí)

,也會(huì)對(duì)身體造成刺激。如果長(zhǎng)期所喝的茶不干凈
,不適合自己的體質(zhì)與生活習(xí)慣
,這個(gè)刺激性就會(huì)逐漸積累,對(duì)身體造成傷害



想要通過(guò)喝茶來(lái) 養(yǎng)生

,那要對(duì)于茶的功效要有一個(gè)理智認(rèn)知和期盼。


茶葉里的各種對(duì)身體有益的物質(zhì)雖然很多

,但其最大的功效還是在于排毒解毒方面
。所以身體代謝及排毒功能不好的人,通過(guò)喝茶來(lái)改善身體狀況是最明顯的


檢測(cè)一款茶對(duì)自己身體有沒(méi)有效果的方式之一

穩(wěn)定地喝它一段時(shí)間(2周至一個(gè)月)
,這段時(shí)間內(nèi)生活作息和飲食不要有太大的變化,盡量保持常態(tài)的生活作息


之后觀察自己的排泄是否有變化

,是否變通暢、規(guī)律
、次數(shù)穩(wěn)定了(這方面本身就很好的可以忽略這個(gè)方法)


如果這些反應(yīng)都有,甚至胃口變得很好

,那可以證明這款茶目前對(duì)身體的影響是好的
。如果排泄這方面變差、變混亂(前兩周變多和不規(guī)律應(yīng)屬正常狀態(tài))
,就不要喝了



判斷一款茶是否合適自己,除了上面所說(shuō)的方式

,還有非常多方式
。但這些方式需要做很多具體的情況分析,非幾段文能說(shuō)清楚的


目前多是從中醫(yī)的角度來(lái)做判斷,比如身體寒的人建議喝溫性的茶

,身體燥熱的人建議喝茶性平
、涼的。


在現(xiàn)代 社會(huì) 里

,由于空調(diào)的普及
、冰箱冷藏使用、體力勞作的減少
、冷飲攝入的頻繁
,大部分人的體質(zhì)都是偏寒。



而在六大茶類(lèi)中

,屬溫性的茶有烏龍茶
、紅茶、黑茶


那是否選擇溫性的茶喝就好了

?那也未必。


現(xiàn)在的消費(fèi)者心真的好累啊……比如現(xiàn)在的鐵觀音

,雖然屬烏龍茶類(lèi)
,但卻是大寒的茶。



由于現(xiàn)代制茶技術(shù)的改變

,利益的驅(qū)使
,降低生產(chǎn)成本和做出香氣好的茶
,更符合資本的需求。


  怎樣喝茶最 養(yǎng)生

  在選擇了自己喜歡的茶葉后

,如何喝出茶韻幽香同時(shí) 健康 的飲茶
,也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。 “不同的茶
,保存
、沖泡、飲用的方法都各有講究
?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

  保存:茶葉最怕潮濕發(fā)霉生異味。保存的容器最好以錫瓶

、瓷壇
、有色玻璃瓶為最佳;其次選擇鐵聽(tīng)、木盒
、竹盒
、塑料袋、紙盒
。容器要干燥
、無(wú)異味、潔凈
。茶葉容器
,宜放在干燥通風(fēng)處,潮濕
、高溫
、不潔、曝曬的地方不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放
。茶葉容器近距離不能有樟腦
、藥品、化妝品
、香煙
、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。當(dāng)年的新綠茶密封后放入冰箱冷凍室
, 3-6個(gè)月保質(zhì)

  沖泡:

  洗茶最長(zhǎng)不要超過(guò)15秒?div id="d48novz" class="flower left">

!坝新曇籼岢床柽^(guò)濾雜質(zhì)
,但是我不贊同過(guò)度洗茶?div id="d48novz" class="flower left">
!庇袑?zhuān)業(yè)人士說(shuō)
,在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)
,綠茶沖洗兩次其茶營(yíng)養(yǎng)成分浸出率為70%多,紅茶為60%多
。如果茶葉不得不洗
,那么洗茶時(shí)間不要超過(guò)15秒。綠茶和白茶
,最好不洗
。“但有一種情況例外
,對(duì)咖啡堿比較敏感的人
,喝茶前洗一遍,咖啡堿浸出比茶多酚快
,快洗可以去掉部分咖啡堿
。”

  飲用:

  茶葉每天12克最適合

。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)
,每日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的
。吃油膩食物較多
、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉量。特定人群孕婦
、兒童
、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者
,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。專(zhuān)業(yè)人士提醒
,隨著功夫茶的流行
,喝茶趨勢(shì)“越來(lái)越燙了”,這是對(duì)人體不利的?div id="jfovm50" class="index-wrap">!昂炔璞緸楸=?div id="jfovm50" class="index-wrap">,但喝燙茶溫度會(huì)增加食道癌等癌癥的發(fā)病率,飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60度左右
,控制在 70度以內(nèi)
。”

茶是我國(guó)傳統(tǒng)的飲品

。茶中含有大量的鞣酸
、茶堿、咖啡因和少量的芳香油
、葉綠素
、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
。適量飲茶可以強(qiáng)心解渴,祛濕解熱
,祛病清體
,對(duì)人體 健康 大有裨益。那么怎樣喝茶才是 健康 的呢

、選對(duì)茶。

由于茶葉的功能不同

,茶葉的選擇也不盡相同
。比如紅茶養(yǎng)胃、綠茶提神
、烏龍茶減肥
、普洱茶消食等,所以朋友應(yīng)該根據(jù)自己的身體需要或個(gè)人喜好選擇喝茶
,從而達(dá)到良好的身心 健康

二、選好茶

茶葉質(zhì)量好壞

。一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)茶對(duì)飲茶者有很多好處
。而較差的茶葉苦
,澀,味差

、會(huì)喝茶

除了好的茶具,科學(xué)的沖泡

,不要喝變質(zhì)的茶
,不要空腹喝茶,不要喝過(guò)夜茶
,盡量不要在睡前喝濃茶
。一般來(lái)說(shuō),喝新茶比較好
,但一些老茶是可以喝的
,如老紅茶、普洱茶
,可以緩解胃腸道不適

四、看時(shí)間

清晨適合喝紅茶

,因?yàn)榧t茶屬于發(fā)酵茶
,性格溫和,不會(huì)刺激身體
;白天適合喝綠茶
,有助于提神;晚餐后適合喝烏龍茶或紅茶
,兩者都有利于消食
,但不會(huì)影響晚上休息。

、看體質(zhì)

如果體熱比較適合喝綠茶

,當(dāng)心情不好時(shí)喝花茶,舌苔厚
,肝氣舒緩
,肚子腫脹,消化不良
,適合喝烏龍茶或鐵觀音半發(fā)酵茶
,有助于祛濕。

小貼士:勤洗茶具

有些人經(jīng)常喝茶

,茶杯里經(jīng)常堆積著一層“茶垢”,有些人認(rèn)為用有茶垢沖泡的茶具更有味
。事實(shí)上
,茶葉垢對(duì)人體 健康 危害極大。茶垢是由茶葉中的茶多酚和茶葉在空氣中的金屬氧化產(chǎn)生的
。對(duì)人體 健康 有害的鎘
、鉛、砷
、汞
、亞硝酸鹽會(huì)附著在茶杯表面光滑的表面。茶垢進(jìn)入人體后
,會(huì)與食品中的蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)合
,形成不溶性沉淀物
,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
。此外,茶垢上也容易滋生細(xì)菌

茶葉中主要含有生物堿

、茶多酚、糖類(lèi)
、有機(jī)酸
、芳香物質(zhì)
、維生素、無(wú)機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)成分
,其中最重要的就是茶多酚
,含量較高的茶葉中,它可以占到干重的20%-35%
,茶多酚是以兒茶素為主體的多酚類(lèi)化合物
,是一種延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫效應(yīng)的抗氧化劑
,不但可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病
,還可以適當(dāng)?shù)钠鸬椒腊┑淖饔谩?/p>

茶葉還是降脂高手,并有助于降低尿酸

、預(yù)防痛風(fēng)
,茶葉中的兒茶素可以抑制尿酸的生成,進(jìn)而改善血液中尿酸的濃度
,從而預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生
。茶葉雖有這樣好那樣好的優(yōu)點(diǎn),但是喝法其實(shí)非常重要
,大多數(shù)人其實(shí)并不會(huì)喝茶
,起碼是不會(huì) 健康 飲茶。

飲茶雖好

,但是方法很有講究
,注意飲茶方法,可以更好的發(fā)揮茶的保健作用

不宜空腹喝茶: 空腹喝茶

,茶水直入腹中,就像“引狼入室”一樣
,很容易出現(xiàn)心慌
、尿頻等一些反應(yīng),還會(huì)影響身體對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)素的吸收

不建議飯前飯后飲茶:

飯前飲茶會(huì)沖淡消化液并會(huì)降低食欲

,飯后喝茶會(huì)延長(zhǎng)食物消化時(shí)間,增加胃的負(fù)擔(dān)
;茶葉中還含有大量的單寧酸
,如果飯后馬上飲茶,食物中的蛋白質(zhì)
、鐵質(zhì)與丹寧酸很容易發(fā)生凝結(jié)
,會(huì)減少對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收,影響器官的多種生理功能
,還容易引起缺鐵性貧血

飲茶量要適當(dāng):

建議你不大量飲用濃茶,否則會(huì)使得心率加快

,血壓升高
,引起失眠等,失眠
、潰瘍疾病等不宜多飲茶
,一般 健康 成年人,平時(shí)有飲茶習(xí)慣
,每日飲茶量應(yīng)在15克左右
,分3-4次沖泡為宜。

因人而異

,別亂喝茶:

如屬于寒涼體質(zhì)者

,可飲用紅茶;屬于溫?zé)狍w質(zhì)者
,建議飲用綠茶
;而肥胖病、脂血癥人群
,建議選用烏龍茶等

茶飲料不是“茶”,謹(jǐn)慎選擇:

現(xiàn)在很多商家深諳消費(fèi)者心理

,市面上各種所謂的“ 健康 飲品”茶飲料繁多
,特別受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài),但其與茶絕非是一回事
,絕對(duì)代替不了天然茶
,試想一下,本色的茶怎么可能是甜的呢
?茶飲料當(dāng)中有多少茶呢
?能在茶飲料當(dāng)中獲得茶的保健效果嗎?做成茶飲料
,難免會(huì)在其中添加各種防腐劑
、色素、甜味劑等
,只能讓你離 健康 更遠(yuǎn)
,因此,口味和 健康
,建議大家更要偏向于 健康

總之,茶是一種好東西

,但是一定要靠譜飲用
,更要 健康 飲茶,亂喝茶還會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)
, 健康 飲茶
,你做到了嗎?

注作者信息:內(nèi)蒙古營(yíng)養(yǎng) 健康 促進(jìn)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

中華人民共和國(guó)食品HACCP食品體系內(nèi)部審核員

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)員 王思露

,每天都可以喝
,但茶的功效和作用各不相同,我建議根據(jù)茶的特性和功能可以按季節(jié)來(lái)喝
,可以按照:春飲花茶
,夏飲綠茶,秋飲青茶
,冬飲紅茶來(lái)飲用
,合理的選擇和飲茶能發(fā)揮茶的最大作用。

春飲花茶: 春天人們卻普遍感到困倦乏力

,人喝花茶
,能緩解春困帶來(lái)的不良影響?div id="d48novz" class="flower left">
;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?div id="d48novz" class="flower left">
,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)
,令人神清氣爽
,可使“春困”自消。

夏飲綠茶: 夏天人的體力消耗很多

,容易出汗
,綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒
,“寒可清熱”
,最能去火,生津止渴
,消食化痰
,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。

秋飲青茶: 秋天氣候干燥

,青茶
,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶
,介于綠
、紅茶之間。既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味
,不寒不熱
,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚
、潤(rùn)喉
、生津、清除體內(nèi)積熱
,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用

冬飲紅茶: 冬天氣溫較低,人體生理功能減退

,陽(yáng)氣漸弱
,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。紅茶甘溫
,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣
;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹
,增強(qiáng)人體的抗寒能力
,還可助消化,去油膩

另外

,在選擇合適的茶葉后,讓它發(fā)揮最大效用
,不同的茶
,保存、沖泡
、飲用的方法都各有講究
,多多了解,對(duì)身體有益
,希望大家身體 健康

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