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      如何鑒別桂花茶的優(yōu)劣

      小小茶農(nóng) 2023-11-18 09:26:28

      如何鑒別桂花茶的優(yōu)劣

      桂花茶以桂花的濃郁芳香襯托的甘甜醇厚,風(fēng)味獨(dú)特

      ,別具一格
      ,是茶中之精品
      。桂花茶遠(yuǎn)銷海外
      ,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,挑選也有許多門道
      ,“色澤
      ,氣味,形狀”都是挑選桂花茶所要注意的方面
      ,下文為您詳細(xì)介紹挑選桂花茶的要點(diǎn)

      一、色澤是否鮮明

      新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤

      ,花類應(yīng)該色彩鮮艷
      ,保持鮮花原有的顏色,葉類或草類由于經(jīng)過(guò)干燥
      ,顏色會(huì)略發(fā)黃
      ,呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩
      ,最好不要購(gòu)買

      二、形態(tài)是否完整

      質(zhì)量好的桂花茶形態(tài)應(yīng)該十分完整

      ,如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子
      ,如果花草茶看上去很碎,掉了許多花瓣或有許多碎渣
      ,很可能是由于運(yùn)輸過(guò)程中積壓造成的
      。碎的桂花茶雖然對(duì)香氣和味道沒有大的影響,但沖泡時(shí)的觀賞性會(huì)大打折扣

      、氣味是否正常

      桂花茶帶有植物的清香,有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請(qǐng)勿購(gòu)買

      、干燥程度

      干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺很輕,用手能夠捏碎

      。如果感覺綿軟發(fā)潮
      ,說(shuō)明已經(jīng)受潮,請(qǐng)勿購(gòu)買

      、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

      如果是帶包裝的產(chǎn)品,要注意包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

      ,出廠1年以上或快到保質(zhì)期的產(chǎn)品
      ,由于存放太久
      ,香氣會(huì)有所損失,最好不要購(gòu)買

      成品桂花茶幽香綿長(zhǎng)

      ,口齒頰留香,回味無(wú)窮
      。長(zhǎng)期飲用
      ,對(duì)口腔炎,牙周炎
      ,皮膚干裂,聲音沙啞有顯著療效

      桂花茶選哪種桂花 桂花茶的制作方法和步驟

      過(guò)不了多久桂花就要開了

      ,這也就意味著桂花茶也可以喝了,要是想自己制作桂花茶
      ,那么方法一定要提前學(xué)好哦

      桂花茶選哪種桂花
      桂花茶一般選用的是金桂和銀桂。桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效
      ,主治:陽(yáng)氣虛弱型高血壓病
      。癥見眩暈,頭暈
      ,腰痛等癥狀
      。桂花茶系桂林特產(chǎn),桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣
      。飲后有通氣和胃的作用
      。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

      桂花茶的制作方法和步驟
      1
      、茶胚準(zhǔn)備

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法
      ,六個(gè)步驟手把手教你制作

      有的人不了解桂花茶最簡(jiǎn)單做法,其實(shí)在制作桂花茶前
      ,需要準(zhǔn)備好所需要的茶胚
      ,這樣有利于桂花茶后續(xù)的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚
      ,茶胚是以茶葉為原料
      ,采用現(xiàn)代技術(shù)加工而成的綠茶胚,茶胚要求較嫩
      ,不可太老


      2、桂花采摘

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法
      ,六個(gè)步驟手把手教你制作

      制作桂花茶需要采集新鮮的桂花,最好是在桂花的盛開期
      ,采摘的時(shí)候要特別注意不可以傷到花朵
      ,需要輕輕地采摘。桂花的種類大致上分為四種
      ,分別是四季桂、銀桂
      、金桂
      、丹桂,其中的金桂做出來(lái)的桂花茶最好


      3
      、茶胚窨花

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法,六個(gè)步驟手把手教你制作

      把采集完的桂花鋪在干凈的布上
      ,記住下面要鋪上一層準(zhǔn)備好的茶胚
      ,按照茶胚與桂花比例來(lái)確定每層的桂花多少。每一層都要按照10:3比例來(lái)
      ,之后形成的桂花堆上面也要蓋上一層茶胚
      。在窨花的時(shí)候要保持室內(nèi)溫度不能低于20℃。

      4
      、花堆散熱

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法
      ,六個(gè)步驟手把手教你制作

      已經(jīng)堆好的茶堆不容易散熱,當(dāng)茶堆的溫度超過(guò)40℃
      ,要把茶堆鋪開來(lái)使溫度下降
      ,還需要把茶堆翻一次,加快它的散熱速度
      。當(dāng)溫度下降到30℃以下
      ,就需要平鋪的桂花茶再次聚攏,開始第二次窨花


      5
      、去除花渣

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法,六個(gè)步驟手把手教你制作

      過(guò)一段時(shí)間
      ,等到桂花萎蔫以后
      ,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑
      ,不發(fā)硬且不粘手
      ,這時(shí)候窨花就可以結(jié)束了。就可以把茶堆鋪開
      ,把里面已經(jīng)萎蔫的桂花挑出來(lái)扔掉


      6、花茶去水

      桂花茶最簡(jiǎn)單做法,六個(gè)步驟手把手教你制作

      在制作桂花茶的時(shí)候
      ,茶胚不僅吸收了桂花的香味
      ,并且也大量吸收了桂花中的水分,剛窨花完的茶胚水分含量可以達(dá)到15%
      ,這時(shí)候要快點(diǎn)對(duì)茶胚進(jìn)行脫水
      ,使水分下降到5%,避免茶胚發(fā)霉
      ,做完這些
      ,桂花茶也就做好了。

      桂花茶的作用
      1
      、溫中散寒

      在中醫(yī)上
      ,桂花具有很好的藥用價(jià)值,有溫中散寒
      、暖胃止痛
      、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振
      、痰飲咳喘、痔瘡
      、痢疾
      、經(jīng)閉腹痛有一定療效。而由桂花制成的桂花茶
      ,無(wú)疑同樣具有桂花的這些功效


      2、益氣養(yǎng)血

      桂花茶搭配紅茶
      ,可促進(jìn)食欲
      、助消化、暖胃的作用
      ;搭配紅糖
      ,可益氣養(yǎng)血、驅(qū)寒
      、活血散瘀
      ,適合產(chǎn)婦及貧血者飲用。

      3
      、通氣和胃

      桂花茶有通氣和胃的作用
      ,很適合胃功能虛弱的人群飲用。并且在冬季
      ,很多人都會(huì)感覺到胃部不適
      ,甚至是出現(xiàn)冷痛的癥狀,這時(shí)候喝一點(diǎn)桂花茶,能夠起到緩解的作用


      桂花茶功效與禁忌

      4
      、溫補(bǔ)陽(yáng)氣

      桂花茶還具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效,可用于治療高血壓
      、畏寒肢冷等病癥


      桂花茶怎么泡

      1、桂花與茶葉

      我們平常做法就是將桂花和茶葉一起沖泡
      。先取晾干的桂花一克左右
      、綠茶葉兩克,將它們一起放入茶杯中
      ,再往茶杯中倒進(jìn)90~100℃的白開水
      ,蓋上杯蓋,在杯子里悶上個(gè)6分鐘左右
      ,然后就直接可以飲用了
      。每天早晚兩次,有滋養(yǎng)肌膚
      、活血潤(rùn)喉的效果
      ,這就是桂花茶怎么泡的一種平常做法。

      2
      、桂花冰糖茶

      還可以將晾干的桂花與冰糖放在一起沖泡
      ,開始先把晾干的桂花用淡鹽水沖洗個(gè)四、五次之后撈出
      ,然后再把水分瀝干
      。過(guò)幾分鐘后,把桂花和冰糖一起放到茶杯里
      ,還是用白開水沖泡
      ,蓋上杯蓋等上五分鐘即可。經(jīng)常喝它可以滋陰潤(rùn)燥
      、止咳化痰


      3、桂花陳皮茶

      我們還可以把桂花和陳皮加在一起沖泡飲用
      ,首先我們用溫水把桂花
      、陳皮分開反復(fù)沖洗幾遍,將表面雜質(zhì)等其它東西沖洗干凈
      ,再把水分晾干
      ,之后一起放入茶杯中用開水沖泡。也可以在里面加入適量的糖或者蜂蜜
      ,這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇
      。蓋上杯蓋
      ,悶上大概九到十分鐘等到水溫降下來(lái)之后就可以直接喝了,可以有效地緩解咳嗽現(xiàn)象


      4
      、桂花蜂蜜茶

      桂花和蜂蜜在一起沖泡也別有一番滋味,在這之前
      ,我們先把晾干的桂花沖洗干凈
      ,把水分晾干之后放進(jìn)蜂蜜罐里密封腌制,大概10~15天左右就可以取出
      。這樣的桂花在充分吸收了蜂蜜之后就會(huì)變軟
      ,味道也變得更好。之后取出適量的桂花放在杯子里用溫開水調(diào)勻
      ,靜置一會(huì)后就能直接喝了
      ,這樣泡出來(lái)的桂花茶味道更好,更誘人


      5
      、桂花玫瑰茶

      桂花和玫瑰花在一起沖泡飲用,有著和胃理氣
      、溫胃散寒的效用
      ,多適合胃寒疼痛、消化不良
      、胸悶等一些癥狀
      。首先把從超市買回的干玫瑰花還有晾干的桂花分開沖洗干凈,之后各取適量放在杯中沖泡
      ,每天飲用兩到三次


      6
      、菊花桂花茶

      將從超市買回來(lái)的菊花和桂花用溫水沖洗干凈
      ,一起放入茶杯中用白開水沖泡,然后用杯蓋蓋住悶上十分鐘即可
      ,每天用它漱口兩到三次
      ,有助于緩解口臭胃熱。

      桂花茶是什么樣的

      1、桂花茶

      ,是中國(guó)的主要茶類之一
      ,屬于花茶,由桂花和茶葉窨制而成
      ,香味馥郁持久
      ,湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚
      、排解體內(nèi)毒素
      、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效
      。x0dx0a2
      、在采集、配置
      、生產(chǎn)
      、包裝等各流程中,嚴(yán)格經(jīng)過(guò)茶胚制備
      、新鮮桂花采收
      、茶胚窨花、通花散熱
      、篩除花渣
      、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝
      、保質(zhì)貯藏等8道工序
      。以廣西桂林、湖北咸寧
      、四川成都
      、重慶等地產(chǎn)制最盛。x0dx0a更多關(guān)于桂花茶是什么樣的
      ,進(jìn)入:https://www.abcgonglue.com/ask/36c47e1615827200.html?zd查看更多內(nèi)容

      桂花茶的功效與作用,桂花泡茶有什么好處

      桂花茶的功效作用有多種

      ,主要是體現(xiàn)在四個(gè)方面
      。一是能美容養(yǎng)顏,飲用后可加速毒素代謝
      ,可潤(rùn)腸通便
      ,清腸排毒,可減少毒素對(duì)皮膚的傷害
      ,從而起到美白淡斑的作用
      。二是能緩解腸胃不適,對(duì)消化不良和一些常見的胃病有緩解治療作用
      。三是能清新口氣
      ,可去除口腔異味。四是能調(diào)節(jié)神經(jīng)
      ,里面散發(fā)的花香可化解抑郁
      ,焦慮

      一、美容養(yǎng)顏
      它里面含有很多天然的排毒成分
      ,飲用之后能加速毒素代謝
      ,還可潤(rùn)腸通便,清腸排毒
      ,從而可避免一些有毒物質(zhì)在體內(nèi)淤積
      。若是經(jīng)常飲用,還可防止毒素對(duì)皮膚產(chǎn)生傷害作用
      ,起到滋養(yǎng)肌膚
      ,美白淡斑的作用。
      、緩解腸胃不適
      它性溫
      ,是一種比較健康的飲品,可調(diào)節(jié)脾胃虛寒
      。沖泡飲用后能起到暖胃的作用
      ,從而緩解胃脹,胃下垂
      ,胃炎等一些常見的胃病
      。還可祛寒止痛,對(duì)消化不良
      ,脾胃虛寒等腸胃不適的癥狀有治療作用

      三、清新口氣
      它里面有很多天然的揮發(fā)油以及芳香類的物質(zhì)
      ,還有酚類成分
      。泡茶飲用后能去除口腔里的異味,且會(huì)讓含的揮發(fā)油和芳香類的物質(zhì)留在口腔
      ,從而就可起到去除口臭
      ,清香口氣的作用。此外
      ,還能緩解咳嗽氣喘
      ,咽喉腫痛等不良的癥狀

      、調(diào)節(jié)神經(jīng)
      在飲用桂花茶時(shí)里面會(huì)散發(fā)出花香,這種香味可供神經(jīng)系統(tǒng)
      ,可調(diào)節(jié)情緒
      。在日常生活中經(jīng)常泡水喝可起到緩解抑郁,焦慮
      ,能讓不好的情緒盡快消失掉

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