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      中華獼猴桃果茶特點(diǎn)

      小小茶農(nóng) 2023-11-18 04:31:19

      中華獼猴桃果茶特點(diǎn)

      獼猴桃是用獼猴桃鮮果經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝精制而成的水果茶,口感優(yōu)越,保健功效強(qiáng)

      ,尤其是對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)
      ,具有美容養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)新陳代謝等作用
      。最近
      ,一種新型的獼猴桃果茶悄然而生。

      此種涉及一種獼猴桃果茶的配方及生產(chǎn)工藝

      ,屬于果肉型飲料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域
      。適用于獼猴桃類果肉的生產(chǎn)。這種以獼猴桃
      、胡蘿卜
      、南瓜為主料,配以去澀
      、防腐
      、增稠等輔料,經(jīng)洗果
      、預(yù)煮
      、打漿、研磨
      、攪拌
      、均質(zhì)、脫氣
      、灌裝
      、殺菌等工藝精制而成
      。$本發(fā)明具有無(wú)苦澀味,形態(tài)
      ,口感好
      ,果肉得率高,營(yíng)養(yǎng)成分好
      ,在常溫下保存期為一年以上等優(yōu)點(diǎn)

      獼猴桃特征特性

      獼猴桃的生物學(xué)特性中根、莖

      、葉
      、花和果實(shí)都具有鮮明的特征,下面就說(shuō)說(shuō)它們不同的生長(zhǎng)
      、開(kāi)花
      、結(jié)果特性和物候期特點(diǎn):

      生長(zhǎng)特性

      根系生長(zhǎng):獼猴桃根為肉質(zhì)根,初生根乳白色
      ,漸變?yōu)榈S色
      ,暴露于地表老根呈黃褐色,主根不發(fā)達(dá)
      ,側(cè)根多而密集
      ,根系垂直分布主要集中在20—50厘米土層中,水平分布為樹冠冠幅的2—3倍
      。根系在土壤溫度8℃時(shí)開(kāi)始活動(dòng)
      ,25℃進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期,一年中兩次生長(zhǎng)高峰期分別出現(xiàn)在6月和9月
      ,30℃以上新根停止生長(zhǎng)


      枝條生長(zhǎng):獼猴桃新梢生長(zhǎng)與根系的生長(zhǎng)交替進(jìn)行,新梢生長(zhǎng)期170—190天
      ,一年有兩個(gè)高峰期
      ,第一次在5月上中旬至下旬,第二次在8月中下旬
      。獼猴桃枝條具有逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)盤繞支撐物向上生長(zhǎng)的特性
      ,枝條芽位向上的生長(zhǎng)旺盛,與地面平行的生長(zhǎng)中庸


      葉片生長(zhǎng):獼猴桃葉片生長(zhǎng)從芽萌動(dòng)開(kāi)始
      ,展葉后隨著枝條生長(zhǎng)而生長(zhǎng),正常葉片從展葉至成型大約需要35—40天
      ,葉片迅速生長(zhǎng)集中在展葉后的10—25天


      開(kāi)花、結(jié)果特性

      開(kāi)花特性:獼猴桃為雌雄異株植物,雌花和雄花都是形態(tài)上的兩性花
      ,生理上的單性花,雌花與雄花均不產(chǎn)生花蜜
      。獼猴桃花一般著生在結(jié)果枝下部腋間
      ,花期因種類、品種而有較大差異
      ,美味獼猴桃品種在陜西關(guān)中地區(qū)一般于5月上中旬開(kāi)花
      ,中華獼猴桃品種一般比美味獼猴桃開(kāi)花早5—7天。

      獼猴桃雌雄花的差異和不同作用

      雌花:花量小
      ,每節(jié)位1—3朵花
      ;花蕾個(gè)大,子房大
      ,胚珠發(fā)育完全
      ;雄蕊退化,花粉無(wú)發(fā)芽能力
      ,發(fā)育為果實(shí)
      。雄花:花量大,每節(jié)位3-7朵花
      ;花蕾個(gè)小
      ,子房極小,無(wú)花柱
      、柱頭和胚珠
      ;雌蕊退化,花藥內(nèi)含大量花粉
      ,具授粉能力


      結(jié)果習(xí)性:獼猴桃早實(shí)性強(qiáng),成花容易
      ,坐果率高
      。一般第四年即可開(kāi)花結(jié)果, 6—7年進(jìn)入盛果期
      。獼猴桃為混合芽
      ,花芽分化后,上一年度選留的結(jié)果母枝萌發(fā)抽生結(jié)果枝
      ,結(jié)果枝上開(kāi)花結(jié)果
      ,一個(gè)結(jié)果枝一般著生3—5個(gè)果實(shí)。

      獼猴桃果實(shí)為漿果
      ,由多心皮上位子房發(fā)育而成
      。果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育期為130—160天,分為三個(gè)階段。第一階段為花后50—60天
      ,細(xì)胞分裂和體積增大迅速
      ,果實(shí)迅速膨大,占到總生長(zhǎng)量的70—80%
      ;第二階段為迅速生長(zhǎng)期后40—50天
      ,果實(shí)生長(zhǎng)緩慢,果皮顏色由淡黃轉(zhuǎn)變?yōu)闇\褐色
      ,種子由白色變?yōu)楹稚?div id="m50uktp" class="box-center"> ,淀粉迅速積累;第三階段為緩慢生長(zhǎng)期后40—50天
      ,此期主要是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累
      ,果汁增多,淀粉含量下降
      ,糖分積累
      ,風(fēng)味增濃。

      物候期

      獼猴桃物候期是指各器官在一年中生長(zhǎng)發(fā)育的周期
      ,分為7個(gè)主要時(shí)期
      。影響物候期的主要因素是溫度條件,因此
      ,年份
      、地理位置、海拔高度和坡向不同
      ,物候期也就不同
      。眉縣獼猴桃物候期生長(zhǎng)特點(diǎn)如下:

      萌芽期:眉縣獼猴桃在3月中下旬,全株有5%的芽鱗片裂開(kāi)
      ,微露綠色


      現(xiàn)蕾期:眉縣獼猴桃在4月,全株有5%的枝蔓基部出現(xiàn)花蕾


      始花期:眉縣獼猴桃在4月下旬—5月上中旬
      ,全株有5%的花朵開(kāi)放。

      落葉期:眉縣獼猴桃在11月中下旬
      ,全株有5%的葉片開(kāi)始脫落到75%的葉片脫落完畢之間的時(shí)期


      休眠期:眉縣獼猴桃在11月下旬—第二年2月,全株有75%的葉片脫落完畢到來(lái)年芽膨大之間的時(shí)期


      傷流期:眉縣獼猴桃在2月—3月中旬
      ,植株造傷后流出樹液的時(shí)期,早春萌芽前后2個(gè)月時(shí)間


      果實(shí)成熟期:眉縣獼猴桃在9月中旬—11月
      ,果實(shí)種子已飽滿呈深褐色的時(shí)期。

      中華獼猴桃的介紹

      中華獼猴桃,別名:陽(yáng)桃

      ,羊桃
      ,羊桃藤,藤梨
      ,獼猴桃
      ,Actinidia chinensis Planch. 獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本
      ;幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色長(zhǎng)硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛,老時(shí)禿凈或留有斷損殘毛
      ;皮孔長(zhǎng)圓形
      ,比較顯著或不甚顯著;髓白色至淡褐色
      ,片層狀
      。葉紙質(zhì),倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形
      ,花柱狹條形
      。果黃褐色,近球形
      、圓柱形
      、倒卵形或橢圓形,1是中國(guó)特有的藤本果種
      ,因其渾身布滿細(xì)小絨毛
      ,很象桃,而獼猴喜食
      ,故有其名(李時(shí)珍《本草綱目》)
      。中華獼猴桃原產(chǎn)中國(guó),栽培和利用至少有1200年歷史
      ,是一種聞名世界
      ,富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分的水果和食品加工原料。圖片取自中國(guó)植物圖庫(kù)

      獼猴桃的花,果有哪些特征,

      獼猴桃花特點(diǎn):
      獼猴桃為雌雄異株植物

      ,雌株的花多單生
      ,少數(shù)呈聚傘花序;而雄株的花多聚傘花序
      ,少為單生花
      ,雌花和雄花都是形態(tài)上的兩性花,生理上的單性花
      。因?yàn)榇苹ǖ幕ǚ凼遣伙?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,雄花的子房是退化的?br>獼猴桃果特點(diǎn):
      葉圓形、卵圓形或倒卵形,下面密生灰棕色星狀絨毛 中華獼猴桃
      。果大
      ,常為卵形或長(zhǎng)圓形,幼時(shí)密生棕色長(zhǎng)毛
      ,成熟時(shí)脫落或不脫落
      。分布于長(zhǎng)江流域以南,垂直分布可達(dá)海拔1850m

      性味歸經(jīng):果:酸
      、甘,寒
      。  

      、根皮:苦、澀
      ,寒
      。   

      功能主治:   

      果:調(diào)中理氣,生津潤(rùn)燥
      ,解熱除煩
      。可生食,或去皮后和蜂蜜煎湯服
      。用于消化不良
      ,食欲不振,嘔吐
      ,燒燙傷
      。可用本品絞汁
      ,加生姜汁服
      。   

      根、根皮:清熱解毒
      ,活血消腫
      ,祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
      ,跌打損傷
      ,絲蟲病,肝炎
      ,痢疾
      ,淋巴結(jié)結(jié)核,癰癤腫毒
      ,癌癥
      。   

      用法用量: 0.5~2兩
      ;果適量,鮮食或榨汁服
      。脾胃虛寒者不宜食用.   

      備注:軟棗子(軟棗獼猴桃
      、獼猴梨)Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch.,根
      、果入藥
      。療效與前種相似。

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